燕京朱雀街的大理寺斜對門有一家新開的食肆,，聽說老板是蜀地人,，做得一手好辣鹵。

一把平平無奇的青菜下鍋,，經(jīng)過老板娘的雙手,，鮮辣爽口，賦予了青菜另外一番風(fēng)味,。

三個穿著大理寺官衙服的漢子跨進門來,。

“今兒已經(jīng)驚蟄了，還這么冷,?！?

“來點酒，暖暖身子,？”

“你要是不怕陸大人手里的劍,，你且試試?！?

三人搓著手落座,。

“阮娘子，老三樣,！”

廚房里忙碌的人抬起了頭,，一張過分年輕的臉露了出來，“好咧,，大人們稍等,。”

后廚和前堂之間墻上有一個大窗,，是她開店的時候特意讓人做的,。

這樣既能把前面廳堂的光線引到廚房，也能讓她在廚房忙活的時候一眼就能看到從外面進來的客人,。

阮玉薇熟練地從大鍋里挑出一個完整的豬耳,。

深棕色的豬耳經(jīng)過一夜的鹵煮，已經(jīng)完全入味了,。

木樁做的砧板經(jīng)過一個月的洗禮,，已經(jīng)有些微的下陷了。

手起刀落,，富有節(jié)奏的“剁剁剁”聲音，一份切得厚薄均勻的豬耳片便切好了,。

她轉(zhuǎn)身又從旁邊的架子上選了一些已經(jīng)切好的蔬菜,，在鍋里燙熟后，盛在一大瓷碗里,。

再逐一,，在碗里加上醬油，花椒油，孜然,，辣椒粉,，食鹽，最后再淋上兩勺食肆特有的肉鹵油,，最后撒上一把干辣子,，一把大蒜碎，再潑上一勺熱油,。

瞬間香辣味被激發(fā)出來,，油潑干椒菜什錦。

做完這兩樣,，阮玉薇又轉(zhuǎn)身從身后的米飯桶里盛出一大碗米飯來,。

兩大勺豬油炒化，米飯下鍋,，少許醬油,，一把青豌豆。

翻炒均勻,，炒散的米飯均勻地裹上醬油,，一碗油潤的豬油醬炒飯就炒好了。

阮玉薇將菜放在大木盤上,，端著新鮮出鍋的飯菜從后廚轉(zhuǎn)了出來,。

“三位大人，老三樣好了,！”

從她的這的這個小店開門,，這三位大人就天天吃這老三樣，已經(jīng)一個月了沒有變過,。

三人立刻從靠墻的架子上拿了碗筷,，“阮娘子，現(xiàn)在我們每日上值,，想的就是這一口鮮辣爽口,！”

焦陽從懷里摸出一塊兒小碎銀放在桌子上，“今天輪到我買單了,?！?

這家小店最先是他先發(fā)現(xiàn)的，意外的鮮香麻辣,，味蕾大開,，這可比大理寺飯?zhí)玫呢i食好吃多了！

當(dāng)即糾集了一起當(dāng)值的兩個同僚,，午飯直接到這個小店兒來吃飯了,。

阮玉薇笑瞇瞇地收起錢,，“多謝大人們對小店的關(guān)照，今兒送大人一碟開胃小菜,?！?

“今兒才剛開壇，大人們替小女嘗個味兒,?！?

馬紹仁的眼睛一亮，“娘子又有什么好吃食了,?！?

他也是個饕餮，每個月的俸祿,，半數(shù)要奉獻給酒樓飯館,。

阮玉薇轉(zhuǎn)身從墻角抱起一個壇子，“也不是什么稀罕物,，就是普通的蘿卜,。”

焦陽卻不敢小瞧阮玉薇的蘿卜,，“阮娘子可別妄自菲薄,，焦某還對上次的干菜餅?zāi)钅畈煌兀@么好吃的東西可惜你不賣,?！?

阮玉薇笑笑沒有說話，她現(xiàn)在天天鹵肉已經(jīng)夠累了,，再和面做烤餅,，她不用活了。

這些東西,，只適合她嘴饞的時候弄一下,。

她揭開壇子，一股酸辣味撲鼻,。

取一雙無水無油的筷子,，夾出來的蘿卜片不是常見的白色，而是淺淺的胭脂粉,。

阮玉薇夾了小半碗,，“送給大人們嘗嘗鮮，泡蘿卜,?！?

