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書友吧 34評論第1章 掉落的五花肉
“滋啦……滋啦……”
烈油在鍋里翻涌著,隨著溫度的不斷升高,,越發(fā)熱烈上涌,,向上飛濺著星星點點的油星子。
姜桂兒將長發(fā)高高豎起綁成高馬尾,,穿著一身素雅淺綠色的修身旗袍,,包裹著她玲瓏有致的身材,外面帶著白色蝴蝶邊的可愛小圍裙,,妥妥中式嬌麗廚娘的打扮,,好看又活潑。
她手里拿著鍋鏟,,正在鍋里靈巧的翻動著,。
此時的鐵鍋里,糖色已翻炒呈現(xiàn)出漂亮的淺琥珀色,。
五花肉的肥肉部分已經(jīng)熬出了金黃色的油花,,表面微微有些發(fā)焦,,肥肉最上面的肉皮微卷,瘦肉裹著琥珀色的醬汁,,看著誘人極了,。
她拿起早早就放在料理臺旁精致的青瓷糖罐頭,特意在手心中調(diào)轉(zhuǎn)了個方向,,微微露出品牌的一半LOGO,,青綠色的瓷勺上墜著滿滿的白糖,色彩上溫和的契合,,使得白糖顯得越發(fā)晶瑩剔透,,似鍍上了一層光暈,在白色氛圍燈的映照下更是閃著微光,。
青瓷糖罐頭帶貨get,!
青瓷勺帶貨get!
白糖帶貨get??!
姜桂兒眉眼含笑,又舀了一勺再次灑下白糖,,雪白的糖粒落入鍋中,,在熱油里迅速融化,焦糖的甜香混著醬油的醇厚,,在廚房里彌漫開來……
好香,!
“這道上海本幫菜紅燒肉的精髓,就是這‘濃油赤醬’四字,,這是一道充滿著家的味道,,相信是很多上海人記憶里餐桌上最常出現(xiàn)的菜品,小時候媽媽也會一直給我做,。這好吃的紅燒肉啊,,必須得用小火慢燉?!?
姜桂兒的聲音嬌嗲又溫柔,,軟軟的說話常會給人一種在撒嬌的感覺。
她面對鏡頭調(diào)皮的眨眨眼,,“掌握好火候,,不能急于一時……”
她的話還沒說完,手機在料理臺上瘋狂震動,。
“親媽”兩個字在屏幕上跳動,。
姜桂兒瞥了一眼,,沒理,,繼續(xù)對著鏡頭微笑:“就像上海人過日子,,講究一個篤定……”
屏幕暗了下去。
她手上動作不停,,開始裝盤,。
她從鍋里舀起一勺濃稠的琥珀色湯汁,緩緩淋在肉塊上,,在燈光的映照下,,紅燒肉紅色的表面裹著一層蜜糖般的糖色,剛出鍋的紅燒肉還帶著熱氣,,淋下來的糖汁,,在鏡頭面前緩緩拉出了細(xì)線,掛在肉塊的邊緣,,嬌艷欲滴的色澤,,讓人食指大動,隔著鏡頭仿佛都能聞到香甜味,。
“桂兒姐,,你今天這紅燒肉做的可真完美,色香味定是俱全,?!?
助理錢欣雙眼冒光,她好想吃啊,,胖三斤,,她都要吃!
全然將自己昨天立下的減肥誓言,,拋諸腦后,,想吃到再減,不差這一天,。
“那今天就投喂你吧,。”姜桂兒低聲笑著,。
一聽這話,,錢欣雙眼發(fā)亮,立刻走到了試吃專屬點位,。
這個位子是他們一起調(diào)整研究了幾十遍定下來的,。
是可以把姜桂兒夾菜、投喂的動作,,以及食物特寫拍的最好的位置,,。
好的拍攝,,必定都是設(shè)計過的,。
姜桂兒嘴角帶笑,,手中拿著白玉筷子,筷子尖剛剛戳進顫巍巍的肉皮,,將一塊切的四四方方的紅燒肉夾起,。
“啪!,!”
廚房忽然陷入黑暗,。
“怎么回事!”
“怎么停電了,!”
“出什么事了,!”
“快給物業(yè)打電話,讓他們來看看,?!?
