農(nóng)家情的老板：“將小塊豆腐塊放入冷水鍋內(nèi),，再然后放入少量的料酒,，用旺火煮至豆腐起空時(shí)去掉水,?！?p>　　莫云祁可是一個(gè)不懂就問(wèn)的好寶寶,，“起空,？”

　　“起空就是豆腐四周能見(jiàn)小洞,。”

　　“哦,?！蹦破钜恢泵芮凶⒁曋亙?nèi)的豆腐塊。

　　農(nóng)家情的老板：“然后起鍋下油燒到五成熱時(shí),，放入冬筍片炸約四分鐘,，呈金黃色時(shí)撈起?！?p>　　農(nóng)家情老板,，“什么是五成熱知道么？”

　　莫云...