萬(wàn)眾矚目的天價(jià)酒樓終于要開(kāi)始營(yíng)業(yè)了,，時(shí)間正好選在樊樓玉露酒取消優(yōu)惠的第二天,。
此時(shí)酒品之爭(zhēng)的熱度還未消散,，百姓們正處于亢奮的狀態(tài),，天價(jià)酒樓在這個(gè)時(shí)候開(kāi)業(yè)可謂是用心良苦。
自從這個(gè)酒樓租出去后,，就沒(méi)人知道這個(gè)酒樓是何人承租,，租來(lái)干嘛，只知道里面整天在敲敲打打,。
終于等到它開(kāi)業(yè),，所有好奇的人們都想一睹為快。
大紅的帷布從天而降,，齊記自助餐五個(gè)大字出現(xiàn)在人們面前,。
“齊記自助餐？自助餐是什么,？”
“齊記,？這個(gè)齊記跟那個(gè)賣酒的齊記是一家嗎？”
“那個(gè)齊記酒坊,？”
“不會(huì)吧,？那酒坊能有這么多錢租下這酒樓？”
“看看就知道了……”
齊思從大門口走出來(lái),，朝周圍的百姓拱拱手,，高聲道：“齊記自助餐匯聚了整個(gè)東京城數(shù)百種吃食，不光有新鮮水果提供,，還有冰鎮(zhèn)仙果釀,，以及我稱之為冰淇淋的美味。今天開(kāi)業(yè)大酬賓,，只需要交納兩百文的餐費(fèi),，便可以在齊記自助餐里面任吃任喝一個(gè)時(shí)辰,，在一個(gè)時(shí)辰內(nèi),，你想吃什么就可以吃什么,，想吃多少就可以吃多少，我們不限量供應(yīng),，但是不允許外帶……”
大宋的百姓們哪里見(jiàn)識(shí)過(guò)自助餐這種新奇的東西,，等齊思說(shuō)完，他們都還有些發(fā)懵,。
過(guò)了好一會(huì)兒,，才有人問(wèn)道：“你說(shuō)的這冰鎮(zhèn)的仙果釀，是齊記酒坊兩百文一斤的仙果釀嗎,？”
齊思笑著說(shuō)：“如假包換,，正是齊記酒坊出品的仙果釀?！?p> “兩百文就可以進(jìn)去隨便吃隨便喝,？”
“對(duì)?！?p> “想吃什么都可以,？”
“只要是里面擺放的食物都可以拿著吃?！?p> “想吃多少都行,？”
“想吃多少都行，直到你吃不下為止,！但是吃多少拿多少,，禁止浪費(fèi)！”
“給,，這是兩百文,！”
“這邊請(qǐng)！”
有了第一個(gè),，就有第二個(gè),，漸漸的越來(lái)越多的人都排隊(duì)花錢等著進(jìn)去。
交兩百文,，數(shù)百種吃食任取,，酒水任飲，這在幾乎所有的東京城百姓看來(lái),，實(shí)在是個(gè)愚不可及的虧本買賣,。
本著有便宜不占白不占的心理，人們一窩蜂的涌了過(guò)來(lái),。
一樓的大門處有兩條類似于走廊一樣的通道,，一條進(jìn)一條出,。
交完錢之后從入口進(jìn)去，便會(huì)有六位貌美如花身穿白色長(zhǎng)裙的迎賓侍女鞠躬行禮,，遞上標(biāo)示了號(hào)碼的木牌子：“歡迎光臨齊記自助餐,！這是客人你的號(hào)碼牌，請(qǐng)戴在手上,，切勿丟失,，出來(lái)的時(shí)候需要出示號(hào)碼牌！?？腿擞貌陀淇?！”
拿到號(hào)碼牌之后便會(huì)有身穿白衣女仆裝的侍女引領(lǐng)介紹：“這邊是熟食區(qū)，這邊是燒烤區(qū),，這邊是糕點(diǎn)區(qū),，這邊是酒水區(qū)……”
數(shù)百種吃食琳瑯滿目，錯(cuò)落有致的擺放在長(zhǎng)桌上等待客人們自行選擇,，選擇好吃什么,，一旁等候的侍者就會(huì)幫忙拿過(guò)來(lái)。
“客人你要吃什么,？哦那種食物在二樓,，客人請(qǐng)這邊上去……水果區(qū)在三樓，客人吃完之后可以去三樓消消食……”
“這種冰鎮(zhèn)仙果釀不建議客人多喝,，不然就吃不下多少食物了……”
