第三十八章完工,,咸鴨蛋
跟在謝冰林身后的謝妙心一臉好奇地看著她往屋后走去,還挑了一個(gè)竹畚箕,,“大姐,,你要去做什么,?”
“去挖點(diǎn)黃泥,?!?p> 仰起頭,,一又好奇的大眼,,黑白分明,,“要黃泥做什么?”
“你看到那鴨蛋了嗎,?這黃泥就是用來(lái)做咸鴨蛋的,。”一邊為小妙香解說(shuō)一邊用板鋤翻著土往畚箕上推,。
其實(shí)小妙香還是不太懂,,可知道大姐說(shuō)的肯定是對(duì)的,于是站在一邊睜著圓碌碌的大眼看著。
“好了,!去家里拿兩個(gè)圓簸箕出來(lái),,這黃泥要曬干水了才能用?!边@天氣這么干燥,,涼曬一下午,明天應(yīng)該就能干透了,。
片刻后,,小妙香滾著兩個(gè)比她還高的大簸箕過(guò)來(lái)。
“妙香真聰明,!只是怎么拿兩個(gè)這么大的過(guò)來(lái),?”還有小幾號(hào)的呢,!
小妙香有點(diǎn)不好意思的抓著衣服,,嘴里靦腆的笑了笑。
“那妙香來(lái)幫大姐的忙,,那黃泥土放到簸箕上攤平,,搓碎了!”這么大的兩個(gè)簸箕可以攤薄一些,,這樣也能干快一點(diǎn),。
妙香很認(rèn)真的執(zhí)行謝冰林吩咐的話,用她給的一塊石頭一下一下的敲碎那些成塊的黃泥土,。
謝冰林抬頭看了她笑了下,,隨后就低頭在另一個(gè)簸箕上忙活著。
兩刻鐘后,,兩個(gè)簸箕上都鋪了一層薄薄的黃泥,,可問(wèn)題來(lái)了,她一個(gè)人怎么抬得動(dòng)這么大的簸箕走到前院去呢,!
“妙香,,去叫妙香和妙清來(lái)幫忙?!?p> “喛,,好!”小短腿蹭蹭的往前院跑去,。
隨后,,傳來(lái)腳步聲,“大姐,,你找我們?。俊?p> “幫忙把這簸箕搬到前院去!”
“大姐,,你曬這黃土作什,?”妙清疑惑問(wèn)道。
“明天你們就知道了,,先別問(wèn)這么多了,!”
“哦……”
下午,那一半的地基也挖完了,,比謝冰林預(yù)期還要快,,這時(shí)謝慎禮隨著那運(yùn)磚的車也回來(lái)了;長(zhǎng)長(zhǎng)的一條車隊(duì),,有二十輛牛車從路口緩緩走來(lái),。
因?yàn)橹爸x慎行有跟他們說(shuō)過(guò)要搬磚的事,所以都很自覺(jué)地把青磚往前山腰空地搬,,人多力量大還真的不是說(shuō)說(shuō)的,,三十幾個(gè)人,來(lái)回跑了幾趟,,就把二十車的青磚給搬完了,。
謝冰林眼看差不多搬完的時(shí)候,就轉(zhuǎn)回去拿了銀兩出去給那個(gè)管事的,,“這是今天這青磚的銀錢,,一兩!”
管事接過(guò)銀兩笑得眉開眼笑,,小心翼翼的收好銀兩,,“姑娘,明天再加多十車如何,?”
“那自然再好不過(guò)了,!不過(guò),明天能在午時(shí)前送來(lái),?”謝冰林怕這青磚時(shí)間上接不過(guò)來(lái)砌墻,。
“能,能,!”這女娃能錢能得這么爽快,,早些運(yùn)來(lái),掌柜那邊自然不會(huì)有什么問(wèn)題的,。
“那下次有需要,,可要能便宜一些?!?p> “那自然,,自然……”
謝冰林覺(jué)得這種人就是做生意的料,從頭到尾都是一臉笑呵呵的,很容易給人好感,。
“那我就不擾管事回去了,!”
