決定開酒樓的當(dāng)晚，百里裕就以三百兩銀子的價(jià)格買下了一個(gè)雙層鋪面,。
接下來七天的時(shí)間,，她命人給那個(gè)中規(guī)中矩的鋪面來了個(gè)徹底的“改頭換面”,。
一樓大廳增設(shè)了一個(gè)圓形表演臺(tái),，表演臺(tái)周圍規(guī)律排布著一圈顏色不同但雕刻同樣精美的燈籠,。然后,，合理添加幾根承重柱,，把表演臺(tái)上方一樓頂?shù)哪景逄涂眨跇巧厦嫦虮硌菖_(tái)的三個(gè)方向造了三排VIP包廂,。
另外,，她還命工匠們拆掉了原來的樓梯,，重新修了三道，其中兩道處于大門進(jìn)來的兩側(cè),，專供客人上下樓，而另一道,，比一般的樓梯寬敞,，也更加精美，在最里面,，直接從樓上通往表演臺(tái),。
只要是人，就會(huì)有獵奇心理,，對(duì)新鮮的事物有著不可阻擋的好奇,。
百里裕打算在借鑒現(xiàn)代菜式的同時(shí)，也借鑒一下現(xiàn)代的節(jié)目表演,，比如街舞,、爵士舞、拉丁舞之類,。
當(dāng)然,，她腦海里好聽又新奇的歌曲也不少，其他類似魔術(shù)等好玩的表演也有,。
要是能借機(jī)捧紅一兩個(gè)人,，那就更好了，以后她想涉足其他行業(yè),，完全可以讓他們?nèi)プ鲂麄鳌?p> 現(xiàn)在唯一缺的,，就是可靠的人。
“大小姐,，老奴把那道糖醋排骨做出來了,，您快來試試味道！”
百里裕在一樓大廳指揮那幾個(gè)護(hù)衛(wèi)擺放桌椅,，林伯突然拿著鍋鏟興沖沖地跑了出來,。
早在買下鋪面的第二天，百里裕就去找鐵匠定制了兩套鐵鍋和鍋鏟——這個(gè)時(shí)代的鐵器昂貴得可怕,，一個(gè)鍋的錢都快頂?shù)蒙弦粦羝矫袢甑拈_銷了,。
林伯擔(dān)心招來的廚子不可靠，毛遂自薦,，申請(qǐng)暫時(shí)由以前當(dāng)過廚子的他來掌廚,，百里裕同意了，這幾天都在教林伯做新款菜式,。
“阿一,，你把那邊的兩套桌椅再往中間挪一些。”
——那六個(gè)護(hù)衛(wèi)是左相府去奴隸交易市場(chǎng)買回來培養(yǎng)的,，他們的名字皆由蘇隱所賜,，百里裕覺得難記，就重新給他們?nèi)×嗣?，按年齡大小分別叫阿一,、阿二、阿三,、阿四,、阿五、阿六,。
吩咐完阿一,，百里裕才看向滿頭大汗但一臉興奮的林伯，關(guān)切地說道：“廚房里太熱了,，你已經(jīng)不再年輕,，實(shí)在不適合長(zhǎng)時(shí)間待在廚房里，要不我們還是另外請(qǐng)人吧,？”
“別,！老奴感覺挺好的。而且,，這只是權(quán)宜之計(jì),，等我們天然居的生意穩(wěn)定下來，找到合適的掌勺人選,，老奴就讓位,，以后寸步不離地跟在大小姐身旁伺候?！?p> 林伯擔(dān)心百里裕還會(huì)不讓他掌廚,，迅速地轉(zhuǎn)換話題：“大小姐您還是先去試試?yán)吓龅奶谴着殴前桑蝗灰粫?huì)就涼了,?！?p> “嗯?！卑倮镌｜c(diǎn)了點(diǎn)頭,，不再提換廚子的事。
林伯是一個(gè)非常忠心的仆人,，但是有時(shí)候在對(duì)主人好的原則上,，他會(huì)十分固執(zhí)，百里裕自知這次她是無法說服林伯的,。
況且,，這些天,，林伯已經(jīng)學(xué)會(huì)了十來道菜品，如果這個(gè)時(shí)候才來換人,，會(huì)拖延他們預(yù)計(jì)開業(yè)的時(shí)間,。
