臘月二十六，殺豬割肉,。

　　這是連海市民間的一句俗語,，也叫“割年肉”,。

　　在很早的時(shí)候,，部分地方農(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人們往往在過年時(shí)才能吃到肉,，故此稱為年肉,。

　　時(shí)至今日，連海市郊區(qū)的某些農(nóng)村地區(qū)還流行著“割年肉”的風(fēng)俗,。

　　而且割年肉的風(fēng)俗不僅限于臘月二十六,，經(jīng)常是一進(jìn)臘月就開始準(zhǔn)備殺豬，將肉割下來制成各種肉類年貨,，曬臘肉,、灌香腸……

　　云臺(tái)山下趙家村。...