“那怎么才能達標(biāo),？”海藍(lán)看向?qū)Ψ絾柕馈?p> “吃之前,，最好放到零下十度左右低溫消毒，也就是把寄生蟲給凍死?！?p> “零下十度？”
“零度以下,，雨變成雪,，下完雪后的溫度比較冷，大約是零下十度,?！?p> “你怎么證明那些魚內(nèi)有你說的寄生蟲？”
“這里有沒有喜歡吃生魚片,，經(jīng)常吃而且癱瘓不起的人,？”鳳傾雪問道。
這時那大夫捋著胡子說道,，“有,，還不少呢，這么想來,，他們都是經(jīng)常吃生魚片的,。”
“我們這里不能拍X光,，所以檢驗的最簡單的辦法是把這類人的顱腔打開看看,?！兵P傾雪想著前世看過的案例，渾身起了雞皮疙瘩,。
“顱腔,？”海藍(lán)問道。
“X光,？”大夫疑惑道,。
“就是腦部，上面切開個截面,?！?p> 鳳傾雪說完此話，下面驚呼一片,。
“當(dāng)然不是活人的,，有沒有剛死不久的人，而且蟲子不是光在腦子里,，還有人的其他器官,，比如肝臟，肺部等,，所以衛(wèi)生不達標(biāo)的話,，吃的東西一定要熟?！?p> “那什么是標(biāo)準(zhǔn),？”
“這最好立法，說起來很復(fù)雜,，因為項目太多,。首先員工要身體健康，保持衛(wèi)生,。再就是基本面上的衛(wèi)生,，不能有灰塵,，污漬,，表面都做不好，怎么做那些更細(xì)的東西,?！?p> “冷小姐，你喝口茶,，慢慢說,。”海藍(lán)笑著對鳳傾雪說道,。
“這員工的基本衛(wèi)生就很多,，比如洗手時間就有要求,。這食品生產(chǎn)，加工,，儲存,，銷售，運輸?shù)膱鏊铜h(huán)境必須干凈衛(wèi)生,，防臟的生物和其他污染,。原料要新鮮，禁止使用來歷不明的原料,?！?p> 鳳傾雪也看了一眼海藍(lán)，繼續(xù)說道,，“這生和熟的一定要分開,，還有鍋碗瓢盆刀板等要分開和整潔，而且盤子筷子要高溫消毒,。食物要和雜物分開,，”
“高溫消毒？”
“放在開水里煮一刻鐘的時間,?！兵P傾雪想著這里沒有消毒箱。
“那我們這里有很多是做生魚片的,，而且海邊就產(chǎn)魚,，愛吃生魚片的人也很多，你這樣說,，我們就增加難度了,，從哪弄什么零下十度啊?！蹦钦乒竦膯柕?。
“你們需要冰屋，很冷的空間里,，放生魚片,，凍上，不然不能吃,。城主,，最近可有因為頭疼而死的人？”鳳傾雪問道,。
海藍(lán)轉(zhuǎn)向了隨行大夫詢問,。
“有。”
“好,，等我們先去看看,，然后讓大家來看?！?p> “但割開頭部,，人家家屬不愿意啊?！贝蠓虬l(fā)愁,。
“這就是你們的事了，曉之以理,，再多給些銀子,。”
所有跟案情有關(guān)的人被通知,，睡在衙門客房內(nèi),，其他人等像鳳傾雪這種旁觀者第二天一早要到衙門。
第二天,，大家在衙門內(nèi)先看到那豬,，不過已經(jīng)死了。
那中毒的人果然醒了過來,，那酒樓老板因為自己也不知道魚片有毒,，被判的上繳銀子，其中一部分給了那中毒的人,，酒樓掌柜的被拘禁一月反省,。
中毒那人，全程都聽到鳳傾雪的話了,，但不能起身,，他夫人給鳳傾雪磕了個頭。
