第十七章 大秦第一碗面條
“我要給你做一頓保你這輩子都忘不了的一頓美餐,?!眲⒉环埠俸俚男χ?。
“切,”葉小醉不太確定的切了一聲:“你又能做出什么好吃的來(lái)了,?!?p> 劉不凡不再理她,指揮著兩個(gè)伙計(jì):“你倆動(dòng)作快點(diǎn),,磨細(xì)一點(diǎn),,這些面粉再重新磨一遍?!?p> 倆伙計(jì)大眼瞪小眼,,原來(lái)這磨成粉狀物的小麥叫面粉,。
劉不凡找了幾塊木板,還有幾根麻繩,。用葉小醉房里的紗布做了一個(gè)簡(jiǎn)單的細(xì)鑼,,然后交給了甄健:“甄健,等會(huì)磨出來(lái)的面粉你用這個(gè)再過(guò)一遍,,將過(guò)出來(lái)的面粉放在這個(gè)木盆中,。”
這次甄健明白了,,他使勁點(diǎn)了點(diǎn)頭:“明白了劉大哥,,我這就去找你?!?p> 葉小醉只看的呆了,,她也從未見(jiàn)過(guò)吃飯還要做的這么細(xì)致的東西。面粉在大秦是不存在的,,人們的食物還僅僅停留在煮烤之上,。
“這,這叫什么東西,?”葉小醉問(wèn)道,。
“這叫面粉,等會(huì)我再給你和面,,今天給你做面條,。”劉不凡說(shuō)著,,不過(guò)他說(shuō)的每一句話葉小醉都聽(tīng)不懂,。
“弄啥嘞,這是要餓死額呀,,咋兒好不吃飯,?”廚房外面響起葉千秋的聲音,顯然今天的午飯讓他也有些惱火,。
“爹,,臭小子在給你做,,做面條,。”葉小醉自告奮勇,,雖然她也不知道這面條是什么,。
“啥?”葉千秋加倍驚訝,,等他進(jìn)到廚房看到劉不凡鼓搗的這些玩意的時(shí)候更加吃驚,。
劉不凡的手藝他是見(jiàn)識(shí)過(guò)的,這半袋麥子被他折騰成了白花花的粉末,葉千秋不禁淹了口唾沫:“行,,要得,,看起來(lái)不錯(cuò)的樣子嘛。那額就在等等,,做好咧告我一聲,。”說(shuō)罷背著手走了,。
葉千秋的口音很怪,,用現(xiàn)代的話來(lái)說(shuō)就是西北腔加上一段川味再加上河北腔。年輕時(shí)的葉千秋周游列國(guó),,他喜好方言,,于是就動(dòng)一錘子西一榔頭的學(xué)了些大雜燴的口音,造就了葉千秋獨(dú)特的語(yǔ)言,。
面粉很快磨好了,,甄健用細(xì)鑼小心的將麩皮分離開(kāi)來(lái)。白花花的細(xì)面粉呈現(xiàn)在了眾人面前,。
葉小醉服氣了,,原來(lái)素糧還可以這么吃。她伸出手指小心的蘸了一些面粉放在嘴里:“嗯,,你這面條味道怪怪的,,不過(guò)也還好啦?!?p> 劉不凡驚的下巴都快掉下來(lái)了:“大小姐,,這叫面粉,還不是面條呢,?!?p> “…”葉小醉怔住,她的臉色難得有些發(fā)紅:“我,,我就是隨便嘗嘗而已,。”
劉不凡搖了搖頭,,用水瓢舀了一些水倒入裝面粉的木盆中,,開(kāi)始和面。
面和的很軟,,就連劉不凡自己都忍不住淹了口唾沫,。自從穿越到這,哪里吃過(guò)幾頓人飯,,看著細(xì)膩的面團(tuán)他忍不住露出了滿足的笑容,。
“你們幾個(gè),,過(guò)去煮水?!眲⒉环卜愿乐?。
可憐,炒鍋宋朝才發(fā)明,。不過(guò)秦朝是有鐵鍋的,,只是當(dāng)時(shí)的鐵鍋更想個(gè)壇子。因?yàn)闆](méi)有炒菜,,他們都是用來(lái)煮飯的,。
植物油別想了,來(lái)碗清水面就足以讓眾人垂涎三尺了,。
幾個(gè)伙計(jì)架起大鍋開(kāi)始燒水,,很快鍋里開(kāi)始冒出熱氣,劉不凡扔了幾粒粗鹽在鍋里,。
