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我在一人做大佬

第三十六章 靈廚

我在一人做大佬 武當(dāng)王也 2135 2018-07-04 13:05:11

  在苼祀和王坤兩人碎碎念的過程中,后廚的各種菜肴已經(jīng)準(zhǔn)備好了,按照徐風(fēng)的要求,,先上了一部分菜。

  圓形的瓷盤上白為底,,上面畫著一尾小魚,,小魚的嘴活靈活現(xiàn)的張著,就好像在吃盤子里翠綠的蘆蒿尖兒,。

  ?確實(shí)盤子里現(xiàn)在的東西看起就和假的沒有分別,,而且像是假的碧玉,一支支的堆疊在一起,,蘆蒿的斷口甚至掛著一滴水珠模樣的珠子,。

  油光閃閃的樣子看起來就好像碧玉發(fā)出的亮光,實(shí)在不像一盤菜,。

  這是旁邊的服務(wù)員開始唱菜名

  “碧玉一截,!”

  ?一個(gè)盤子均勻的裝上八個(gè)鳳尾蝦,連蝦尾都是整整齊齊的擺成一圈,,中間是一株開滿鮮花的梧桐樹,,一圈白色的蝦尾和紅色的尾殼,配著栩栩如生的梧桐,。

  菜上裊裊的熱氣升騰,,看著這一切好像燃燒的火焰,如同鳳棲梧桐,,浴火重生,。

  “鳳棲梧桐!”

  棕色粗陶的碟子,,和排球差不多的大小,,里面的牛肉片個(gè)個(gè)有女子的手掌大小,,大片的牛肉看著很是舒服,。

  大片的牛肉上明顯可見一些辣椒粒,香油撒在上面使得牛肉看起來更加的美味異常,。

  最為奇妙的是,,這個(gè)棕色的粗陶碟子下面還點(diǎn)著一盞小小的蠟燭,那微弱的燭火直接照透了這一片片的牛肉,,放佛那不是牛肉,,而是燈罩。

  “燈影牛肉,!”

  陸陸續(xù)續(xù)的又上了幾道菜,,徐風(fēng)對(duì)在一旁留著口水和無動(dòng)于衷的王坤說道:“差不多了,你們開始吃吧,!”

  苼祀那個(gè)小丫頭猛地點(diǎn)頭,,一下子就夾住了一塊牛肉,?伸筷子夾起一片,,陳維這才明白這牛肉的名字,,大片的牛肉夾在筷子上,,薄的卻好像一張紙一般。

  一般來說這么薄的肉片肯定夾不起來,,就算夾起,,不是破了,就算軟嗒嗒的貼合在一起,,而這卻完全不同,,好似牛筋還在一般,只微微彎曲,,清晰可見頭頂?shù)墓馔赶聛淼臉幼印?p>  苼祀嘴張的老大,,一口吞下牛肉,開始咀嚼,。

  先是麻,、辣的氣息沖口而來,瞬間有種毛孔張開的感覺,,一股辣氣直沖喉間,,卻不嗆人,同時(shí)麻麻的感覺刺激著舌苔,,然后就是牛肉的鮮美,,帶著微微的嚼勁,有軟嫩化渣,,幾下咽下后,,完全沒有塞牙的感覺。

  苼祀捂住自己的小嘴巴,,瞪大了眼睛,,對(duì)著徐風(fēng)說道:“哇,爹爹這個(gè)好好吃,,比老廟祝的手藝還要好,。”

  一旁的王坤也夾起了嘗了一下,,味道確實(shí)美味異常,,就連他這個(gè)不為美食所動(dòng)的小家伙,都忍不住想要伸出筷子去嘗第二口,。

  徐風(fēng)指著桌子上的菜肴對(duì)苼祀和王坤說道

  “你們可不要小看了這簡(jiǎn)單的菜系,,你當(dāng)這醉仙樓為什么有這么大的名氣?”

  “爹爹,,難道這里面還有什么特別的東西么,?”

  苼祀用忽閃忽閃的大眼睛一臉期盼的看著徐風(fēng),王坤也放下了自己筷子,,準(zhǔn)備聽徐風(fēng)講故事,。

  “自然,,所謂三百六十行,行行出狀元,,廚師這一塊也有很多講究,,一般人都以為廚子只是做飯的,但是廚子也有自己的一套體系,,叫做靈廚,。”

  “師傅,,什么是靈廚,?”

