深夜,，國立東京大學后門的小街,，街邊停著一輛木質廂車,。

　　這種人力小車在日本被稱作“ラーメン屋臺車”,，專為走街串巷販賣拉面而設計,。窗戶撐開就是遮雨棚,，棚下擺兩張木凳,，客人坐在木凳上吃面,，拉面師傅在車中操作,。麻雀雖小五臟俱全,，湯鍋和食材在案板上擺得整整齊齊，客人坐下來之后,，深藍色的布幌子恰好能把他們的上半身遮住,，營造了一個私密的環(huán)境。跟店里的“名物拉面”比,，這種屋臺車的環(huán)境和口味都差了...