第二百六十章 重塑食為天
一雙看起來(lái)溫柔的眼此刻閃過(guò)了什么,,眼睛開(kāi)始變得深邃,,“不知道你可曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)一件事?!?p> 藍(lán)雪頓了頓,,再次深深地看著掌柜的,,“我覺(jué)得再跟吳鈺糾纏下去也沒(méi)有意思,他關(guān)我?guī)啄?,?duì)我已無(wú)情誼,,于是,就在前幾天,,我們和離了~說(shuō)起來(lái),,這才是真正的我?!?p> 掌柜的本來(lái)是穩(wěn)穩(wěn)地看著藍(lán)雪的雙眼的,,聽(tīng)說(shuō)了這件事,立刻驚詫了一下,,再看向東家,,發(fā)現(xiàn)這個(gè)時(shí)候,她的眼睛里有什么在凌厲地審視著他,,令他心悸,。
他詫異,就這么一個(gè)眼神,,一番話,,就能夠令自己心悸,?
仿佛不解一樣,他回道,,“東家說(shuō)的我確實(shí)不知,。”
一雙纖纖玉手撫摸著屋子里的綠葉植物,,“那么你現(xiàn)在知道了,,怎么想?”
一雙手作揖后,,聲音里帶了一些贊同,,“我覺(jué)得東家的做的很好?!?p> “這就對(duì)了,,你們東家我是決定拋棄以往的種種,去掉那個(gè)以前的我,,變成一個(gè)新的我,,以前的我對(duì)食為天不上心,不代表以后不上心,,而我,,對(duì)你們只有一個(gè)要求,不管你們?cè)趺聪胛?,一定要懂得我是你們的東家,,你們的銀子是我給,你們的虧損是我填補(bǔ)的,,你們要做的就是絕對(duì)的服從,,我做什么說(shuō)什么有疑問(wèn)可以說(shuō),但不可以不知道自己的位置,?!?p> “就好比你是一個(gè)掌柜,你要做的就是在我的計(jì)劃之下,,一一執(zhí)行,,中間小事可自行抉擇,畢竟交給你也是信任與你,,大事與我商量即可,,至于我怎么問(wèn)話,怎么做事,,還輪不到你來(lái)說(shuō)教,,可懂?”聲音雖然低沉有磁性,卻聽(tīng)得掌柜的一陣錯(cuò)愕,,他哪里能夠想象得到,,東家似乎變了一個(gè)人一樣。
在她的身上,,他竟然看到了將軍的氣概和氣魄,,這,怕是錯(cuò)覺(jué)吧,!
不過(guò)虎父無(wú)犬女么,!
只是藍(lán)雪之前給人的感覺(jué)就是個(gè)甩手掌柜,還是個(gè)不負(fù)責(zé)任的人的形象,,不是這么一句話就能夠抵消的,,不過(guò)掌柜的確實(shí)也不敢明面上表現(xiàn)出來(lái)了。
“我讓丫鬟測(cè)試了一下你對(duì)這家店的態(tài)度,,能看得出來(lái)你還是不舍的,,既然不舍,咱么就將它改造一下,,至于你們擔(dān)心的天下第一的東家,,就交給我好了,東家跟東家的對(duì)決,,你們不用擔(dān)心,最差也不過(guò)是賣了這家店,,不過(guò),,你們?nèi)羰歉业哪_步走,食為天還能夠恢復(fù)最巔峰,?!?p> “我今天說(shuō)的這些話,就由掌柜的傳給其他人吧,,至于你們相不相信,,一個(gè)月后見(jiàn)分曉?!?p> “從明天開(kāi)始,,準(zhǔn)備好這個(gè)樓的結(jié)構(gòu)圖,咱們從改造結(jié)構(gòu)開(kāi)始,,門上貼好一個(gè)告示,,就寫(xiě)店面重新裝修,一個(gè)月后開(kāi)張,,開(kāi)張當(dāng)天一切吃食半價(jià),!”此話一出,掌柜的忍不住就看了藍(lán)雪一眼,仿佛有些疑問(wèn),。
“明天具體再說(shuō),。”說(shuō)著藍(lán)雪帶著高大的海棠就出了門,,一切又歸于安靜,。
掌柜的回到了紅色柜臺(tái)后面坐下,眼神有些呆滯,,現(xiàn)在的安靜跟剛才的熱鬧仿佛兩個(gè)世界,,弄得掌柜的腦中一會(huì)兒是東家的霸氣,一會(huì)兒是店里的蕭條,,直到......