  王坤倒是對(duì)這個(gè)很感興趣,因?yàn)樽约核鶎W(xué)的雕刻其實(shí)也屬于這種特殊職業(yè),。

  “靈廚,,就是做出的飯已經(jīng)達(dá)到了可以給修行之人這些不需要口舌之欲的人帶來幫助的程度,而真正的靈廚可以上可做仙宴,,下可請(qǐng)鬼神,!”

  “這就是爹爹帶小七吃飯都到這醉仙樓的原因?”

  苼祀和王坤來到這武當(dāng)山不久,,就知道了小七的事情,,但是她一直以為小七在哪吃飯都一樣,需要借助徐風(fēng)的身體,,但是今天聽了關(guān)于這個(gè)靈廚的事情之后就明白了,,原來爹爹還是很照顧小七的。

  “不過,,師傅,,如果靈廚這么厲害的話?為什么會(huì)選擇在這里的一個(gè)小飯店呢,?”

  王坤有些不明白,,但凡是在一行做出一定的成績(jī),,那么一般都會(huì)顧及自己的身份,,不會(huì)選擇拋頭露面。

  “這個(gè),,自然是師傅幫這家店的廚成為了靈廚?。〔蝗荒銈兡睦锬艹缘竭@么好的手藝,!”

  說完徐風(fēng)從腰間解下一個(gè)小錦囊,,從里面抽出一張符篆,招來這邊的服務(wù)員,。

  “你去把這個(gè)東西交給你們家的王廚師,,他自然知道我下面要的東西怎么做,!”

  徐風(fēng)把那張符篆遞給了服務(wù)員。

  “知道了,,我馬上就去給王大師,!”

  服務(wù)員心中詫異,一開始只是以為這個(gè)年輕人是普通的貴賓,,沒想到能夠讓王大師動(dòng)手做飯,,看來自己得小心伺候了。

  王大師是醉仙樓有名的廚師,,但是在二個(gè)月之前,,突然開始不接一般的單子了,聽說是手藝大進(jìn),,之后接一些很尊貴的客人的單子,。

  服務(wù)員不敢怠慢,自己親自到了后廚旁邊的一個(gè)私人臥室,,這里正是王大師的私人休息室,。

  服務(wù)員敲了兩下門,里面?zhèn)鱽硪蝗寺?p>  “今天不是沒有貴客么,?是不是后廚的那些家伙又不省心了?”

  服務(wù)員在門口小聲的說道

  “王大師,,是外面臨時(shí)來了一桌客人,之前和您說過了,,但是剛才他喚我過去,,說有個(gè)東西要給您,說您看了就明白了,?!?p>  門被打開了,一個(gè)三十多歲的男子開了門,,一身慵懶的狀態(tài),,只是眼神中卻帶著一絲凌厲。

  服務(wù)員也不敢多說,,只能把手中徐風(fēng)給的符篆遞給了王大師,。

  王廚子看了符篆一眼,倒是很小心的接了過去,。

  “行了,,我知道了,你通知后廚,,我馬上過去,,這位客人好生招待,不要怠慢了,,明白不,?”

  “您放心,,這點(diǎn)眼里見我還是有的?!?p>  說完服務(wù)員就退了下去,,通知后廚了。

  大概過了兩三分鐘,,王廚師的房間門重新打開了,,此刻的王廚子一身穿戴已經(jīng)完全,整個(gè)人也一掃之前慵懶的狀態(tài),,快步的走到后廚,。

  “把剛才小劉和你們說的客人的菜單給我,這桌我親自來,!”

  旁邊一個(gè)小廚師戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的把菜單遞給了王廚師說道

  “王大師,,這桌客人點(diǎn)的有些多?不知道您要不要我們打打下手,?”

  王廚子掃了一眼那菜單,,心中更是明白就是那位徐半仙來了,笑著說道

  “沒你們什么事情,,去給我把后面的專用廚房打開,,我要用?!?p>  廚房的各位心中都一震,,看樣子今天的這位來頭不小,都用上專用廚房了,。

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