不想再惹她心情不好,,她拉起她的手走向門外,。
“走,,今日午膳我們同你兄長一起吃,,午后你再聽我們彈琴?!?p> 房門打開,明媚的陽光照在她們的臉上,,溫暖舒適,,心中的陰霾頓時一掃而空。
現(xiàn)在還不到午時,,沈黎硯轉(zhuǎn)身看向戚暮煙,,“你平日里喜甜還是喜辣?”
戚暮煙不知她為什么問這個,,不過還是如實告訴她,,“我喜甜多一點?!?p> 城南醫(yī)館時她與陸放雅一起吃過幾次飯,,他口味偏清淡,但也不排斥偏甜一些的飯菜,,這樣看來就好太多了,。
沈黎硯讓戚暮煙帶她去廚房,,清空里面的人,順便留她給她打下手,,她想做一道鍋包肉給他們嘗嘗,。
碗里放上一些土豆淀粉,兌入清水,,攪拌均勻,,放在一旁自然沉淀。
接著準備一塊里脊肉,,切成和刀背厚度差不多大小的肉片,,切好后放入碗內(nèi),加入食鹽和料酒,,攪拌均勻進行腌漬,。
然后將胡蘿卜、生姜和蔥白切成絲備用,,再將幾根芫荽梗切成小段備用,。
接著在碗內(nèi)加入白糖、比例適度的白醋,,再兌入適量清水和食鹽,,調(diào)好后,沈黎硯嘗了下酸甜度,,還可以,。
她讓戚暮煙將沉淀好的淀粉中的水倒掉,然后自她手中接過淀粉抓開放入肉片當中,,再加入食用油以分解淀粉的粘性,。
發(fā)現(xiàn)有點干,她又加入適量清水進行稀釋,,盡量使淀粉包裹住肉片,。
戚暮煙已將鍋里的油燒到六成熱,沈黎硯將碗內(nèi)肉片依次放入油鍋內(nèi)進行煎炸,,等肉片定型上色,,她用勺子邊敲邊攪動,戚暮煙不放心,,又用筷箸將仍然黏在一起的肉片夾開,。
沈黎硯笑著推開她,生怕油星濺出將她燙傷,,那樣她可就罪過大了,。
肉片煎炸得差不多的時候,她用漏勺撈出,,等油溫燒到六成熱的時候再放入進行復炸,,以保證口感的酥脆,,大約三十秒左右,她撈出控油,。
她在鍋里留了少許油,,利用余溫放入之前切好的蔥姜胡蘿卜絲,先煸炒幾下,,再將調(diào)好的料汁倒入鍋內(nèi)炒至冒泡,,然后把控好油的肉片放入鍋內(nèi),接著放入芫荽梗,,再翻炒幾下,,讓肉片將料汁吸收完全。
隨后,,一道色澤金黃,,口味酸甜的鍋包肉就出鍋了。
戚暮煙早已按捺不住,,用筷箸夾了一塊放入口中,,享受地瞇起眼。
她給沈黎硯備了一些,,然后端起玉盤飛快出了廚房,,“我先端給兄長嘗嘗?!?p> 沈黎硯搖頭輕笑,,發(fā)現(xiàn)她似乎活潑了不少。
爾雅軒書房內(nèi),,陸放雅坐于書案前翻閱著一份公文,。
“主子,那沈黎硯來了以后,,跟煙兒小姐關在屋內(nèi)說了一上午悄悄話,。”
陸放雅淺笑,,“她們素來親近,應該是有什么體己話要說,?!?p> “管家來報,說她們現(xiàn)在進了廚房,,不知在搗鼓什么吃的,。”
“哦,?”陸放雅手中的筆尖微頓,,正要吩咐莫羽過去瞧瞧,,卻聽到了門外的敲門聲。
莫羽走去開門,,見是端著托盤的戚暮煙,,鼻端一陣香味撲鼻,他視線落在蓋著菜罩的玉盤上,。
“煙兒小姐,,這是什么好吃的?”
“等下你就知道了,。莫羽,,你先和兄長凈手,這道菜要趁熱吃,?!?p> “哦哦,好的,?!?p> 陸放雅聽罷,搖頭輕笑,,卻還是起身走至隔間去洗手,。
因著陸放雅有時處理公文會忙得忘了吃飯,管家便在書房隔壁專門辟出一個小的空間用作臨時膳房,。
戚暮煙將碗和筷箸擺好,,見二人進來,便將菜罩揭開,,一股濃郁的酸甜香味頓時散發(fā)出來,。
她夾了一塊放入其中一個碗內(nèi),看向陸放雅,,“兄長,,這是阿黎做的鍋包肉,你快嘗嘗,?!?p> 陸放雅撩袍而坐,拿起筷箸,,夾起那塊鍋包肉輕咬一口,。
“兄長,味道怎樣,?”