姜桂兒僵在原地,筷子還舉著,,只是夾著的紅燒肉,,已經(jīng)斷裂成了兩半,落在料理臺上,,粘稠的湯汁落的到處都是……
方太油煙機微弱的運轉(zhuǎn)聲戛然而止,,屋內(nèi)燈光全滅,只有手持補光燈以及照相機的紅光還亮著,,照著屋里幾人的臉略顯慘白,,鍋里沒裝盤的紅燒肉,發(fā)出輕微的“滋滋”聲,,在一片寂靜中尤為刺耳,。
手機屏幕突然亮起,在料理臺上不斷震動著,,“親媽”二字尤為刺目的閃爍著,。
幾乎是瞬間,姜桂兒就懂了,,她深吸一口氣,,接起電話,盡量控制著脾氣,,放平語氣,,“媽,是不是你,,讓物業(yè)斷電,。”她語氣篤定。
“肯接電話了,?!?
電話那頭,姜云的語氣極其冷淡,,“我只是告訴物業(yè),,家里的電源不穩(wěn)定,,麻煩先斷電處理,,排除一下可能存在的基本性問題?!?
“媽,,我在拍視頻……”
“哦,那又怎么樣,?我和你說過多少次,,別把家里弄的到處都是油煙味,上次差點燒掉廚房還不夠,?”
“那是意外,!”
姜桂兒深吸一口氣,,單手叉腰,,不服氣的道:“麻煩你就事論事不要夸大其詞,,請你拿出平??垂矩攬蠛湍陥蟮膰?yán)謹(jǐn)態(tài)度來評價,?!?
姜云輕笑了一聲,“先擺正你的態(tài)度,,你要當(dāng)網(wǎng)紅我不阻攔,,但我希望,你可以按部就班走一些正常的路,,要有規(guī)劃,,別讓那么多的“意外”成為你人生的主基調(diào)?!?
又來說教,!
姜桂兒心臟狠狠被抽了一下,,修剪圓潤的指甲,死死掐進掌心,,留下一個個淺淺的半月牙印,,“好了媽,你又是斷電又是電話的,,找我到底有什么事情,。”
她有幾分不耐煩,。
“你太婆進醫(yī)院了,。”姜云放下手頭看了一半的財務(wù)報表,,推了推鼻梁上的無框眼鏡,。
“你怎么不早說!”姜桂兒急了,。
“早說,?”姜云的語氣帶著冷然的嘲諷,“你不打招呼拒掉留學(xué)offer的時候,,也不見你早說,。”
“這是一回事情嗎,?”
“本質(zhì)相同,。”
姜桂兒氣的發(fā)抖,,她就知道,,現(xiàn)在和她媽一講話,絕對不會超過三句話,,一定會提到留學(xué)的事情,這件事情她做的確實不地道,,先斬后奏了,,但她一點不后悔。
她的人生,,她自己選擇,,自己負(fù)責(zé)。
“太婆到底怎么了,?”
“仁濟醫(yī)院,,昏迷不醒?!?
“我現(xiàn)在就過去,?!币宦犔徘闆r危急,姜桂兒也不再和她媽爭個長短了,。
“去吧,。”姜云的聲音頓了頓,,低聲警告,,“你……過去看到你外婆的時候別露餡了,要是她知道你干的事情,,別怪我不保你,。”
“知道了,?!苯饍翰荒蜔┑膾鞌嗔穗娫挘粗膱F隊,,大手一揮,,“收工,收工,?!?
她一邊解下旗袍外的白色小圍裙,一邊對著團隊幾人道:“小陳收好設(shè)備剪一下視頻,,讓陸哥一會看一下剛才拍的素材能不能用,,欣欣跟我去趟醫(yī)院,有什么緊急情況電話聯(lián)系,?!?
“桂兒姐,這……今天視頻拍不完,,肯定會耽誤后面的安排,,交不出東西品牌方那邊怎么辦?”
團隊攝影師陳浩臉色糾結(jié),,一聽說要給陸哥看素材,,他就頭疼,能為了一點細(xì)節(jié)折磨死他的人,,交個半成品過去,,肯定能弄死他。
姜桂兒聳聳肩,,調(diào)皮的眨眨眼,,“小陳要相信自己,你肯定可以的,,品牌方那邊能不能交東西就看最后怎么忽悠了,?!闭f完她就拽著錢欣出門,快速的下電梯,。
錢欣喘了兩口氣,,拍拍胸口,“桂兒姐,,你讓陳浩面對陸哥的審核,,他都快哭出來了?!?
“男人哭吧哭吧,,不是罪?!?
