第29章:余經(jīng)理的決定
他的手?jǐn)?shù)次摸上了電話,,數(shù)次放了下來(lái),。心中可謂天人交戰(zhàn)。
6月15日,。陰,。
傍晚的蓉城陰雨綿綿,,六點(diǎn)半,經(jīng)理室中傳來(lái)一聲痛并快樂(lè)著的呻吟,,余經(jīng)理雙手沒(méi)入黑發(fā),,目光發(fā)紅地看著屏幕。
45320,!
一夜之間,,直接飆升八千多的銷(xiāo)量!等于有十個(gè)人購(gòu)買(mǎi)了食仙米線套餐,!
“回頭客,,粘性高到恐怖……換句話說(shuō),菜的質(zhì)量無(wú)與倫比,!”他咬了咬牙,,親自點(diǎn)開(kāi)了仙客來(lái)的店鋪,直接點(diǎn)了一份普通食仙米線,。
然而……
“已售罄,?!”他愕然看著上面的三個(gè)字,,隨后,,眼中更是火花閃爍,。
限量。
這是限量料理,,目前推測(cè),,估計(jì)總量一百份。現(xiàn)在還看不出什么,,但是他知道……10.1聚牛食客決戰(zhàn)的時(shí)候,,聚牛還有一手底牌。
大眾點(diǎn)評(píng),!
他已經(jīng)得到內(nèi)部消息,,大眾點(diǎn)評(píng)將在10.1這場(chǎng)決定APP團(tuán)購(gòu)之王的爭(zhēng)鋒中同時(shí)推出!到時(shí)候……這個(gè)限量會(huì)掀起怎樣的討論熱潮,?
做久了市場(chǎng)的他知道,,顧客就吃這一套!而這就是熱度,,就是流量,!
別說(shuō)什么限量版最流行的奢侈品市場(chǎng),就算普通APP餐廳,,在他們調(diào)查中,,知名餐廳限量料理下一次被提前點(diǎn)完的幾率高達(dá)70%!而且第二天售罄速度增幅高達(dá)20%,!幾大餐廳全都用過(guò)這一招,,甚至每一次重大節(jié)日血戰(zhàn)必定出現(xiàn)的商業(yè)手段!
好奇心會(huì)殺死貓,。
“聰明啊……這是真的售罄,,還是手段?”他目光沉吟地看著屏幕,,心中已經(jīng)下定決斷,。
“后天?!?p> “后天他日銷(xiāo)兩萬(wàn),,我……立刻準(zhǔn)備最好的合約!”
“十一之前,,聚牛全國(guó)片區(qū)的反擊……最后一位大咖已經(jīng)找到了,。”
然而,,他以為這是震撼,。根本沒(méi)想到這只是震撼前的余波。
6月16日,。
聚牛最近的會(huì)議越來(lái)越多,,這一天,,臨時(shí)電視電話會(huì)議開(kāi)到了晚上七點(diǎn)。余經(jīng)理晚飯都沒(méi)吃,,第一件事就是打開(kāi)了電腦,。
當(dāng)看到電腦上的數(shù)字的時(shí)候,他簡(jiǎn)直感覺(jué)大腦中嗡的一聲,!緊接著猛然站了起來(lái),。
是驚嚇……已經(jīng)不單單是驚喜了。
“六萬(wàn)五,?”他的手有些微微顫抖地摸著屏幕:“六萬(wàn)五,?!”
“這他媽一天日銷(xiāo)六萬(wàn)五,?,!”
“不,是一個(gè)餐點(diǎn)銷(xiāo)售???”
數(shù)據(jù)分析之后,赫然寫(xiě)著:食仙米線套餐51份,!
病毒擴(kuò)散了。
人是群居性的生物,,曹部長(zhǎng)的朋友圈,,還有公司組長(zhǎng)們每天排排坐等待著晚飯的來(lái)臨。還有前幾天有些試毒的同事打開(kāi)餐盒的味道……中毒的人一天比一天多,,終于在這天達(dá)到了一個(gè)頂峰,!
除了前幾天吃過(guò)的,居然全都不約而同地自費(fèi)點(diǎn)了888的食仙米線豪華套餐,!
粘性驚人,!
消費(fèi)驚人!
“咚……”余經(jīng)理呆呆地坐在轉(zhuǎn)椅上,,數(shù)秒后哈哈大笑了起來(lái),。
“六萬(wàn)五……六萬(wàn)五啊??!哈哈哈!”
“這個(gè)記錄,,恐怕得保持好幾年吧,!”
“不……單餐點(diǎn)銷(xiāo)量估計(jì)很難打破!日銷(xiāo)才有希望,!”