海藍(lán)不愧有手段,，找到了那死去的人,，還沒下葬，尸體已經(jīng)到了停尸房,。
“帶我去停尸房吧,，切頭顱這事，我來做,?！?p> 停尸房在義莊，空氣流通一般,，尸體有點異味。
在大夫的目瞪口呆中和海藍(lán)看似無表情,，實則心底波濤洶涌中,，看著鳳傾雪給尸體鞠了個躬,，然后切顱腔。
只見鳳傾雪看似好像做過了百遍似的,，剪了男死者的頭發(fā),，把自己的手術(shù)刀和剪子等放到一個木盤上。
切開頭皮,，切皮下肌肉,，翻開皮瓣，打開顱骨,，用了半天時間,，很費勁，剪開硬腦膜,，然后腦子出現(xiàn)了,。
腦回溝內(nèi)真的有好多褐色蟲子尸體，一坨一坨的填滿在腦溝中間,，眾人看到都要吐了,，鳳傾雪看的直起雞皮疙瘩，趕緊給自己用準(zhǔn)備好的東西消毒,。
海藍(lán)吩咐下屬讓全城人民來參觀此人腦部兩天,。
鳳傾雪準(zhǔn)備跟郵大叔他們告別。
“冷姑娘,，你太厲害了,，我們這就在東海上船了，大約十天后回來,?！编]大叔說道。
“好,，郵大叔,，你們回來后，到傾軒客棧,，或者免費圖書館找我,。”
“那女子學(xué)校和免費圖書館,，是你開的,？”郵大叔詫異道。
“恩,，我也準(zhǔn)備去那邊看看,。”
海藍(lán)下了命令，全城不能繼續(xù)賣生魚片,，如果需要賣的,，一定要把魚片放在冰里冷凍后才能食用。
可這加大了成本,，那些老板們需要去買冰,，但還好，這些人并沒有難為鳳傾雪,，因為他們看到了那腦子里的蟲子,。
“海城主，能不能把所有賣生魚片的老板都聚集起來,？”
“你想做什么,？”
“雖然我看似是做了好事，可也耽誤了他們的生意,，我是商人,，在商言商，我想教他們一種美食的做法,?！?p> “什么美食？”
“壽司,?！?p> 隔天，二十多位老板被請到了城主府,，看到已經(jīng)準(zhǔn)備好食材的鳳傾雪,。
鳳傾雪一個拱手說道，
“各位叔叔,，伯伯,，小女子今天請大家來，想做一道美食,，免費送給在座的各位,，就當(dāng)是道歉吧?！?p> 各位老板本來是有點情緒的,，聽到道歉后，火小了一半,。
鳳傾雪在中間的桌子上擺弄著食材,，在大家的圍觀下，鳳傾雪把米飯和醋混合好后,，在蛋皮上鋪了一層米飯,，上面放了胡蘿卜條和青瓜條和牛肉,，又用一個卷簾給卷起來，然后拿掉了卷簾,。把刀用水沖了一下后,，開始切,。
大家看著木盤中,，這圓圓的米飯包著的東西，都咽了眼口水,，很想嘗嘗,。
“這叫壽司，這是基本做法,，大家都是酒樓老板,，見過的海鮮比我多，所以你們可以靈活變化里面的餡料,，大家請嘗嘗,。”
十幾塊壽司在盤中馬上沒影了,，沒搶到的都盯著著那嘴里鼓鼓的人,。
一個細(xì)嚼慢咽，看似是個說話有分量的一個老板對著鳳傾雪說道,。
“冷小姐,，之前我們的確有怨氣，不過我們看到那腦子后,，這事也不怪你,，咱們確實是不知道會有蟲子上腦，只是我們愁,，東西成本貴了,，心里不舒服?！?p> “不過冷小姐,，你小小年紀(jì)，大人大量,，菩薩心腸,，你想怎么和我們合作？”幾個老板說著,。