馬紹仁迫不及待地伸筷子了，一口泡蘿卜,，入口脆爽,，蘿卜的土腥味已經(jīng)沒有了，取而代之的是酸辣味,。

酸辣爽脆的蘿卜在嘴里散開,，沉寂了半天的舌頭瞬間醒過來了。

馬紹仁的眼睛都亮了,，“阮娘子你這泡蘿卜賣嗎,，我家老娘已經(jīng)多日沒有胃口了，這是個開胃的好吃食,！”

阮玉薇笑,，“哪里還需要買，送馬大人一些就是了,！”

“不過蘿卜補氣，老夫人萬不能多吃,?！?

馬紹仁又吃了一片泡蘿卜，笑得饜足,，“兩片就足以開胃,！不會多吃?！?

阮玉薇重新將壇子蓋好,，“大人下值的時候只管來拿，現(xiàn)在還是先吃飯吧,，陳大人都快吃完了,。”

馬紹仁轉(zhuǎn)頭,，就發(fā)現(xiàn)一直沒有說話的陳廣豐正在埋頭干飯,，原本冒尖兒的豬油飯已經(jīng)少了一半！

“陳廣豐你也太不厚道了,，悄摸兒地吃了這么多,！”

阮玉薇笑了笑，轉(zhuǎn)身去了后廚,。

她忍不住打了一個哈欠,，大理寺的這三個官爺應(yīng)該是最后一波客人了,。

這三人如果有案子就會來得比較遲，若是清閑,，幾乎不到飯點兒就來了,。

等這三人吃完，她也要關(guān)門睡覺了,。

自從一個月前進京起,，總是無端多夢。

還盡是一些奇奇怪怪的夢,，夢里她變成各種各樣的東西,，時候是胭脂，有時候是折扇,，甚至還可能是一盞油燈,。

她以一個物件的視角，看著房子里的人,。

偏偏這房里的人晚上都不睡覺,，要么說話，要么密謀,，要么干壞事……

她要準備每天的食材,，本就起來得早，再加上睡不好,，每天哈欠連天的,。

若是下午再不補補，她就該提前去見她太奶了,。

阮玉薇強撐著眼皮,，將廚房打掃干凈。

而一簾之隔的外堂隱約傳來三位大人說話的聲音,。

“今天發(fā)生在公主府的案子你們聽說了吧,。”

“聽說了,，案子現(xiàn)在在京兆府,，不歸咱們管?！?

“在這種權(quán)貴府中的事兒,，估計又是一樁懸案?！?

“這樁應(yīng)該不會，聽說今天公主大發(fā)雷霆，死者是自小就伺候公主的,，感情深厚,，這案子估計過兩天就會移到大理寺來?！?

“京兆府就是慣會踢球,，得罪人的事兒全扔大理寺。”

“誒,，誰讓人家的舅舅是高相爺呢,。”

“不說了不說了,，趕緊吃，過兩天估計又是昏天黑地,，案發(fā)地在公主府,，估計看場地都不好看?！?

阮玉薇已經(jīng)習(xí)慣了,，這些大人，總在吃飯的時候,，還談?wù)摳鞣N案件,，什么斷手斷腳，腸子都出來了,。

各種血腥的畫面,，絲毫不影響他們吃飯。

甚至下一秒還能叫她加菜,，來一份鹵腸……

“阮娘子,，我們吃完了?！?

外堂的焦陽招呼了一聲,。

“好咧，大人慢走,！”阮玉薇趕緊探出頭來,。

三人剛起身，門口就又來一位客人。

身形魁梧,，頭戴帷帽,，手里還握著一柄半舊的大刀。

“店家可在,，來一壺酒,，一盤肉?！?

他的聲音粗獷,，外形惹人注目，這樣的人在人群中總是不一樣的,，三位大理寺的官員出于職業(yè)的敏感,，對那人看了一眼。

阮玉薇立刻出來,，“小店招牌是豬肉鹵,，豬臉，豬耳,，豬鼻,，客官要吃哪種?！?

那人突然咧嘴笑了一下,，“倒是稀奇菜，就來豬臉吧,?！?

“好咧，客官稍等,！”

她又轉(zhuǎn)到后廚間去備菜,。

阮玉薇從大鍋里用鐵鉤勾起一塊豬臉肉，放在砧板上的時候,，深褐色的肉還顫抖了幾下,。

切肉的時候她不經(jīng)意抬頭間，看見了外面的魁梧大漢已經(jīng)脫下了帷帽,。

看到他臉的那一刻,，她呼吸都亂了！

這人是——