“掌柜的,,掌柜的?”跑堂推了推掌柜的肩膀,,卻見(jiàn)掌柜的呵斥了自己一句,,隨后再次陷入沉思,他就沒(méi)忍住,。
這個(gè)跑堂是個(gè)百事通,,想起曾經(jīng)他的輝煌,他就充滿著傷感,,唉,,最好的時(shí)候,他曾經(jīng)同時(shí)服侍過(guò)二十桌客人,,可謂是左右逢源,,聊天聊地,收到了很多打賞,,那真是刺激,,可這時(shí)候的食為天早就不是以前的那個(gè)樣子了。
他剛才滿屋子溜達(dá)的時(shí)候,,聽(tīng)到看到了東家,,他本能的躲在柱子后面聽(tīng)著,聽(tīng)到東家說(shuō)和離的時(shí)候,,他的八卦之魂熊熊燃燒,,不過(guò)卻忍了下來(lái)。
不過(guò)在繼續(xù)聽(tīng)下去的時(shí)候,,感受到了東家的變化,,他是最敏感的,穿梭在各種客人中間,,怎能不知道人心的變化,,他清晰的知道東家跟之前不一樣了,渾身的氣場(chǎng)和感覺(jué)都不一樣了。
特別是她說(shuō):不管你們?cè)趺聪胛?,一定要懂得我是你們的東家,,你們的銀子是我給,你們的虧損是我填補(bǔ)的,,你們要做的就是絕對(duì)的服從,,我做什么說(shuō)什么有疑問(wèn)可以說(shuō),但不可以不知道自己的位置,。
這些話他完全可以重新一字不落的重復(fù)下來(lái),,只因他對(duì)東家說(shuō)的話很佩服,確確實(shí)實(shí)是這樣,,本來(lái)他們都覺(jué)得東家不管事,,還不在乎他們,就當(dāng)沒(méi)有這個(gè)東家也可以,,不過(guò),,這一次的東家確確實(shí)實(shí)的表明了她的意思。
以前不管事不代表以后不管事,,她的決定很清晰的表示了出來(lái),,再不叫人輕視。
也罷,,呆著也是待著,,他倒是要看看這個(gè)東家是不是說(shuō)的都能夠做到。
這樣的事情,,他怎么能夠憋住不說(shuō)話,,在看到掌柜的呆滯的沉思后,他搖搖頭,,去到廚房跟廚子大說(shuō)特說(shuō)去了。
廚子對(duì)東家有著心結(jié),,他認(rèn)為在他最困難的時(shí)候,,東家棄他于不顧,只有掌柜的替自己說(shuō)話,,著實(shí)是可笑,,所以當(dāng)聽(tīng)到東家的行為后,他不但不害怕,,反而還激起了反抗的心情,,只聽(tīng)得他粗聲粗氣的說(shuō):“我待在這里就是因?yàn)橛姓乒竦模€有將軍的解救,,而不是聽(tīng)她的命令,。”
“話這么說(shuō)沒(méi)錯(cuò),可她也是將軍大人的女兒啊,,你不也得好好對(duì)待呢,,她不說(shuō)要對(duì)食為天有所改變么,咱們姑且看看唄,?!钡共皇沁@跑堂的想要替東家說(shuō)話,只是他也想要看看,,這個(gè)東家能夠做到什么地步,。
說(shuō)來(lái),這個(gè)食為天也是厲害,,一個(gè)掌柜的,,一個(gè)跑堂的,一個(gè)廚子,,就這么三個(gè)人以前就能夠撐得起一個(gè)二層樓的食為天,,每個(gè)人都很厲害。
藍(lán)雪打聽(tīng)過(guò)了,,跑堂的是個(gè)八面玲瓏的人物,,能夠做到同時(shí)安排好那么多的客人本身就是個(gè)本事,哪位客人著急,,哪位客人需要安撫,,哪位客人要求刁鉆,哪位客人無(wú)理取鬧,,等等等等,,就這么樣一個(gè)人物,如果不是因?yàn)閷④妼?duì)他有恩,,他可能早就有所成就了,。
還有廚子,他是被叛軍綁住的貧民,,當(dāng)時(shí)情況危急,,將軍帶著一眾士兵將他從叛軍手里救了下來(lái),免除了他被侮辱被砍頭的命運(yùn),,所以,,他但是就立誓要為將軍出生入死,后來(lái)得知他廚藝了得,,就派他去食為天做了廚子,,他仍然是感動(dòng)將軍給了自己一條生存的路。
據(jù)說(shuō)他的廚藝非常好,,切菜切肉都是技術(shù)高超,,可以將肉切得薄如蜜蜂翅膀,,且每一片都可以一樣大小一樣薄厚,簡(jiǎn)直不是三十年五十年功夫的人能夠做到的,。
他的菜,,色,香,,味俱全,!