“入口酥脆,,肉質(zhì)鮮嫩,非常好吃,?!?p> “那你們先吃,,我先去看看阿黎還做了什么?!?p> 陸放雅本想讓她再多吃一點,,沒想到那丫頭早沒了影子。
他心下不由欣慰,,他還記得暮煙剛來相府那會兒,,就像一只驚弓之鳥,現(xiàn)在雖不至于完全變好,,卻早已超出了他的預想,。
他希望沈黎硯能多來相府走動,那樣暮煙就會變得越來越好,,而他亦會更開心,。
思罷,他又夾了塊鍋包肉放入口中,,甜而不膩,,比他想象中要好吃太多,他竟不知她還有這方面的手藝,。
一旁的莫羽吃得停不下來,,邊吃邊道:“想不到她還能做出這等美食,倒是小瞧她了,。平日里肯定沒少下功夫,。”
然而剛說完他就有些后悔了,,他這不是在告訴自家主子,,攝政王每日都能吃到這樣的美食嗎?
他小心觀察著自家主子的神色,,發(fā)現(xiàn)并無不妥,,才安心吃了起來。
陸放雅怎會聽不懂莫羽的言外之意,,只是他難得吃到她做的飯菜,,今日能吃到,他便多吃一點,,總不能拂了她的心意,。
兩人剛吃完沒多久,戚暮煙就來請他們移步膳房用膳了,。
三人甫如膳房,便聞到一股飯菜的香味,。
沈黎硯已將做好的三色炒蝦仁,,椒鹽排骨,,薺菜三鮮湯端上飯桌。
戚暮煙將米飯盛上桌,,發(fā)現(xiàn)米飯里竟加了碎青菜,、香菇丁與咸肉丁,她不由問到:“阿黎,,這是什么米飯,?”
沈黎硯摘掉圍裙,理了下衣襟笑道:“這是菜飯,?!?p> “我還是第一次見到這樣的做法?!?p> “那就嘗嘗合不合口味,。”
戚暮煙嘗了一口,,眼眸隨之一亮,,“好吃。兄長,,你們也嘗嘗,。”
陸放雅夾了一箸送入口中,,溫潤的眼眸中流溢出贊賞之意,,“黏性適中,口感極佳,?!?p> 戚暮煙看向一碗飯快要見底的莫羽,捂嘴輕笑,,“莫羽,,你吃那么多菜飯,還吃不吃其他菜了,?”
莫羽俊臉微窘,,忙夾了一塊椒鹽排骨吃了起來。
沈黎硯一時好笑,,她還記得在城南醫(yī)館時莫羽對她送去的藥物和食物千提萬防,,現(xiàn)在倒是毫無戒備,吃得大快朵頤,。
她起身給每人盛了一碗薺菜三鮮湯,,她在湯內(nèi)加了少許胡椒粉,不知他們喝不喝得慣。
不過令她意外的是,,三人都沒有表現(xiàn)出異樣,,陸放雅甚至在喝完后又兀自添了一小碗。
沈黎硯沒想到他竟喜歡喝湯,,等下次有機會,,她再熬其他的營養(yǎng)湯給他喝。
她在相府這邊吃得溫馨歡樂,,可王府的那位卻不大快樂,。
紫宸居內(nèi),景嚴讓人將一桌飯菜撤了下去,,低眸小心翼翼地看向猶自發(fā)怒的自家王爺,。
景嚴也很無奈,王爺明明已經(jīng)同意人家這幾日可以隨意出府,,現(xiàn)在又自己跟自己生悶氣,。
哎...愛情讓人喜怒無常。
“杵在那兒做甚,?還不派人去察看她還做了什么吃的給陸放雅,。”
景嚴一陣叫苦不迭,,卻又慶幸不是自己親自上陣,,那幾個暗衛(wèi)在跟他回稟時都是猛咽口水,甚至祈求他能不能換幾個人去,。
他耷拉著腦袋走出紫宸居,,心里卻祈禱著那個惹禍精快些離開相府。
午后,,天氣暖熱,,沈黎硯小憩了一會兒,便同戚暮煙去往湖心內(nèi)的鳳儀亭,。
沈黎硯記得去年夏日來這里時,,湖內(nèi)還是一番“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”的唯美景象,。
現(xiàn)在正值冬日,,湖水雖已結(jié)冰,卻在陽光的照射下閃著銀色的光芒,,給人一種寧靜而深邃的感覺,。
琴音漸消,陸放雅側(cè)身看向漫步而來的兩人,,眸中帶笑,,“你們來了,?”
沈黎硯微笑頷首,走近琴案前,,拿起那本琴譜端詳著,。
《高山流水》...
“旋律悠揚流暢,音韻古樸典雅,,意境深遠綿長,很適合你的一首曲譜,?!?p> 陸放雅淡笑抬眸,啟聲道:“是我們,?!?p> 沈黎硯微一怔神,而后會心一笑,,“放雅覺得這首曲譜如何,?”
陸放雅略一思索,“有些地方還需你答疑解惑,?!?