第五十一章 小余歲
北辰國(guó)有一個(gè)風(fēng)俗,。在除夕的前一天,宮里會(huì)舉辦一場(chǎng)宴會(huì),,邀請(qǐng)朝廷重臣及一些重要世家參與,。
這場(chǎng)宴會(huì)將會(huì)持續(xù)一夜,被視為為國(guó)守歲,。
有名曰“小余歲”,。
因這一天,北辰重要的王侯公卿都會(huì)齊聚一堂,,民間又稱這場(chǎng)宴會(huì)為“會(huì)京宴”,。
魏輕鸞打算至少在會(huì)京宴到來(lái)之前將店鋪一切事物打理好,而后趕在何方權(quán)貴到來(lái)之際,,宣傳開(kāi)業(yè)一氣呵成,,把店鋪名聲打響。
也就是在兩個(gè)月之內(nèi),,魏輕鸞需要搞定從確定方向,,到選址開(kāi)業(yè)等一系列事情,。
從魏輕鸞調(diào)研結(jié)果看來(lái),無(wú)論是一品居還是知秋,,菜品味道都堪稱上佳,。因而和洛京各大酒樓拼菜色明顯是不理智的。況且時(shí)間緊迫,,一時(shí)間她也難以尋得厲害的廚子,,就算尋得了,需要考慮的問(wèn)題也頗多,。
所以,,魏輕鸞所能拼的,唯有創(chuàng)新,。
以獨(dú)特博食客,。
她想要開(kāi)一家火鍋店。
她以前異國(guó)求學(xué),,每次想家鄉(xiāng)時(shí),,都會(huì)去唐人街尋一家中國(guó)菜館,點(diǎn)上一兩道小炒,,或是肥而不膩的紅燒肉,,或是溫暖鮮美的雞湯,甚至只是普通平淡的白菜豆腐,,就著米飯吃得干凈,。
可她最喜歡的,還是火鍋,。
一個(gè)人,,一個(gè)鍋,一份料,,數(shù)道菜,。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,卻像是有著不可抗拒的魔力,。
每次當(dāng)水燒開(kāi),,水蒸氣撲撲上升,蒙蒙霧氣逐漸氤氳,,恍惚間,,她總能覺(jué)得,空間的距離在慢慢模糊,。
那一個(gè)個(gè)熱氣騰騰的鍋,,就像是一種精神寄托,將她與大洋另一端的祖國(guó)和親人聯(lián)系了起來(lái)。
只是始終是在異國(guó),,各大餐館的受用群體終究外國(guó)人居多,。所以很多的中餐館會(huì)變換材料來(lái)制作菜品,使之更好的適應(yīng)外國(guó)人口味,。正宗的中餐實(shí)在少之又少,。
所以想吃火鍋而時(shí)間又恰好寬裕時(shí),她都會(huì)選擇自己調(diào)制火鍋底料,。
雖然作為學(xué)設(shè)計(jì)的學(xué)生,,空余時(shí)間實(shí)在很少,但長(zhǎng)久下來(lái),,她調(diào)制火鍋底料的水平漸入佳境,,味道越來(lái)越好。
而今看來(lái),,這也算是一項(xiàng)可以在這異世幫到她的技能,。
除創(chuàng)新外,她還有一點(diǎn)優(yōu)勢(shì)——營(yíng)銷,。
廣告廣告,,廣而告之。
專業(yè)的說(shuō)法叫做為了某種目的,,廣泛的傳遞信息,。
直白一點(diǎn)就是通過(guò)宣傳讓人買你的商品。
再直白一點(diǎn)就是騙人買東西,。
古代的廣告基本靠各人口耳相傳?,F(xiàn)在的廣告卻是電視傳單等各類媒介多管齊下。
誰(shuí)優(yōu)誰(shuí)劣,,誰(shuí)的宣傳度更廣泛,一目了然,。
魏輕鸞花了一天時(shí)間,,將古代現(xiàn)代進(jìn)行對(duì)比,思考了一份較為完善的方案,。
而今萬(wàn)事俱備,,只欠東風(fēng)。
一切便只待實(shí)踐,。
其他還有人手與選址問(wèn)題,。
時(shí)間原因,人手她準(zhǔn)備先找沐炳暉商量一下,,讓李管家?guī)兔φ衅?,選址則依靠自己。
將一切理順,魏輕鸞輕輕伸了一個(gè)懶腰,,瞄了一眼窗外,,卻發(fā)現(xiàn)竟已經(jīng)是黃昏時(shí)刻。
魏輕鸞看著洋洋灑下的落日余暉,,微微猶豫了一下,,在心里估算了一下時(shí)間后,還是叮嚀了春兒一聲,,裹上披風(fēng),,去了錦繡園。