第四十九章 辣條配拉菲,越喝越陶醉
刷的一下,,蕭帥這學(xué)習(xí)功能一開啟,,他頓時就進(jìn)入到了一個新的天地當(dāng)中,。
之前感覺枯燥的東西不再枯燥,,就連看起紅酒知識也都津津有味了——那種感覺絕對比吃了一頓好飯還舒服呢……
“飲用紅酒有三個最易被人忽略的小細(xì)節(jié),,忽視它們都會使一杯好酒大打折扣,?!?p> “一,、侍酒溫度,。白酒對于飲用溫度沒有要求,紅酒對于飲用溫度十分敏感,,溫度相差5度,,紅酒的性能改變不止一倍。紅酒的適飲溫度在攝氏13度-15度,,干白更低一點,。室溫的紅酒和13攝氏度的紅酒的味道,可以說是判若兩人,,甚至能用女人卸妝前后來比較……”
這個形容好?。?p> 蕭帥:“這溫度要求這么高嗎,?我去哪搞13-15攝氏度去???”
他想了好一會,之后忽然眼睛一亮:“對啊,,張瑩那房間里我記得是有冰箱來著,,去她那!”
想到就做,,蕭帥二話不說拿著保溫杯就出門了,,一拐彎,進(jìn)屋,,小浪妞美甲,!
“今天怎么有空來我這啦?”張瑩正抱著尼古拉斯·旺財在那玩呢,,旺財一雙寶石藍(lán)的大眼睛一看到蕭帥就愣了一下,,然后腦門上啪嗒一下跳出來個小表情——那是一盆狗糧,然后蕭帥身后帶個尾巴正準(zhǔn)備搶……
蕭帥:“……”
靠,,你個土鱉狗,,你這意思是我跟你搶食吃是吧?給哥等著,,早晚有一天把你給燉了吃狗肉火鍋,!
“啊,這不是剛賺了點錢,,合計把差的房租補上嗎,,”蕭帥直接掏出四百大元:“給,不用找了,?!?p> 張瑩:“!??!”
“哎呀你這是沒少賺啊,這么大方,?”張瑩驚道:“居然主動交房租,?”
“一般一般,”蕭帥很是含蓄的一笑:“這不給客戶看的風(fēng)水很好使嗎,,現(xiàn)在那水果超市生意火爆,,客戶一高興給我封了一個五千的紅包,房租都是小意思,,小意思,。”
張瑩:“……”
“系統(tǒng):來自張瑩的眼紅點數(shù)+88!”
蕭帥:“……”
哎呀不愧是咱的好鄰居啊,,這眼紅點數(shù)提供的……
“五千,!”張瑩差點沒把旺財給直接扔出去,驚叫道:“五千的紅包,!”
蕭帥:“馬馬虎虎還行吧,,”然后他開始四處踅摸:“對了,客戶一高興還給我弄了一杯八二年的拉菲,,你這冰箱借我用一下啊,,待會咱倆一起喝點?!?p> 張瑩:“……”
“八二年的拉菲,?你怎么不上天呢?”張瑩哼哼著:“八二年的拉菲你就拿保溫杯裝???”
“是唄,”蕭帥本來還打算跑跑火車調(diào)笑一下,,然后趕緊捂住嘴——差點把烏鴉嘴這事給忘了,,奶奶的得小心!話要少說,,萬一跑偏了會出大麻煩的,!
“別墨跡了,”蕭帥走到張瑩面前打開酒杯給她看了一下:“你聞聞,,絕對正宗!”
張瑩湊過來伸著鼻子仔細(xì)的聞了聞……
“系統(tǒng):來自張瑩的眼紅點數(shù)+22,!”