“男人何苦為難男人,。”
兩人相視一笑,,到車庫拿車后,,姜桂兒一腳油門踩下去,白色的奔馳疾馳而出,。
SH市區(qū)的柏油路在陽光的照耀下似打了一層光,,路邊的梧桐樹從車窗外急速的后退著,路途不遠,,卻很堵,。
踏進仁濟醫(yī)院的大門,消毒水的味道充斥而來,,這讓姜桂兒有些不適,,那種從心底間的排斥緩緩爬了上來,她皺著眉,,“仁濟醫(yī)院的消毒水味道越發(fā)重了,。”
走進電梯,,錢欣皺著鼻子用力聞了聞,,“還好吧,醫(yī)院不都這個味道,。”
姜桂兒沉默的看著電梯上方紅色數(shù)字的跳躍,。
錢欣瞇了瞇眼,,帶著幾分小心和恰到好處的八卦,“桂兒姐,,你和你太婆關(guān)系很親嗎,?”
“還可以吧,。”姜桂的目光終于從跳動的樓層數(shù)字上移開,,“一年見不到幾回,,除了逢年過節(jié)會回去吃個飯,老人家一個人住在鄉(xiāng)下郊區(qū),,我媽給請了個護工阿姨長期照顧著,。”
“怎么一個人住啊……”錢欣心底藏著疑惑,,明明她的這位老板家里不缺錢,,為何不能將老人接出來,她眼神飄忽著住了嘴,。
姜桂兒唇角勾了勾,,解釋,“老人念舊唄,,主要是她和……”
話還沒說完,,就直接卡住了。
電梯門打開,,她看到了一個熟悉的身影,,精干矮小的身材,穿著一套剪裁得體的錦緞套裝,,灰白的發(fā)絲梳的一絲不茍,,耳邊墜著金耳環(huán),神情嚴(yán)謹(jǐn)不茍言笑的站在電梯口,。
“外婆,。”
“桂兒來了,,你媽也真是,,還要你特意跑這一趟,”姜吳梅背著手,,臉上帶上了幾分不易察覺的笑意,。
“做小輩的當(dāng)然得來鞍前馬后?!苯饍毫⒖躺锨?,手剛想攙扶過去,果不其然就被躲開,。
“我還沒老到走不動路,。”姜吳梅轉(zhuǎn)身,帶著姜桂兒走到了病房前,。
一直跟在身后的錢欣快走了一步,,推開了病房的門,“外婆請,?!?
“這位是?”姜吳梅看向錢欣的目光帶著幾分審視,,先前她只當(dāng)是陌生人并未多關(guān)注,。
“我是桂兒姐的……”
“這我閨蜜?!苯饍鹤炜煲徊?,在她外婆看不到的地方,對著錢欣打眼色,,“剛才我們在逛街,,接到我媽電話,就一起過來了,?!?
“倒是打擾你們了?!苯獏敲愤@才收了打量的眼神,,走進病房內(nèi)。
姜桂兒緊隨其后,,一眼就看到病床上的老人瘦小的幾乎要被白色的被單淹沒了,,身上插著許多管子,呼吸機正維持著她微弱的生命體征,,心狠狠糾了下,,她湊近,在病床前彎下腰,,輕聲道:“太婆,,我是小桂圓,我來看您啦,?!?
回應(yīng)她的,是微弱的呼吸,,時輕時重,,也不知道是不是錯覺,姜桂兒覺得她的太婆剛才嘴唇似乎微微顫動了下,。
“外婆,,醫(yī)生怎么說,?”
“還能怎么樣,,人老人,,不中用了唄?!苯獏敲吩谝慌缘囊巫由献?,神色帶著幾分復(fù)雜,說出來的話句句刻薄,,“醫(yī)生說她求生欲頑強,,換別人可能早就撐不住了?!?
“外婆,!”姜桂兒心頭有點無力,低聲勸著,,“太婆她畢竟是你媽,,她都躺在這里了,有什么恩怨也都算了吧,?!?
“桂兒,大人的事情你少發(fā)表言論,?!苯獏敲访嫔淙挥?xùn)斥,“我現(xiàn)在坐在這里,,給她找最好的醫(yī)生,,住特需病房,維持她的生命,,已經(jīng)是我不計前嫌,。”
“可是……”
姜桂兒正要開口,,忽然儀器尖銳的報警聲,,響了起來。
“滴滴——滴滴——滴——,!”
還未等幾人有所反應(yīng),,醫(yī)護人員已迅速沖了進來。