按著胸口深呼吸了幾口,,他拿起了電話,,撥通了一個(gè)號(hào)碼。
“您好,。請(qǐng)問(wèn)是馬小姐嗎,?我是聚牛蓉城分部的外賣(mài)部經(jīng)理余長(zhǎng)生,數(shù)據(jù)顯示您連續(xù)點(diǎn)了好幾天一家名為仙客來(lái)餐廳的料理,。請(qǐng)問(wèn)……這家店是不是有什么沒(méi)做好,?”
“沒(méi)做好?”話音剛落,,電話那邊一個(gè)女聲就疑惑道:“身為市場(chǎng)部經(jīng)理,,你居然不知道這家店?”
“不,,居然一個(gè)推薦都沒(méi)有,?天啊……你們居然能容忍這種美味的店面流落在外?還好我沒(méi)有被嚇退,!”
盡管是被質(zhì)問(wèn),,余長(zhǎng)生卻激動(dòng)地臉色都有些發(fā)紅,強(qiáng)壓著心中的激動(dòng),,他沙啞道:“那……您認(rèn)為還有什么可以改進(jìn)的地方,?我們會(huì)督促改進(jìn)?!?p> “沒(méi)有,!完美!太棒了,!我找不出任何詞語(yǔ)形容,!它簡(jiǎn)直是面食之王!真的,,這種味道,,只有在一省最頂尖的餐廳才能?chē)L到!”
“貴,?不……確實(shí)貴,。但是我覺(jué)得,它真的值得這個(gè)價(jià),!888的套餐絕不坑人,,貨真價(jià)實(shí)!我給你說(shuō),,它們的材料居然那是真正的冬筍和正宗的金華火腿……哦,,對(duì)了,要改進(jìn),!分量??!分量再加多一點(diǎn)啊,!”
巴拉巴拉……一直說(shuō)了好幾分鐘,,馬姐終于找到了抒發(fā)的通道。美食帶給人的幸福感,,會(huì)讓人不由自主地選擇分享,。這也是直播上許多美食迅速躥紅的原因。
現(xiàn)在整個(gè)天音工作室蓉城鵬城兩大分部都被征服了,,但這還不夠,!如果不是太忙,馬姐恨不得告訴身邊所有人,!
這種店,,怎么能0日銷(xiāo)?嘴瞎了嗎,?
嘟嘟……當(dāng)余長(zhǎng)生掛掉電話的時(shí)候,,呼吸都有些粗重。
該問(wèn)的都問(wèn)清楚了,,是領(lǐng)導(dǎo)過(guò)來(lái)檢查,,而且是百人團(tuán)隊(duì)。他立刻明白,,這種爆發(fā)不可復(fù)制,。但不需要復(fù)制,仙客來(lái)亮肌肉了,,告訴聚牛,他要機(jī)會(huì),!
沉默,,數(shù)秒后,他猛然站了起來(lái),,一手抓起了電話:“陳秘書(shū),。你馬上來(lái)公司來(lái)一趟?!?p> “我立刻給你一份合約,,馬上去一個(gè)地方。是的,,現(xiàn)在,,立刻!,!”
放下電話,,他長(zhǎng)舒了一口氣,。
尖刀。
十一的一把尖刀,,居然在現(xiàn)在露出了鋒芒,。
不需要考慮了,也不用猶豫了,,每一天掀翻自己上一天的記錄,。可惜……這份記錄只能自己看到,,如果……他臉上浮起一抹笑容,,如果……在年底年會(huì)的時(shí)候,將這個(gè)記錄報(bào)出去,??峙隆珖?guó)都得排第一吧?
他怕再等一分鐘,,這家店都會(huì)失之交臂,。
患得患失的心情在今晚到達(dá)頂點(diǎn),被六萬(wàn)五轟殺至渣,,他選擇了得,。
至于其他頂尖餐廳的不悅……明天再說(shuō)!
沒(méi)有多話,,他馬上站了起來(lái),,親自打印出一份合約。不多時(shí),,氣喘吁吁的陳秘書(shū)已經(jīng)站在了門(mén)口,。
“去這個(gè)地方,這是店長(zhǎng)的電話,,無(wú)論如何,,你必須,確定,,就在今晚,,一定一定要簽下他!”將合約放進(jìn)陳秘書(shū)手中,,余長(zhǎng)生幾乎是一字一句地開(kāi)口,。
陳秘書(shū)愣了愣,他還從未見(jiàn)過(guò)余經(jīng)理這么鄭重過(guò),。他再次掃了一眼合約,,愕然道:“一級(jí)合約?”
“沒(méi)錯(cuò)?!庇嚅L(zhǎng)生拿著車(chē)鑰匙走了下去:“今晚無(wú)論多晚,,我等你電話?!?p> …………………………………………
“系統(tǒng),?”陳實(shí)和葉沖躺在床上,對(duì)方自覺(jué)進(jìn)行手游大業(yè),,床邊的“演員的自我修養(yǎng)”一如既往新得可怕,。陳實(shí)佯裝手機(jī)追劇,腦海里已經(jīng)和系統(tǒng)交談起來(lái),。
“為什么你最近如此沉默,?”