“哎,,你,能不能少點(diǎn)放,?!比~小醉心疼的喊了一聲,她說(shuō)的是劉不凡剛才放進(jìn)去的那些粗鹽,。
劉不凡愣了一下,,他不知道古代缺鹽缺到什么地步,哪怕是大戶人家也不舍的多浪費(fèi),。
“這也叫鹽,?”劉不凡嗤之以鼻,粗鹽泛出一層淡黃色,,可見(jiàn)里面雜質(zhì)很多,。不過(guò)這對(duì)于尋常人家來(lái)說(shuō)都是奢侈,即便是葉府食鹽也是稀有品,。
突然劉不凡腦中靈光一閃,,造鹽,這個(gè)是個(gè)暴利的不能再暴利的行業(yè),。不過(guò)此事以后再說(shuō),,他先要不動(dòng)聲色。
面團(tuán)和好了,,接下來(lái)讓劉不凡發(fā)愁的居然是沒(méi)有搟面棍,。這年頭,,誰(shuí)要根搟面棍作甚,。
劉不凡嘆了口氣,,這哪是來(lái)到大秦,分明就是到了原始社會(huì)嘛,,他開(kāi)始同情起這個(gè)時(shí)代的人來(lái)了,。
好吧,沒(méi)有搟面棍,,只好找根合適的樹棍代替,。
面板是一塊木板,劉不凡開(kāi)始搟面,。不多時(shí)他已經(jīng)搟好了一塊面皮,,然后不斷撒上面粉防止粘連,最后將面皮折疊起來(lái)用刀切成了細(xì)條,。
還好,,這次葉小醉沒(méi)有伸出手嘗嘗這生面條的味道。
一條條新鮮的面條在劉不凡的刀下開(kāi)始成型,。這時(shí)候鍋里的水也已經(jīng)開(kāi)了,。
劉不凡將做好的面條扔進(jìn)了鍋里,霎時(shí)間屋內(nèi)面香撲鼻,,眾人紛紛睜大了眼睛,。
面很快就熟了,劉不凡用筷子撈起一碗寄給葉小醉:“你嘗嘗,?!?p> 清香的手搟面對(duì)于我們來(lái)說(shuō)只是平常的食物,對(duì)于這個(gè)時(shí)代卻堪比龍肝鳳髓,。葉小醉小心翼翼的接了過(guò)來(lái),,香氣撲鼻。
剩下的面條還有很多,,劉不凡指著最大的一碗:“甄健,,給葉公端過(guò)去?!?p> 甄健端著托盤飛也似的走了,,劉不凡回過(guò)頭的時(shí)候葉小醉碗里的面條已經(jīng)空了。
“你…”劉不凡不敢相信的看著空空如也的空碗,,豬也沒(méi)你吃得快,,何況還是斯文的大小姐。
“我還要,?!比~小醉可憐巴巴的端著空碗說(shuō)道。
劉不凡這才發(fā)現(xiàn),,葉小醉只是一個(gè)需要照顧的小女孩,,兇巴巴的樣子不過(guò)是裝出來(lái)的,。
“好,我再給你盛,?!眲⒉环驳恼Z(yǔ)氣也有些溫柔,他又給葉小醉盛了一碗,。
葉小醉不再狼吞虎咽了,,她細(xì)細(xì)的品味這面條的勁道爽滑,一臉滿足的幸福感,。
“好吃嗎,?”看到她滿足的樣子,劉不凡心中升起一種異樣的感覺(jué),。
“沒(méi)想到小麥會(huì)這么好吃,,比肉還好吃?!比~小醉笑著,,她笑的很燦爛。
就在這時(shí),,甄健風(fēng)風(fēng)火火的端著個(gè)空碗跑了回來(lái):“葉,,葉公說(shuō)太好吃了,再給他三碗,?!?p> “…”劉不凡看著木桶里的面條:“再給葉公盛一碗,就說(shuō)沒(méi)有了,?!?p> “可…”甄健看著還剩下大半桶的面條有些遲疑。
“可什么可,,剩下的你們幾個(gè)一人一碗,。”劉不凡說(shuō)道,。
幾個(gè)廚房的伙計(jì)大喜過(guò)望,,一齊撲上了那個(gè)木桶。
廚房立刻出現(xiàn)了一陣唏哩呼嚕的吸面條的聲音,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的聽(tīng)上去更像是豬吃食,。