最新章節(jié)
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- 第132章 六行詩(外一首)
- 第131章 神州
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第1章 茶杯的天涯唇邊
兒時的杯子,,遠在天邊,近在眼前,。在搪瓷杯時興的年代,,它時常被別在腰間,隨時用來盛水止渴,;而靜心獨飲,,或知己茶敘,可就非紫砂器皿或純瓷不可。
老家的茶大都來自安溪,,香味濃郁,,仿佛直接從地底帶出來的一般。祖父泡茶用的是紫砂壺,。體積略大于拳頭的茶壺里,,有六、七分的空間被泡開的茶葉所占據(jù),。爺爺用的紫砂杯大約是一般搪瓷杯的三分之一那么大,。一杯烏龍水仙入腹,濃馥徹肺,,提精怡神,。二叔公來時,老哥倆便會坐一處,,一邊享受那紫砂濁飲,,一邊說著他們過去共同的那些人和事——我知道,,那些事里一定有我三叔公,。新中國成立前不久,三叔公到金門謀生,,海邊與大哥的揮手道別竟成訣別,!
父親自己喝茶時用的是有蓋子的大瓷杯,一杯放桌側(cè),,陪伴他讀書寫字的時光,。等到一群朋友紛至來訪,父親便會殷勤地端出一套紫砂茶具,。容量等于兩個鳥蛋那么大的紫砂小茶杯,,如眾星拱月似地圍繞著一個繡球花一般大小的紫砂茶壺。底下是一個紫砂圓形托盤,。第一道茶是不喝的,,要倒進托盤里,聊天就從那第二道茶開始,。紫砂小杯是那么樣的小,,一口都不夠,卻有個美名:功夫茶杯,。這一群朋友的的交談似乎也因此變得絮絮叨叨,。一個大熱水瓶放在一邊,供父親隨手往茶壺里添滾水,。
出生于閩南的我,,可以說是喝著茶長大的。小時候喝茶,瓷杯和紫砂杯都用過,?;叵肫饋恚眠@兩種杯子喝茶,,感覺是不一樣的,。瓷杯矜持,在茶水和自身之間劃了一道清晰的線,;紫砂杯親和,,自然而然地與茶水渾然一體。用瓷杯,,能喝到茶本身的清醇,;用紫砂杯,連那茶之所從來的泥土氣息也一并品嘗,。
從氣味,、色澤和溫度等等方面上看,紫砂壺和茶(特別是烏龍茶)之間簡直就是天作之合,,盡管如此,,瓷杯的運用還是越來越廣泛了。瓷質(zhì)茶具經(jīng)常會被當(dāng)作佳禮來贈送,。出國前夕,,我依依不舍的閩南老鄉(xiāng)伍阿姨送給我們一套博山出的青色茶具。它瓷質(zhì)樸素敦實而又細致可人,;高茶壺,,小茶杯,每個杯子還配有小墊碟,。我很愛惜那套茶具,,總要等到有特別的好友來時才取出來招待。由于國外生活形態(tài)的驟變,,日子過得非常緊張,,我們竟也沒有太多的機會使用那套茶具。后來,,國內(nèi)好友又送了一套產(chǎn)自唐山的白底間淺咖啡色瓷茶具,。這一套茶具,質(zhì)地如白玉般玲瓏剔透,,細膩滑潤,;那茶壺亭亭玉立,如少女迎風(fēng)般傳送著天涯咫尺的友情……每次有朋自遠方來,,我們便會祭出這套美麗的“秘密武器”,。第一次用它品茶的朋友,,都會禁不住停下口來,細細欣賞一下手里精美的茶杯,,嘖嘖夸贊,。
前幾年,一種新型的茶具開始時興起來:簡便的玻璃茶壺,。后來,,人們又在玻璃茶壺的口子里配上過濾器。如此泡茶,,不僅里外通亮,,也省去了茶葉外泄的麻煩。而玻璃的特質(zhì),,似乎更能突出茶本身的清純來?,F(xiàn)代生活追求實用和便利,紫砂壺的“古早味”似乎在漸行漸遠,。然而就如同本文開宗明義說的那樣,,紫砂壺天然純正的泥香,它所守護的芳茶靈韻,,無論時空多么遙遠,,只要閉上眼睛想起它來,它便在唇邊,。與紫砂同源自泥土的瓷茶具,,與時俱進,,不斷煥發(fā)出執(zhí)著的迷人光彩,。親和美好的茶具,呼喚人間茶界的芬芳禮儀和情真意切,。(《世界日報副刊》)