“喔,，看上去我們來的時間點剛好嘛……陸家的小姐剛好上場，嗯嗯,，還挺可愛的……”

　　三位考官身后,，距離前面灶臺最近的第一排座位上,，呂明遠看著身邊忙不迭讓出座位、點頭哈腰的一個不認識的家伙,，再看了看身邊毫不客氣拉過椅子坐下,，還招呼自己坐在旁邊的小王爺李治東，一時竟不知該說些什么,，只得點頭應是,，勉勉強強地坐在了一旁。

　　不過,，難道李治東,，對陸露起了心思……

　　“胡想什么呢，聽說她今年過完生日才16歲,，還沒發(fā)育完全,，不是我的菜……前面三個評委都是你們蒼瀾學院的老師么？介紹一下吧……不用打擾他們了,，就這么指一下,，給我說一下就行?！?p>　　大概是自己的心思都寫到了臉上,，李治東笑罵了一句，又隨意地指點著前面的評委席,。呂明遠剛要招呼幾位評委,，卻被英俊的小王爺阻止了。

　　現(xiàn)在距離正式開始還有十余分鐘時間,，場上幾個仆從在收拾著上一名考生留下來的東西,，藍發(fā)女孩和陸家的幾個人幫著忙。場下無論是考官還是觀眾們,，都在隨意地交談指點著,，氣氛輕松。

　　“……不都是學院的老師,，但是也差不多,。坐在最左邊，深黑色頭發(fā)，不怎么說話的青年,，是這家‘一葉坊’的老板,，也是蒼瀾學院的‘三客卿’之一，葉夜,。前年以全學院第一名的成績畢業(yè)后,，學院想聘請他回來當教師，被他拒絕了,，只肯以客卿身份,，偶爾出席一下學院的事務。

　　正中間的中年人,，是這次考試的主考官,，白皓。他的年齡比較大了,，在學院里教學料理也已經(jīng)有十數(shù)年時間,；因此雖然不是‘五大家’的人，在學院內(nèi)也評上了教授職位,，自己更是拿到了美食協(xié)會頒發(fā)的‘金牌廚師’認證,，算是一個實力派了。

　　最右邊的考官,，年齡也不大,，是學院聘請的，來自霓虹帝國老牌料理家族,，明智家族的明智秀行,，剛才大聲批評朱家公子的就是他。我和他打交道不多,，只知道他脾氣不太好,，個人特別擅長霓虹帝國的各式魚類料理，另外和他一起聘請進學校的還有他妹妹明智小百合,，其他的就不太清楚了,。”

　　“誰在叫我,？啊,，原來是呂君。這位是……”

　　呂明遠一一介紹過去,，在介紹到明智秀行時,，似乎被他聽到了，然后三個評委也都轉(zhuǎn)了過來,；看到了龍落城里赫赫有名的李治東后,，三人連忙想要站起身行禮，卻被李治東一手一個地按住了,。

　　“我是好不容易才趁人不注意溜進來的……你們可別讓其他人發(fā)現(xiàn)我在這里?。〔蝗患腋钢懒?，回去肯定又要說我不務正業(yè)了,，哈哈……”

　　見小王爺并沒有擺出架子，幾人也都輕松了下來,，隨意地攀談了幾句,。坐在正中間的白皓像是突然想起來了什么，看向了呂明遠：“對了,，我聽說院長已經(jīng)不在學院里了,，會不會來龍落城里，親自督查考試現(xiàn)場,？”

　　“很有可能,！”

　　呂明遠面色一肅，重重地點了點頭,，“咱們蒼瀾貴族學院的院長,，一向以做事天馬行空著名……他極有可能因為一時興起過來看一看！說不定,，現(xiàn)在就在后面哪個座位上坐著呢,！”

　　“那我們……該怎么辦……”

　　“……我們，只需要做好自己考官的本職,。無論院長看不看,，這都是我們應做的，為蒼瀾貴族學院,，挑選出合格的學生,。至于院長在或不在這里，并不重要,?！?p>　　一直旁聽著眾人說話的葉夜終于開口了，語調(diào)如同寒鐵般,，冷冰冰地沒有感情,。眾人面面相覷了一陣，還是明智秀行率先點了點頭：“葉君說的極是,。我們,，只需要做好我們自己的工作，不讓院長挑出問題便是,?！?p>　　“不聊了,，就要開始了?！?p>　　隨著場內(nèi)時鐘的敲響,，三位考官也調(diào)整了坐姿，端正坐好,。坐在正中間,，叫做白皓的主考官輕輕咳嗽了一聲，場內(nèi)逐漸也慢慢安靜了下來,。

