第28章 魚的老祖宗
溫顏頓住,她不知道怎么回余媽這個問題,。
好像她從來都沒有認(rèn)真的去了解過祁修然,。
心下彌漫上了一股窒息的惆悵,溫顏捂住了微微發(fā)疼的胸口,,說不上的難受,。
余媽倒也沒有繼續(xù)說,“沒事,,現(xiàn)在告訴你也不遲,。”
“這做魚丸子的第一步,,就是得去菜市場挑條新鮮干凈的魚,,這菜市場的東西,最新鮮就是早晨的時候,?!?p> 溫顏飛快的點點頭,一點一點的將余媽說的重要內(nèi)容記下,。
第二天,,趁著夜色還沒亮,溫顏就讓司機(jī)把自己送到菜市場去,。
這還是她第一次到菜市場采購東西,。
她以為自己來的算早了,沒想到還有一群大爺大媽們比她更快一步,,有些更快的都已經(jīng)把菜買回去了,。
這么冷的天還能起這么早,果然是老當(dāng)益壯,。
溫顏穿梭在各種賣魚檔中,,雖然魚的種類她分不清,但余媽在出門的時候跟她交代過了,,買特定的魚就可以,。
草魚……草魚在哪呢?
溫顏看了看掛在魚缸面前的牌子,,好像都沒有寫上草魚的,。
“小妹妹,你這起的挺早啊,,有沒有你想買的,?”賣魚的大叔叫住了溫顏,熱情的打招呼,。
溫顏停下腳步,,“大叔,,請問你這里有草魚賣嗎?”
“草魚???有有有,你要幾斤的,?”
幾斤的,?溫顏糾結(jié)的想了想,應(yīng)該是越大越好吧,?
“老板,,幫我拿最大的那條就行?!?p> “好嘞!”
稱重,,付款。
這次的采購比溫顏想象的要容易,。
回到祁家大宅,。
余媽看著溫顏手里那條長達(dá)十公斤的大魚差點驚掉了下巴,但小姑娘卻不察,,樂呵呵的提著一條碩大的魚,,就像是在看著什么大寶貝似的。
“顏顏,,你這是將魚的老祖宗給買回來了吧,?”余媽表情是說不上來的搞笑,嘴角有些抽抽,,這么大的魚要怎么宰,?
那條大魚被綁住了魚嘴和魚身,被溫顏提著,,有時還會不爽的亂動,,好幾次,,那條有力的魚尾都差點打到小姑娘的手臂,。
余媽只能硬著頭皮教溫顏殺魚。
這第一步就是將魚敲暈,,之后開膛破肚取出肝臟和魚鰓,,這功夫沒點力氣還真不行。
砰砰砰!
廚房里時不時傳來溫顏拿著菜刀背揍魚頭的聲音,,接著,,是大魚掉到地上的聲音,默了一會兒,,又響起了敲魚頭的聲音,,如此反復(fù)。
余媽看著廚房里折騰的小姑娘,有好幾次都忍不住想要沖進(jìn)去幫她,,卻被溫顏執(zhí)意的趕出來,。
溫顏回憶著之前余媽的動作,拿著刷子,,給殺好的大魚刮鱗,。
因為業(yè)務(wù)不熟練,堅硬的魚鱗有好幾次都是狠狠的刺進(jìn)溫顏的指甲里,,刺的血肉模糊,。
將魚肉放進(jìn)攪拌機(jī)里打碎,再用淀粉加在一起,,揉成小丸子,,接近九點的時候,魚丸子才算大功告成,。
“顏顏,,剩下的我就幫你蒸熟可以了,這時間也不早了,,等下少爺就該下飛機(jī)了,,你趕緊去接機(jī)吧?!庇鄫尳舆^了溫顏手里的魚丸,。
“好?!睖仡亴⑸砩系膰拐?,換了雙鞋子就急匆匆的出門。