吃到他做的菜,都有一種想要吃到自己舌頭的感受,,僅僅是菜葉子都可以做出大自然的味道,,更別提其他的菜式了,絕對(duì)是一匹厲害的黑馬,。
掌柜的則是更有來(lái)頭,,且不說(shuō)他原來(lái)是大戶人家的公子,本身就是才藝都有,,只不過(guò)人到中年后因著禍?zhǔn)录移迫送?,只留下他一個(gè),碰巧遇到了將軍,,他就順理成章的成為了食為天的掌柜,,雖然還是有著文人的斯文,但這么多年的錘煉,,早就變成了寵辱不驚的人,。
他做的帳十分清晰明了,就連將軍這樣的粗人都能夠看得懂,,看的不煩,,這也是本事。
這些人,,每個(gè)人都是一個(gè)驚喜,,合在一起還十分的契合,看得出來(lái)他們都是出于對(duì)將軍的尊敬,,藍(lán)雪想著,,自己什么時(shí)候能夠收服他們,什么時(shí)候食為天就會(huì)重新振作,。
待到看到鐵匠鋪?zhàn)樱{(lán)雪暗自點(diǎn)頭,,沒(méi)錯(cuò),,這家店目前看來(lái)還是有一些市場(chǎng)的,她看著那些打鐵的人,,雖然脾氣不溫和,,但手藝是一等一的好,,怪不得這家鋪?zhàn)右恢币詠?lái),盈利雖然不多,,但一直都有盈利,。
跟鐵匠鋪?zhàn)拥恼乒竦呐隽嗣妫f(shuō)了一番話,,作為獎(jiǎng)勵(lì),,將這些年的盈利分出了30%作為獎(jiǎng)勵(lì)分發(fā)給匠人們,并且說(shuō)了一番鼓勵(lì)的話,,就離了去,,自然是讓鐵匠鋪?zhàn)拥蔫F匠們都很開(kāi)心,雖然以前東家沒(méi)有管過(guò)他們,,但現(xiàn)在一來(lái)就知道心疼他們的努力,,也是讓他們對(duì)東家有好感。
接著就是成衣鋪,,也是沒(méi)有幾個(gè)客人,,可這里的情況又有不同,是小廝態(tài)度輕慢造成了客流量的丟失,,這個(gè)對(duì)于藍(lán)雪來(lái)說(shuō)太簡(jiǎn)單了,,她直接亮出了自己東家的身份,辭掉了這個(gè)小廝,,查看了一下混亂的賬簿,,冷笑著繼續(xù)辭掉了這個(gè)掌柜的,心中對(duì)于未來(lái)掌柜的已經(jīng)有了人選,,她沒(méi)想到當(dāng)初挑選的丫鬟和小廝到如今有了大用場(chǎng),。
最后就是玉器鋪?zhàn)樱@里的玉器簡(jiǎn)直不能看,,太廉價(jià)了太普通了,,也就是窮苦百姓都要考慮考慮的那種,實(shí)在不行,,進(jìn)貨都有問(wèn)題,,需要從長(zhǎng)計(jì)議了。
等回到家后,,看到宮凡乖乖的坐在那里等她,,心中就升起了一種家的渴望。
不過(guò)現(xiàn)在還真不是溫情的時(shí)候,。
“你先別說(shuō)話,,明天咱倆好好說(shuō)話,今天我有事情需要計(jì)劃,,乖哦,,你先回去~”說(shuō)完,,也沒(méi)管那么多,輕輕的就親在了宮凡的嘴上,,而后飄然回屋,。
只留下宮凡的臉慢慢慢慢慢慢地變紅變深紅......
微波麟麟
二更完成。