　　“你,，可是接下來要參與考試的考生？”

　　“是,?！?p>　　“那，開始吧,。你有3個小時的時間,，期間場上所有食材任選，也可自帶食材,，但自帶的食材需先行讓我們檢查后方可使用,。我注意到，你們提了一個竹簍,？”

　　白皓敲了敲桌子,，臺下的少女點了點頭，從王二手中接過竹簍,，提到了臺前,，打開竹簍蓋子，雙手伸進去,，用力一撈,。

　　“嘩——”

　　一條足有小臂長，看上去有七八斤的,，頭大嘴大眼大的,，魚鱗泛著紅光的金褐色大魚，掙扎著被提了出來,，三位評委一時不察,，頓時被濺了一些水花。藍發(fā)少女卻似早已習慣了的樣子,，雙手緊緊握著魚身,，走到了臺前。

　　“這是我們自帶的食材,，一條活的紅鯛,?！?p>　　“喔？之前你說要做一道霓虹帝國的料理……那看來是要烹飪這條鯛魚了,？”

　　“是,。”

　　三位評委中,，倒有兩位將目光轉(zhuǎn)向了明智秀行。來自霓虹國,，年輕的考官點了點頭：”不錯,，鯛魚是霓虹帝國傳統(tǒng)魚類料理里最為著名也最為常見的料理食材，看上去這條鯛魚十分新鮮,，期待著你的表現(xiàn),。”

　　“這位考生,，你可否有助手幫助,？”

　　白皓叫住了正要往下走的小露。少女還沒有開口,，已經(jīng)從臺上退了下來的趙盛連忙大喊：“我家小姐的助手身體不舒服,，要晚到一會兒……”

　　“助手身體不舒服？要晚到一會兒,？”

　　三名考官面面相覷,，最后還是白皓敲定了主意：“規(guī)則上說考生不能遲到，但確實沒有說助手不能遲到,。那么,，就按照你有助手協(xié)助來進行評定分數(shù)了……即使到最后你助手都沒有來。你可有意見,？”

　　“……沒有,。”

　　少女雙手死死掐緊魚身,，臉上卻面無表情地搖了搖頭,。

　　“那好，開始吧,。在開始之前你能不能先透露一下,，打算怎么烹飪這條鯛魚？是直接做生魚刺身,？抑或是燒,？煮？烤,？燉,？炸,？”

　　“我打算做，醬燒鯛魚,?！?p>　　“醬燒鯛魚？很傳統(tǒng)也很有名氣的霓虹國魚類料理,！好,，你可以開始了！”

　　少女點了點頭,，雙手抓著魚,，向臺上走去。坐在呂明遠身旁的李治東卻好奇地開口了：“我也算對美食小有研究,，也知道鯛魚是海產(chǎn)魚,，怎么能活著保存到這里？再怎么說龍落城距離海邊也有兩三日的車馬……難道是傳說中的‘空間’系天賦,？”

　　“如若準備大量的新鮮海水,，一路不停換水，還是可以讓海鮮存活一段時間的,。另外據(jù)說還有用冰系天賦進行冰凍的方法,，不過效果可能就差一點兒。明智秀行,，你擅長霓虹國的魚類料理,，不如你來為我們解說一下？”

　　“解說,，不敢,。互相,，交流,。”

　　明智秀行操著生硬的大陸通用語,，先向小王爺點頭示意,，方才看著臺上少女的動作，繼續(xù)說道,。

　　“醬燒鯛魚,，這道料理在制作的時候，總共有4個難點,，其中3個難點,，都是因為鯛魚本身食材的材質(zhì)決定。她用的紅鯛,，是非常珍貴的料理食材,，如若處理不好,，就是浪費。現(xiàn)在,，她就會遇到第一個難點,，如何宰殺鯛魚……喔，不錯,，她居然使用了我們霓虹帝國獨特的殺魚法,，‘活締’【注】，非常優(yōu)秀,！這是很多霓虹帝國廚師,，都沒有掌握的技巧！第一關,，過了,?！?p>　　只見臺上的小露,，左手死死按住魚頭，右手則拿出一根長釘,，對準紅鯛腦部死死刺入,。方才還在跳動的魚，身軀陡然一震,，魚鰭開始抽搐,，然后無力的攤開，最后完全不動,；魚嘴大大張開,，身體完全僵直。

