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英雌

第二十八章 同道中人同路行

英雌 江淘 2487 2018-03-24 12:28:45

  翌日一早,,李曜認為自己背著個大包裹出行,終究是不雅觀,,便在客舍伙計的推薦下,,在大坪寨買了個游方道人和行腳僧慣用的竹篋,然后返回客舍收拾自己物品的時候,,就見曹十九頂著一雙黑眼圈,,親自上門將一支連夜趕制的拂塵給她送過來了。

  李曜見到這件外觀樸實無華,,實則精工細作,,極具道家神韻的器物,也不得不被中國古代手工藝的水平所折服,。

  這支拂塵的制作材料全部是由曹十九在大坪寨中就地取得而來,。

  拂塵手柄的材質(zhì)是他精挑細選出來的一根老山藤,沒有做多余的人為加工,,粗細均勻,,曲中求直,,渾然天成,頗有“大道至簡,,道法自然”的意味,。

  拂塵柄的頂端嵌有一顆黑白相間的石珠,手柄的上下兩端還專門纏有兩圈寬窄圈數(shù)不同的細繩,,與拂塵尾組合在一起,,既代表“易有太極,是生兩儀,,兩儀生四象,,四象生八卦”的陰陽學(xué)說,同時亦象征了“道生一,,一生二,,二生三,三生萬物”的道家思想,。

  拂塵尾的長須則是由比馬尾更珍貴的麈尾長毛制成,,雖然顏色為棕黑,并不是李曜記憶中印象最深的白色馬尾拂塵,,但她拿在手上,,卻與自身所穿的青碧道袍,顯得極為相襯,,當(dāng)真有一種“手拿拂塵非凡人”的范兒,。

  李曜整備停當(dāng),便背上竹篋,,手執(zhí)拂塵,,在袁二一家的默默相送之下,緩步走出大坪寨,,頭也不回地踏上了通往終南山樓觀臺的道路,。

  正如人與人之間總免不了注定離別的時刻,同樣也有躲都躲不過的相逢,。

  沒有走出多遠,,李曜就意外地發(fā)現(xiàn)自己有了一個同路相伴的人。

  這個人便是巨靈神,。

  一個窈窕纖秀,,發(fā)披蓮巾,手搭拂塵,,身背竹篋的女冠,,一個魁梧雄壯,頭戴竹笠,,手持長劍,,肩扛大包的道士,,一前一后,一矮一高,,行走于蒼山翠林之間,。

  雖然他們的形象差異甚大,且一路無話,,但行動卻是出奇的一致,,均是步伐沉穩(wěn),行走如風(fēng),,又俱都是道家打扮,無論誰看到了這樣的情景,,怕是都會以為這二人是一起出行的伴兒,。

  然而,兩人同行了約莫兩個時辰,,天公卻不作美,,突然打破了這種結(jié)伴同行的和諧畫面,毫無征兆地下起了一場不大不小的春雨,。

  走在前面的李曜登時抱頭鼠竄,,以百米沖刺的速度,逃也似地沖進路旁一片青翠茂密的竹林中躲起雨來,。

  看到前者的狼狽模樣,,走在后面的巨靈神依舊邁著沉穩(wěn)的步調(diào),不慌不忙地在道路上繼續(xù)前行,。

  由于雙方對比著實強烈,,李曜頓覺十分尷尬,這并不是心性相差,,而是李曜不想讓雨水和濕泥弄臟她的行頭,。

  她就只有這一套道袍,沒得換啊,。

  好像那上天注定了李曜要在別人面前丟臉似的,,就在巨靈神從李曜身前經(jīng)過的時候,李曜的肚子非常不湊巧地發(fā)出了一陣響亮的抗議,,一時間回聲激蕩,,余音綿長。

  “哈哈哈哈哈~,!”

  巨靈神沒有去看李曜,,也沒有停下腳步,卻是長聲大笑,,笑聲有如雷動,,驚得竹林中的鳥兒一陣騷動,。

  他笑得很開心,仿佛這一輩子都沒有見過比這個故作正經(jīng)的女道友出洋相更加搞笑的事情,。

  聽見這震耳欲聾的笑聲,,李曜深深地感受到了自身形象的崩塌,不由心中咆哮:“笑個毛??!肚子餓了,就會發(fā)出響聲,,這是身體的自然反應(yīng)好不好,!”

  餓了就該吃東西,更是亙古不變的真理,。李曜破罐子破摔,,把竹篋往身旁一塊干燥的青石上一放,取出干糧袋和酒葫蘆,,就著從大坪寨客舍中買來的酒水,,抬起一腳大喇喇地踩在青石上,氣呼呼地嚼起了肉干,。

  巨靈神不再笑了,,腳步也停了下來,竹笠下發(fā)出了一陣鼻腔制造的抽息聲,。

  突然,,本已走過數(shù)丈開外的巨靈神猛地轉(zhuǎn)過身來,向吃得正歡的李曜大步流星奔來,,勢如脫韁之馬,。

  李曜大驚,立即把酒葫蘆一放,,下意識地伸手摸向腰間,,卻是摸到了她的拂塵!

