開張吉日定在七月初一,。
距七月初一還有五天,，雖完事具備,，蘇世澤夫婦仍忐忑不安,。
如今已負(fù)債近三百兩,，對他們來說,，是要用一輩子來償還的債務(wù)。若這鋪?zhàn)淤嵅涣隋X,，那便生生不給活路了,。
較他們二人的焦慮，蘇木則顯得淡定些,，她對冷飲店有信心,。奶茶店之所以開滿大街小巷，生意照舊火爆,，它便有這個魅力在,。
只是，這份魅力得想法子讓更多人知道,。
早飯是咸菜,、玉米餅子配豆?jié){，蘇木原本吃不慣玉米餅子的粗糙,，如今就著豆?jié){也是大口大口,。
“爹，吃過飯,，咱去一趟福滿樓,。”
“去福滿樓,？”蘇世澤咬餅子的動作頓了頓,，自家還欠尹掌柜一百二十兩,，如今錢又還不上，怎么還主動找上門,，“去干啥,？”
蘇木笑笑，指了指墻角,，“把那麻袋帶上,，咱們店生意能不能好起來，還要靠福滿樓哩,！”
只要能讓生意好起來,，就是上刀山他也干。說著,，咬餅子的動作加快了,。
時間尚早，別家店鋪空無一人,，福滿樓已有三三兩兩的客人進(jìn)出,。
父女二人一進(jìn)門，小二便迎上來,，有些意外,，“喲！蘇二姑娘,、蘇老板,，上郡城了？”
二人笑著與他招呼,，“好幾日了,。”
小二見蘇世澤扛了個麻袋,，沒有放下的意思,，便知有事兒，“掌柜在后院兒,，你們隨我去,。”
“有勞了,！”蘇木很是欣賞這個會察言觀色的小二,。
尹掌柜正在賬房做賬，東家來郡城了,，這幾日定要過賬,，他最近都忙活這個。
“掌柜,，蘇老板,、蘇二姑娘來了,。”
聽得小二來報(bào),，掌柜放下賬本,，抬起頭。
見父女二人正踏進(jìn)房門,，蘇世澤一身灰黑單衣,，扛了個麻袋，形容憔悴,，眉間有一絲愁色,。
旁女娃也是一身素色，面上掛笑,，已不是辭行那日的愁容滿面,，孤苦伶仃。
蘇木瞅了瞅桌案上堆積如山的賬本,，問道：“尹掌柜可是在忙,？我們不著急，等上一等也無妨,?！?p> “一時半會兒忙不完，”尹掌柜說著起身走過來,，看向蘇世澤，“蘇老板身體已大好,？”
蘇世澤露出感激神色,，“無恙了，早該登門致謝,，虧得您出手相助,，于我蘇家是大恩人啊,！”
尹掌柜擺擺手,，“莫說這些，無恙便好,?！?p> 他不認(rèn)為短短月余，蘇世澤一家有本事償還一百二十兩銀子,。二人神色坦然,，也不似有急事尋求幫助。那么此番前來,，所謂何事,？
仔細(xì)打量,，視線落到蘇世澤肩頭的麻袋上，“這是,？”
蘇木拍了拍麻袋,，自信道：“一樣能讓福滿樓節(jié)省開銷的東西?！?p> “哦,？”尹掌柜不可置信的看著她，一個小娃子哪里會知道大酒樓的花銷,，便饒有興致的問她,，“你且道何種開銷？”
“時至炎夏,，許多菜品不可久放,，久放必餿。尤其魚,、肉類,，饒是廚子再經(jīng)驗(yàn)老道，也算不準(zhǔn)每日用量,，必有剩下,，是為開銷一”
尹掌柜瞇著眼看她，說的不錯,，方查賬,，支出較多一向，便是廢食材,。冬日還好,，夏季尤甚。
“還有其二,？”
蘇木見他神色坦然,，便知自己說中了，“其二是冰塊用度,，福滿樓是大酒樓,，來的都是達(dá)官貴人，必得保證每個雅間冬暖夏涼,，冬季藏冰是一項(xiàng)不小的花銷,。”
“你說的不錯,，”尹掌柜露出贊許的目光,，又指了指蘇世澤肩頭的麻袋，“方才道這物能節(jié)省酒樓的開銷,，莫不你還能變出冰來,?！?p> 這話一出，他不由得撫著胡子大笑,。
“正是,！”
不卑不亢的聲音，簡單兩字,，讓尹掌柜笑容僵在臉上,，見他目露精光，也不管她認(rèn)真與否,，嚴(yán)肅道：“此話當(dāng)真,？”
蘇木迎著他的目光，毫無怯意,，“一試便知,！”
要開冷飲店，光把飲料置井水凍著,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,，冰塊必然少不了。
然冰塊是銀子買不到的,，那都是富裕人家,，冬季藏于地窖，供一夏用度,。
她前世是理科生,，知道硝酸鉀遇水吸熱，能制冰的原理,。而這硝酸鉀便是硝石,，硝石可用作五彩、粉彩的顏料,，她便去畫坊尋，果然尋到硝石,。
一行人去到后廚,，尹掌柜瞇著眼，撫著八字胡,，不言語,。
蘇木直徑去架子上拿了兩個鐵盆，一大一小,，重疊放置一起,。又將兩個鐵盆盛大半的水，示意老爹將麻袋打開,。
蘇世澤只管聽吩咐,，麻袋打開,，露出白色粉末。蘇木舀了兩瓢至置外稍大的盆中,，見盆中涼水瞬間沸騰起來,。
而里邊兒小盆的水卻紋絲不動，仔細(xì)瞧,，發(fā)現(xiàn)水面起了一層薄薄的冰晶,，且冰晶有漸漸擴(kuò)大之勢，片刻竟凝結(jié)成冰,！
這樣的現(xiàn)象早已超脫在場人的認(rèn)知,，驚在原地，久久沒反應(yīng)過來,。
尹掌柜愕然的看向蘇木,，眼神中帶著探究，良久才道：“你...竟會道法,？”
蘇木見小盆冰塊已然堅(jiān)固,，將它端出來，笑道：“您說笑了,，這哪兒是什么道法,。只是我無意中發(fā)現(xiàn)硝石遇水吸熱，便聯(lián)想到被吸去熱量的水,，可不就能凝結(jié)成冰,。若說這叫道法，那我今兒就傳給您了,?！?p> 見她神色無常的說笑，尹掌柜這才緩過神來,，伸手摸了摸那冰塊,，入手一片冰涼，不住搖頭,，連聲贊嘆,，“竟是如此！竟是如此,！”
蘇木笑笑沒有回話,。
隨即，尹掌柜大笑起來,，“得此法,，哪還用耗費(fèi)人力財(cái)力冬季藏冰，可不隨手就得！”
突然,，他眼神一閃而過的精光,，看向那麻袋。伸手粘了些,，至鼻尖嗅嗅,，果真是硝石！
這丫頭心思細(xì)巧,，聰明伶俐,。只是這價值千金的制冰之法，她白白相贈,？
“此法...,？”
蘇木知他話中之意，“無償相贈,！”
“當(dāng)真,？”尹掌柜眼神定定的看著她，似要捕捉細(xì)微的變化,。
“當(dāng)真,！”蘇木面上并無半分玩笑之意，“我爹落難,，掌柜闊手相助,，我承若加倍奉還。這份恩情,，千金不換,。”
尹掌柜點(diǎn)點(diǎn)頭,，他自問作為生意人,，有利可圖的事，做不到這個小娃子的豁達(dá),。
他思慮間,，蘇木唇角一咧，“只是...”