　　然后,，小露拿起出刃刀,，使勁從魚側(cè)面插入了魚頭下方，又用出刃刀在距離尾鰭一點兒的距離拼盡全力斬了下去,，最后,，小露又拿出一根細鐵絲，小心翼翼地從紅鯛的鼻孔穿入,，一點一點兒地將細鐵絲穿入整條魚身,，最后從魚尾巴處穿出；一股股血液從魚尾巴,、魚背和魚鼻處流淌而出,，直到這一步，少女方才長出了一口氣,，擦了一把臉上的汗水,。

　　“非常嫻熟的手法,！這第一關，完成得十分漂亮,！”

　　看到小露又在魚鰓下面重重劃了兩刀,，最后把魚扔進了早已準備好的一盆清水中，明智秀行情不自禁地拍了拍手,。

　　由于魚放血還要十多二十分鐘時間,，小露把身上的血水簡單清理了一下后，在一旁整齊堆成小山的食材中翻找了一會兒,，翻找出了兩根牛蒡,，開始清洗，然后用小刀簡單去皮,。

　　眼看進入了一個比較放松的時間段,，幾位考官和臺下觀看的群眾們也輕松了起來。呂明遠隨意地開口問道：“你們昨天當考官,，有沒有印象非常深,，非常優(yōu)秀的考生？”

　　坐在前排的三人互相看了看,，點點頭：“印象最深的,，還要說是洛家的洛夕了。她不愧于‘天才’的稱呼,，的確可以當?shù)闷疬@一代的天才之名,，僅僅是東方料理里一道簡單的‘餃子’，就被她別出心裁地做出了花樣,，無論在餡料還是外皮上都下了不少功夫,，這等廚藝火候，可能比學院里很多學生都要強很多,。我甚至懷疑,，她來到學院里，究竟能學到多少東西,?！?p>　　“不過畢竟學院一方面主要是拓寬學生們的視野，規(guī)范學生們的操作,，另一方面也是教會學生們用天賦來進行料理,，將自己天賦的優(yōu)勢融入到料理里……這些，卻是外面學不到的知識了,?！?p>　　“對了，剛才我進場的時候，好像也看到了洛夕……聽說她以前是陸家陸霖的未婚妻,？”

　　“?。渴悄莻€料理比賽里勝了嚴家,，然后又連續(xù)品嘗出來四十九種菜肴做法的陸霖的未婚妻,？”

　　“不過據(jù)說已經(jīng)退婚了……”

　　“臺上的考生，要準備料理紅鯛魚了,?！?p>　　由于言語不太通順，一直插不進嘴的明智秀行終于說話了,，這邊陷入濃濃八卦之中的眾人方才停了下來,，再次將目光聚焦在了面前的臺上。眾人的聊天聲音并沒有刻意壓低,，想來臺上的少女也能聽得一清二楚,；但是少女恍若未聞般，只是拿起了出刃刀,，全神貫注地盯著面前已經(jīng)放血完畢,，放在了砧板上的鯛魚。

　　“霓虹國的料理里,，鯛魚很難處理,，原因在于它特殊的肉質(zhì),。它的骨頭和鰭很硬,，肉又特別松軟，在切魚片魚的時候,，很容易出現(xiàn)問題,。要么切的不好，要么片的厚薄不一,，極其影響料理品質(zhì),。這，就是她要面對的第二關難點了,?！?p>　　【注】：活締（活け締め、活〆）,，是日本源自江戶時代宰魚技巧的統(tǒng)稱,，在日文中，意為“活著時便終結(jié)生命”,，已經(jīng)有350年的歷史,。“活締”總共有七步,，刺破魚鰾,、放松,、刺入腦子、切斷脊椎,、切掉尾巴,、破壞神經(jīng)、解僵,。