進(jìn)去到廚房，阿六已經(jīng)拿著筷子在等百里裕,。
百里裕接過筷子,，夾起一塊糖醋排骨，放進(jìn)了嘴里,。
糖醋排骨是糖醋味型中最具有代表性的一道特色傳統(tǒng)名菜，選用新鮮豬子排作主料,，肉質(zhì)鮮嫩,，成萊色澤紅亮油潤(rùn)，口味香脆酸甜,。
林伯挺有做菜的天賦,，才做了五遍，就已經(jīng)做到色,、香,、味俱全，味道跟她記憶中的分毫不差,。
“大小姐,，您覺得怎么樣？”看見百里裕放下筷子,，林伯迫不及待地問道,。
百里裕滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭，說：“就是這個(gè)味道,。你重新做一遍,，如果味道跟這個(gè)一樣，那你這道菜就可以出師了,?！?p> “那就好?！钡玫娇隙?，林伯笑得跟個(gè)得了獎(jiǎng)的孩子似的。
百里裕無奈地笑了笑,，轉(zhuǎn)頭看向候在一旁的阿六,，叮囑道：“阿六，你雖然沒有做菜的天分,，但是你的刀法極好,，你盡量多幫林伯打下手,，別讓他太勞累?！?p> “阿六知道的,！大小姐，您放心,，阿六會(huì)照顧好林伯,。”十三歲大的孩子認(rèn)真地宣誓,。
“好,，真乖！”
百里裕伸手揉了揉阿六只高到她鼻梁處的腦袋,，然后就轉(zhuǎn)身走出了廚房,。
現(xiàn)在酒樓已經(jīng)裝修好，廚師也OK了,，護(hù)衛(wèi)和店小二暫時(shí)也是足夠的,，就只差表演人員。
要想吸引住眾人的目光,，除了節(jié)目新穎,，表演人員也得長(zhǎng)得好看才行。
只是……
她太窮了,，時(shí)間也不多,。
看來，還是需要走捷徑啊,。
“大小姐,，木匠那邊把牌匾和框好的對(duì)聯(lián)送了過來，是現(xiàn)在就掛上去嗎,？”看見百里裕走出來,，阿二聲音粗狂地問道。
百里?？戳丝捶旁谝慌缘摹疤烊痪印迸曝乙约啊翱蜕咸烊痪?，居然天上客”的回文詩對(duì)聯(lián)，想了想,，搖頭說：“過幾天再掛,，你們把它放好，別弄壞了,?！?p> 傳聞中，這句奇妙的回文詩出自乾隆皇帝,，正讀倒讀皆成章句,，有趣得很,，她相信這副對(duì)聯(lián)一掛出去，就會(huì)引起很多人的注意,。
現(xiàn)在他們的準(zhǔn)備工作尚未完成,，不需要出風(fēng)頭這么快。
“阿三呢,？”百里裕轉(zhuǎn)頭看了看四周,，問道。
“他出去了,，您命他搜集的名單,，好像就只差……麗春院?！卑⒁还Ь吹鼗卮?。
“他回來了就讓他到樓上去找我，然后阿一你也準(zhǔn)備一下,，一會(huì)和阿三陪我出去?！?p> 嗯,，沒錯(cuò)，她打算走捷徑,，直接到那些出名的青樓去碰碰運(yùn)氣,。
青樓這一行業(yè)，賣的是皮肉,，吃的是青春飯,，最是“長(zhǎng)江后浪推前浪，前浪死在沙灘上”,，她估摸,，十來年前的那些花魁，沒有從良的,，現(xiàn)在都差不多淪落為伺候人的奴仆或者下等的妓子了,。
在古代，但凡有些名氣的青樓女子,，吹拉彈唱跳多少都會(huì)些,，花魁更加不用說。
如果能找到幾個(gè)才情不錯(cuò),，性格又好的前前前前前花魁,，再經(jīng)過她精心教導(dǎo)，也許,，不用半個(gè)月,，她的天然居就可以開張了,。