李大魚然后把做好的紗布放到木桶上面,，西瓜汁經(jīng)過紗布過濾流進(jìn)木桶里，再把桶里紅色的西瓜汁,，放了些沙糖,，

　　這個時期是沒有白糖的,，只有沙糖,，這里提取沙糖是將甘蔗榨出甘蔗汁,，用火熬煉,，并不斷加入牛乳或石灰一同攪拌,，牛乳或石灰和糖漿中的雜質(zhì)凝結(jié)成渣,，原來褐色的糖漿顏色變淡，經(jīng)過反復(fù)的除雜工序,，最后得到淡黃色的沙糖,。

　　加沙糖的西瓜汁,，再進(jìn)過一塊紗布過濾，這時的西瓜汁,，才沒有什么雜質(zhì),，比較純。然后再配了冷開水,，攪勻,。

　　接著又窄了些其它的果汁，遞了一碗給蘇管家,，及蘭兒,，“你們嘗嘗，”

　　李大魚自己也拿了一碗,，看著自己的成果,，喝起來，感覺味道挺棒的,，對著二人道：“怎么樣,，好喝不”。

　　“好好喝呀,，李大魚你怎么懂這些的，”蘭兒道,。

　　李大魚很得意地道;“因?yàn)槲規(guī)浹?，?p>　　“確實(shí)還可以，如果拿到鋪?zhàn)永锶ベu,，應(yīng)該不錯,，“蘇管家道，

　　不虧是大管家呀,，一見到新鮮事物,，就想去生財，惠娘讓他做管家,，沒選錯人,。

　　李大魚道;“這個只能當(dāng)天喝，不能過夜,，當(dāng)天生產(chǎn),，當(dāng)天賣還差不多，”

　　“蘭兒,，等會你倒些拿過去給夫人,，看看能不能生產(chǎn)，然后拿出去賣,，“

　　“嗯嗯,，”蘭兒說完跑開了,。

　　李大魚往蘇琥房間走去，這時蘇琥應(yīng)該在等他了吧,，每日都是午時三刻才會帶他到城中酒樓去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),，蘇琥主要負(fù)責(zé)城中的酒樓生意，他是大掌柜,，酒樓還有小掌柜,，蘇琥只是照例看看而已，也不用做什么事,，這就是富二代,。

　　因酒樓生意，魚龍混雜,，三教九流的人物都有,，可能于此，惠娘才把酒樓生意給他看管吧,。

　　“月灣樓,，”就是他們要看的酒樓，有三層樓,，木制樓,，外表看起來很雄偉，古建筑樓,，占地也很大,。好像總覺得少了點(diǎn)什么東西似的，可能看到這酒樓,，就想起了后世的大酒店,。

　　走進(jìn)門去，一個四十歲左右的掌柜上前打招呼,，一臉笑迎,，“見過蘇大掌柜，見過阿郎,，”

　　這酒樓寬敞明亮,，位置確實(shí)不錯，不管是地段,，還是前后位置,，前面是正大街，十字路口,，后面靠近一條小河,，視野寬闊，適合做服務(wù)行業(yè)。桌登也比較干凈,，物體擺放也算整潔,。

　　但是看來生意很不好，沒有幾個客人在,，每層樓才坐了幾個人而已,，

　　李大魚隨口一說道：“怎么生意這么淡呀，”

　　蘇琥也咐和道：“是呀,，生意怎么這么淡呀,，”

　　那個中年掌柜走上前來，說道：“對面不遠(yuǎn)處一個酒樓“福源樓”新開張,，而且價格又便宜,，又搞了個什么千古絕句，引得無數(shù)才子讀書人去觀看,。所以我們的生意受影響了,，“

　　“新開的酒樓，我怎么不知道呀,，誰家開的呀,，”蘇琥道，

　　“蘇州公孫世家,，”掌柜說道,，

　　“公孫世家，主要是做什么的,，”李大魚問道,。

　　蘇琥道：”跟我們蘇家產(chǎn)業(yè)差不多，比我們蘇家還要大很多,，”

　　“另外他說的什么對子，花點(diǎn)錢去,，請個才子,，去挫挫她威風(fēng)，我不相信一個小丫頭,，有什么本事的,，”蘇琥道，

　　掌柜臉上露出難看臉色,，道：“她的對子,，有點(diǎn)難度，蘇州很多才子也對不上,，”

　　“什么對子呀,，“

　　掌柜看著蘇琥道：“福源樓的絕對是，人說之人被人說之人說人人被說不如不說“，

　　“人說之人被人說之人說人人被說不如不說,，“

　　“好句,，但也不難，”李大魚說道,，

　　“拿筆來,，”

　　蘇琥看著李大魚，對掌柜道：“快拿筆了,，李大魚,，你可想到了下聯(lián)了，”