  糟了個糕,!這人可不像等閑之輩,,自己把刀賣掉,簡直是作大死??!

  就在李曜思考如何用拂塵來抵擋對方的長劍之時,巨靈神卻在她的面前硬生生地剎住了腳,,然后規(guī)規(guī)矩矩地施了一禮,,用略帶難為情的語氣說道:“福生無量天尊,敢問這位道友,你吃的這個……這個是何種肉???”

  這個……是什么情況?情勢變化來得太快,,李曜不由得呆了一下,,方才緩過神來,感覺對方的視線似乎定在了她手中的肉干,,頓時明白了——這家伙是個吃貨,,同道中人啊,!

  李曜沒有再多想,,朝巨靈神遞去一根肉干,,掛起一張善意的笑臉,,開口回道:“禽肉,道兄嘗嘗吧,?!?p>  “好?!?p>  巨靈神求之不得,,忙不迭地應(yīng)了一聲,接過肉干就往大胡子包圍的嘴巴里面一丟,,細細咀嚼了許久,,方才咕咚一聲咽下,點頭贊道:“好吃,!”卻聽他隨后又感嘆道:“我以前也吃過這種肉,,為何就沒品嘗到過如此美味啊,!”

  李曜聞言,,想也不想就從干糧袋里抓了一把肉干,直往巨靈神手中塞去,,豪氣地道:“獨樂樂不如眾樂樂,,想來現(xiàn)在這個時辰,道兄也該當(dāng)餓了,,咱們就一起吃吧,!”

  “謝過道友,那我就卻之不恭了,?!?p>  巨靈神也不客氣,趕緊放下大包,伸手捧過肉干,,邊吃邊問道:“道友,,請恕我冒昧一問,不知此種肉干是如何做出來的,?”

  說起吃的來,,同為吃貨的李曜登時來了興致,便如當(dāng)初教授林十娘一般,,耐心講解道:“制作這種肉干,,需要九種佐料,即豉油,、鹽,、姜、蔥,、越椒,、豆蔻、谷茴,、花椒,、胡椒。首先把姜,、蔥切碎,,放入水中與肉同煮,其次把越椒去核搗成醬,,與鹽一起加入豉油中,,至于加多少越椒,就要看你是否喜辣了,。再將煮熟后的雕肉去骨,,切成一指大小的肉條,放在調(diào)和好的豉油中腌制,,一日之后,,置于過風(fēng)處吹干,然后將豆蔻,、谷茴,、花椒、胡椒碾成粉末,,灑于其上,,再晾曬數(shù)日就可以吃了?!?p>  巨靈神邊吃邊聽,,卻是忽然疑惑道:“道友說要用胡椒,請恕我愚昧,為何半點胡椒味都吃不出來,?”

  李曜拿起葫蘆,,飲了口酒,略帶遺憾地說道:“道兄果然吃得仔細,,做此肉干時,,可惜沒有胡椒可用,否則口感定會更佳,?!?p>  雖然胡椒自南北朝時期就傳入了中國,也是常吃羊肉的唐朝人最喜愛的佐料,,可大唐本土卻很難種植,,往往只能通過“絲綢之路”進口。物以稀為貴,,初唐時的大多數(shù)普通百姓都是吃不起胡椒的,,即使在盛唐,胡椒仍然是價高量小,,而后還發(fā)生了唐代宗從權(quán)臣元載家里抄出八百石胡椒這種讓后世人啼笑皆非的事情,,是以李曜沒有胡椒可用,其實一點都不奇怪,。

  巨靈神吃得津津有味,,贊道:“先煮后腌,再風(fēng)干晾曬,,倒似西域胡人的一種制法,,味道卻猶勝之,,道友在烹飪一道的造詣?wù)媸橇说冒?。?p>  “過獎,,過獎,。”李曜得意地一禮,,然后突然轉(zhuǎn)移話題,,試探著說道:“我也有一個問題要問道兄,不知當(dāng)講不當(dāng)講,?!?

江淘

【唐代烹飪知識】越椒,是蕓香科植物“吳茱萸”的果實,,作為唐代最常用的辣味調(diào)料,,今已被辣椒取代。茱萸其實有兩個常見品種,“遍插茱萸少一人”中茱萸指的是越椒,,而王維的“朱實山下開,,清香寒更發(fā)”中的“朱實”指的是山茱萸。另外谷茴就是現(xiàn)在說的小茴香,,起源于地中海地區(qū),,在唐朝以前就傳入了中原,雖然與胡椒一樣是外來品種,,但適應(yīng)性強,,在大唐本土可以大量種植,屬于當(dāng)時非常普通非常便宜的香辛料,,平頭百姓也是消費得起滴,。

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