謝冰林讓謝慎禮估算過(guò)這要多少磚后才跟磚行的人訂的,剛開始看謝慎行的穿衣打扮不太相信,,一百車的青磚,,這可是大買賣啊,第一次只肯送二十車過(guò)來(lái),。
“大丫,,你家的墻要砌多高啊,?”謝康安是走在最后的,,看到謝冰林還站在斜坡上,隨口問(wèn)了句,。
“一丈半五尺,,墻寬兩尺?!眽γ嬉簿透孔硬畈欢嘁粯痈?,古代的房子一般都是五六米高的。
……
三天過(guò)后,,墻基本上砌到高度了,那個(gè)水塘和水井花了兩天時(shí)間給挖好了,,本來(lái)完工后要做席面的,,可他們家實(shí)在沒(méi)那么多桌椅,總不能讓人家站著吃飯吧,,所以謝冰林跟謝慎思商量了下,,決定等修建新房子時(shí)再一起擺,現(xiàn)在就給每家送點(diǎn)肉菜過(guò)去表示喜氣,。
等這一切都?jí)m埃落定了,,謝冰林手里也沒(méi)多少錢了,除了林雪晴身上還有三兩銀子,,她手上也只有九百文錢了,,好像一下子差不多又打回到解放前了。
這兩三銀子他們是打算用到鎮(zhèn)上租房子用的,,所以不敢再亂花了,。
而她現(xiàn)在也終于可以閑下來(lái)腌她的咸鴨蛋了,那個(gè)黃泥土早就曬干放回到屋里了,,前兩天家里人多眼雜,,林雪晴讓她先別做,以免被人偷了方子。
這時(shí)謝冰林才想起,,這里的人并不是人人都會(huì)這種很平常的腌食,,就看林雪晴那慎重的表情就知道這有多保貴了,但對(duì)于她來(lái)說(shuō),,前世農(nóng)村里家家戶戶都會(huì)的,。
這天,辰時(shí)謝冰林和謝妙香從他們的屋內(nèi)抬著那竹筐的鴨蛋走到院子里,,自從筑好圍墻后,,他們就那那籬笆給拆來(lái)當(dāng)柴燒了,也就顯得這個(gè)院子太大,,太空曠了,。
“到水井搖一桶水上來(lái),這些蛋要清洗才腌,?!敝x冰林是對(duì)著走過(guò)來(lái)的謝妙清說(shuō)道。
“喛……”他們家的水井也是做成了手搖式的,,這樣相對(duì)比較安全一些,。
“我也來(lái)幫忙!”林雪晴從主屋里走出來(lái),,稍稍把衣袖往上挽了下,。
“嗯,我先數(shù)數(shù)共有多少個(gè),?!?p> “我也要數(shù)!”旁邊的小妙香也吵著要數(shù)鴨蛋,。
“好,,小妙香也要數(shù)!”謝冰林笑著說(shuō)道,。
一刻多鐘后,,才數(shù)完,共有一百三十多個(gè),,“先做一半,,另一半我有其它用途?!?p> 五個(gè)人一起洗六十多個(gè)鴨蛋,,不用半刻鐘就洗完了,現(xiàn)在把鴨蛋放在簸箕上涼干,,她就可以去做材料的準(zhǔn)備了,。
先燒開一鍋水,,把稱好的鹽和曬干的黃泥混在一起,再把放涼的開水把它他攪成黃泥漿,,等鴨蛋表皮的水份干了,,就可以滾泥漿了,一個(gè)個(gè)滾好,,放在一個(gè)桶中,,蓋上放到比較陰涼的室內(nèi),如今天氣漸漸冷了,,那要等上四十天才能吃了,,如果不想吃太咸的,那么二十多天就可以吃了,,只是蛋黃不出油,,沒(méi)那么香。
謝冰林一邊操作一邊教他們?cè)趺醋?,連同一些要注意的細(xì)節(jié)也說(shuō)明白,,這種沒(méi)有任何技巧可言的腌蛋對(duì)謝冰林來(lái)說(shuō)太簡(jiǎn)單了,可畢竟他們才第一次操作,,所以她還是很細(xì)心的講解了一遍,。
“午時(shí)吃蛋湯吧!”忙完后,,大家想視一笑,。
這桶鴨蛋和沒(méi)腌的都一起放在謝冰林的屋了。
悠幽日光
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