“這是我們店鎮(zhèn)店美食,，名叫冰淇淋，在炎熱的天氣吃著最舒服,，客人可以嘗嘗……”
“客人吃完的食物殘?jiān)?qǐng)不要亂扔,，就放在這里，馬上便會(huì)有人來(lái)收走了……”
“客人請(qǐng)稍等,，這種吃食剛剛被其他客人拿光了,，大廚們正在現(xiàn)做，稍等片刻就行……”
“這位三號(hào)客人,，你已經(jīng)在這里超過(guò)一個(gè)時(shí)辰了,，如果吃飽了請(qǐng)下次再來(lái)……”
一路吃到三樓，便差不多要吃撐了,。
所有人一直吃到肚子圓滾滾的再也吃不下任何東西才會(huì)離開(kāi),。
離開(kāi)的時(shí)候，門口的六位美麗侍女依舊鞠躬行禮：“客人請(qǐng)慢走,！歡迎客人下次再來(lái),！”
這是齊思從早到晚培訓(xùn)了將近半個(gè)月，才達(dá)到的效果,。這里的每一位男女服務(wù)生都是從高衙內(nèi)他們府上抽調(diào)過(guò)來(lái)的,，忠誠(chéng)度上能夠得到最大的保障,。
而所有做吃食的廚師們，則大部分都是公租房那邊的街坊鄰居,，剩下的也全是高衙內(nèi)他們調(diào)過(guò)來(lái)的,。
張子仁他們看著酒樓里來(lái)人來(lái)往、酒樓外還有大批的人排隊(duì)的景象,，笑得都合不攏嘴,，他們壓根就沒(méi)想到過(guò)自助餐的生意會(huì)火爆到這個(gè)程度,。
“還是三郎厲害,！”
“跟著三郎果然能賺錢！”
幾個(gè)人由衷的佩服齊思,，馬屁如潮,。
齊思揉著太陽(yáng)穴道：“別太樂(lè)觀，還有兩個(gè)難關(guān)需要考驗(yàn),?！?p> 他所指的難關(guān)，其中一個(gè)正是在齊記麻辣燙的時(shí)候所遇到的,，食材供應(yīng)問(wèn)題,。
看現(xiàn)在的客流量，食材到底夠不夠吃,，還得畫個(gè)問(wèn)號(hào),，他需要一直盯著，預(yù)估大概多少人需要多少食材,，好讓齊大牛他們提前去采購(gòu),。
第二個(gè)難題，就是廚師們的耐力問(wèn)題了,。
現(xiàn)在社會(huì)有高科技智能廚具輔助,，廚師們的工作量還能被分擔(dān)一些，但在啥都沒(méi)有的宋朝,，烹飪食材的任何一道工序都需要廚師親自盯著,，連續(xù)盯上大半天，這對(duì)廚師們來(lái)說(shuō)是一種莫大的考驗(yàn),。
這個(gè)他也沒(méi)什么太好的辦法解決,，只能讓這些廚師們輪流上陣，分批次工作,。
半天的時(shí)間過(guò)去,，所有食材中消耗量最大的就是仙果釀和冰淇淋，仙果釀可以隨時(shí)從齊記酒坊運(yùn)貨,，但冰淇淋就沒(méi)辦法了,。
這個(gè)東西齊思費(fèi)了很大的勁才弄出來(lái),，而且也只能勉強(qiáng)算是個(gè)半成品，跟現(xiàn)代的冰淇淋完全就是兩回事,。
不過(guò)東京城的百姓沒(méi)有見(jiàn)過(guò)啊,，這種冰冰甜甜的奶油味吃食，是自助餐里面僅次于仙果釀的最受歡迎的吃食,。
分量不夠,，就只能限量了。
雖然引來(lái)了眾多食客的抱怨,，但也是沒(méi)有辦法的辦法,。
外面仍然有不少問(wèn)訊趕來(lái)要占占便宜的人正在排隊(duì)，這個(gè)向來(lái)人流量稀少的西街街尾因?yàn)辇R記自助餐的開(kāi)業(yè),，搖身一變成了整個(gè)景明坊人流量最密集最熱鬧的場(chǎng)所,。
人少了會(huì)擔(dān)憂賺不到錢，人多了也有人多的煩惱,，這一整天下來(lái)就是要累死的節(jié)奏,。
不過(guò)齊思他們是累并快樂(lè)著，而有些人雖然不累,，卻一點(diǎn)都不覺(jué)得快樂(lè),。