“小浪蹄子安靜一點(diǎn)!最近我有要事,。估計(jì)還有兩三個(gè)月才有工夫理你,。”系統(tǒng)的毒舌表示自己仍然在線,。
“什么事,?”
腦海中安靜了一下,系統(tǒng)咬牙切齒地說(shuō)道:“不知道哪個(gè)二逼宿主把本系統(tǒng)格式化了……現(xiàn)在的菜譜遺失大半,,還要重新和世界對(duì)接,,參考各大省份廚師實(shí)力……煩著呢,別理我,?!?p> 傲嬌了。
陳實(shí)聳了聳肩:“結(jié)果如何,?”
“不是太好,。”系統(tǒng)嘆了口氣道:“網(wǎng)店上的一流餐廳,,評(píng)價(jià)都是B級(jí),,系統(tǒng)無(wú)法偵測(cè)到A級(jí)廚師。但是……”
“蓉城卻奇怪地發(fā)現(xiàn)了三位S級(jí)國(guó)寶廚師,。但是無(wú)法定位。他們長(zhǎng)期不在蓉城,,也可能是路過(guò),。”
“詭異的是,,他們經(jīng)過(guò)的地方并沒(méi)有餐廳招牌,。系統(tǒng)懷疑他們本身開(kāi)的就是私房菜,而且提供的菜品和經(jīng)常去的顧客也不想讓其他人知道——反正也吃不起?!?p> “那我呢,?這個(gè)評(píng)價(jià)怎么評(píng)分的?”
“你,?”系統(tǒng)嗤笑:“畏畏縮縮難道沒(méi)有自知之明嗎,?你旁邊躺著個(gè)為所欲為你就不感到羞愧嗎?”
“你特么……老子問(wèn)這個(gè)了嗎,!沒(méi)發(fā)現(xiàn)畏畏縮縮和S這兩個(gè)字母不在一個(gè)系統(tǒng)嗎,!沒(méi)告訴過(guò)你我還在發(fā)育嗎!等等……為什么這二貨會(huì)是為所欲為等級(jí)???我才是主角啊,!”
“呵呵呵……宿主你還是很關(guān)心這個(gè)問(wèn)題的嘛……來(lái)來(lái)來(lái),,VIP輪盤(pán)抽獎(jiǎng)了解一下……”
“沒(méi)用的,豹子頭零沖在此,,說(shuō)什么我也不會(huì)充了你的邪,。”
話音未落,,陳實(shí)的電話忽然響了起來(lái),。
“陳先生?!彪娫捓飩鱽?lái)一個(gè)微微喘息的聲音:“我是聚牛蓉城分部,,餐飲版塊部門(mén)經(jīng)理余經(jīng)理……”
“余經(jīng)理你好?!标悓?shí)的神色嚴(yán)肅了起來(lái),。終于來(lái)了嗎?這幾天的逆勢(shì)增長(zhǎng),,聚牛終于看到了嗎,?
“……的秘書(shū)……”
瞬間,電話兩端一片沉默,。
尼瑪……最近尷尬遇上的略多啊……
“是這樣的,。”陳秘書(shū)首先打破尷尬:“貴店這幾天增幅迅猛,,已經(jīng)被余經(jīng)理高度關(guān)注,。不知道陳店長(zhǎng)現(xiàn)在有時(shí)間嗎?我就在你注冊(cè)的店鋪地址,,小區(qū)前門(mén)外的星巴克,。我坐在十二號(hào)桌,。”
“好,,稍等,。”
陳實(shí)穿上鞋就走,,葉沖喊道“回來(lái)帶瓶酸奶,。”收獲中指一枚,。
快速來(lái)到星巴克,,深呼吸了好幾口,找到了十二號(hào)桌,。微微和對(duì)面西裝革履,,大約二十七八的男子點(diǎn)了點(diǎn)頭。坐下來(lái)伸出手:“仙客來(lái)店長(zhǎng)兼主廚,,陳實(shí),。”
“你叫我陳秘就好,?!眱芍皇稚杂|即離,陳秘不動(dòng)聲色地打量著陳實(shí),,越看,,他眉頭越是微微皺起。
有點(diǎn)不太對(duì)……
資料上年齡十七,,這種年紀(jì)面對(duì)大人的談判,,而且是關(guān)乎自己店面未來(lái)的選擇。大多數(shù)同年紀(jì)的人要么沉默等著自己開(kāi)口,,要么隨意發(fā)問(wèn),,急躁地問(wèn)一些自己關(guān)心的問(wèn)題。
但是,,對(duì)方都沒(méi)有,。
有點(diǎn)麻煩啊……