　　蘇琥自從上次在青樓看著李大魚會做曲后,，就對他更是贊賞有加,，知道李大魚是有才識之人，所以對他言聽計(jì)從,，只要他說什么,，就是什么。

　　李大魚提起毛筆,，鋪開紙,，在紙上寫起來！

　　“人說之人被人說之人說人人被說不如不說,，“

　　“官管之管被官管之管管管管被管不如不管,，”

　　蘇琥念著道：“好句，對的好,，李大魚真有你的,，”

　　接著又笑道：”只是你的這個字，好像不好看,，連我都不如,，李大魚，你再出一個更難的給她,，讓她也下不了臺,，”

　　李大魚一臉鄙視，你說的容易,，千古絕句,，這么容易想到的呀，想了一會,，接著又提起了筆,，寫道：

　　“游西湖提錫壺錫壺掉西湖惜乎錫湖，”

　　然后把紙拿給掌柜的,，讓他叫個店小二送到“福源樓”去,。

　　掌柜然后陪著蘇琥及李大魚去二樓,，三樓參觀了一下，并奉上茶水,，

　　蘇琥看著李大魚笑道：“魚哥哥,，你看看有沒有法子，讓這個酒樓生意好起來,，要不然我表姐會瞧不起我的呀,，”

　　這魚哥哥一聲叫起來，讓人頭皮發(fā)麻,，這小子,，

　　“蘇大掌柜，你還是叫我李大魚吧,，這魚哥哥,，聽起來怪難受的，都起雞皮了,，”李大魚笑道,，

　　李大魚想了一下，如果把這個酒樓,，按后世酒店去經(jīng)營,，不知道效果怎么樣，可以試試,。

　　接著對蘇琥,，一臉笑道：“我有一個法子，不知道效果怎么樣,，你可以試試,，”

　　竟然唐朝詩詞這么盛行，那就用詩詞應(yīng)戰(zhàn)吧,，把詩詞炒作一番,，想想自己，憑借多了上千年的歷史應(yīng)該不成問題,，雖然自己不會,，但可以借抄呀。

　　蘇琥雙眼發(fā)光,，李大魚能說出來的法子，肯定是好法子,，因?yàn)樗絹碓较嘈爬畲篝~了,。

　　“你說說看，我照做就行了,，”然后對著后面的掌柜說道,，

　　“掌柜的，你去拿筆記下來照做，”

　　“好的,，大掌柜,，”身后的中年掌柜應(yīng)道，

　　李大魚慢慢說道：“首先酒樓門口,，放二個陶瓷瓶,，大門左右各一個，要三尺高,，然后放些泥土,，種上幾棵常青的小樹，這種樹不會長太大的那種,，

　　然后門口還要選二個美麗的小丫頭站著,，主要用于迎接客人的，要懂禮貌及禮儀的,，另外酒樓的傳菜員,，最好換成女的，盡量要長得標(biāo)致一點(diǎn)的,，但不要太漂亮的,。

　　二樓價格要比一樓要貴些，還要對對子才能上樓,，或者用銀子買對子才能上樓,。

　　三樓要分包房，劃成幾個小房間,，這里就要真才實(shí)料的文人才能上去,，是一定要對上句子，才能上去,，另外進(jìn)入這層樓的所以飲食都免費(fèi),，但要收包房費(fèi)。

　　“免費(fèi)吃喝,，”蘇琥,，掌柜一同詢問，

　　“有條件的,，不用擔(dān)心,，”李大魚道，

　　另外,，酒樓再加幾樣菜肴進(jìn)去,，還有把今日新出的水果飲料進(jìn)入酒樓銷售。每層樓也放些盆栽植物進(jìn)去,，要奇形怪狀的,，要布置好看一點(diǎn),，反正陶瓷這個時代多得是。

　　“蘇大掌柜,，你看看可行不,，“李大魚說道，

　　隨手在紙上寫了幾個后世的菜譜,，

　　“小炒蘑菇精靈“

　　“生態(tài)草原肚“

　　“椒油大片牛肉“

　　還有絕句,，

　　二樓為：

　　“寸土為寺，寺旁言詩,，詩曰：明月送僧歸古寺,，”

　　三樓為：

　　“調(diào)琴調(diào)新調(diào)調(diào)調(diào)調(diào)來調(diào)調(diào)妙，”

　　然后再寫了一些后世的,，名詩,，名句，名曲,，交給掌柜的去裱起來,，掛在三樓，用來造勢,。

　　“先這些,，然后花點(diǎn)銀子把這些傳出去，我要讓所有的人都知道,，“李大魚寫完,，說道，

　　李大魚看著滿意的一笑,，哎,，想不出名，也難了,！