“這酒真挺香啊,,”張瑩驚訝道:“看這色澤,確實不一般,,我估計著就算你是在吹牛,,不過這酒一瓶五七八百的應(yīng)該能有。你等著,,我這有杯子,。你說你,裝個紅酒還拿保溫杯……”
蕭帥補了一句:“還是以前泡枸杞的,?!?p> 張瑩:“……”
她直接進(jìn)了里屋拿出倆玻璃杯,雖然不是高腳杯好歹材質(zhì)都是玻璃,,確實比保溫杯強點……
“來來來,,一人一杯?!笔拵浗o張瑩和自己一人倒了一杯,。
說起來雖然這是系統(tǒng)贈送的正宗八二年拉菲,,但是蕭帥還是認(rèn)為好東西要跟好朋友分享才是王道,再怎么說張瑩雖然嘴上挺毒的,,但是平時對自己真沒少照顧,。
“這還差不多,”張瑩滿意道:“接下來該怎么做???”
“放冰箱里冷藏,”蕭帥道:“按照書上寫的,,紅酒13-15度的時候口感最好,。當(dāng)你拿起曲線玲瓏、晶瑩剔透的郁金香型杯子細(xì)細(xì)把玩,,輕輕搖曳,,聽著冰塊與杯體撞擊發(fā)出的悅耳聲音,凝視著玫瑰色的酒汁慢慢地沿著杯壁往下流,,透出凝脂般迷人的光澤時,你的心是何等的安詳,、寧靜,、和諧與清雅……冰塊!對了冰塊,!”
蕭帥搖頭晃腦的說了一通,,然后猛然驚醒:“張姐有冰塊沒?”
“有,,”張瑩被蕭帥說的也感覺這瞬間逼格直線上升,,急忙開始翻冰箱:“我之前還真凍過……在這呢!”
倆人一通忙活,,把冰塊每個杯子里面放上一個,,然后蕭帥繼續(xù)開始學(xué)習(xí)——
“二、醒酒,。白酒很穩(wěn)定,,開瓶幾個小時,區(qū)別不大,。紅酒的穩(wěn)定性很不好,,暴露到空氣中后,酒中澀味物質(zhì)單寧酸會在空氣中迅速氧化,,變得相對柔和,。高檔紅酒飲用前,這個氧化過程通常是必須的,而且有的酒需要氧化的時間更長一點,,達(dá)到40分鐘,。當(dāng)您拿捏不準(zhǔn)時,醒酒20分鐘是最安全的……”
倆人對視一眼,,一起道:“醒酒,!”
“哎呀這二十分鐘我都有點等不及了,”張瑩抱著旺財在那抓心撓肝的:“這時間過的怎么這么慢呢……”
“先放那醒著,,”蕭帥繼續(xù)道:“三,、佐餐食品。最好用一點面包干或者奶酪來下酒,。紅酒化學(xué)狀態(tài)較活躍,,紅酒和面包干中和后,會產(chǎn)生令人喜歡的甜味,,如果再有一根蠟燭,,味道與氣氛將更加協(xié)調(diào)。張姐,,這里說要用面包干……”
“我去哪弄面包干啊,,”張瑩四下看了看,然后看了看旺財,,又看了看地上:“我這里現(xiàn)在能吃的就狗糧了,。”
旺財:“?。,。 ?p> “嗚嗚嗚嗚……”旺財一聽要搶它的狗糧,,頓時叫了起來——尼瑪,,這貨開光之后智商確實高,這都特么能聽的懂,!
“這個不靠譜,,”蕭帥四下踅摸,,很快發(fā)現(xiàn)新大陸:“辣條,!張姐那有一袋辣條!辣條配紅酒,,越喝它越有,,辣條配拉菲,越喝越陶醉??!”
“有你的!”張瑩也眼睛亮了,急忙把辣條拿過來,,然后倆人一起看著冰箱……
二十分鐘終于到了,!
“哈哈哈哈!到時間了,,”蕭帥趕緊打開冰箱,,把兩杯紅酒拿出來。
此時的紅酒,,晶瑩剔透,,極其漂亮!光是看賣相就叫人陶醉,!
“別在那陶醉了,,趕緊的,”張瑩拿起酒杯,,她現(xiàn)在也叫蕭帥給帶的投入進(jìn)去了,,有點不知道怎么辦才好——你說這玻璃杯應(yīng)該怎么拿呢?
是橫著拿,?豎著拿,?
恩這樣不行,酒得灑,。那是用四只手指加上大拇指抓著杯子壁呢,?還是捧著杯底呢……