在烏拉市,長輩們往往會認(rèn)為,,小孩子和女生應(yīng)該愛吃甜食,所以每次出去吃飯都會有人說:
“小孩子肯定愛吃蛋黃焗南瓜/拔絲地瓜/藍(lán)莓土豆泥/炸鮮奶,,給他們點(diǎn)一個(gè)!”
從小到大,,郭嘉嘉聽過無數(shù)次這句話,,耳朵都要磨出老繭來了,。起初,,她還硬著頭皮嚼著甜膩膩的拔絲地瓜,到后來,,她也學(xué)會了反抗,。每當(dāng)再有大人這么說,她就直接張口:“我不愛吃甜食,,我就愛吃肉,,主要愛吃鍋包肉!”
這樣做的效果還是很顯著的,,提議點(diǎn)甜食的大人會訕訕地笑一笑說道:“鍋包肉,,那不也是酸酸甜甜的嘛……”,最終給她點(diǎn)了鍋包肉,,萬事太平,。但是媽媽可不能讓她好過咯,每當(dāng)她提出這個(gè)要求,,媽媽都會在桌子下面擰她的大腿,,讓她別多事。
這次也是一樣,,無論這盤金燦燦,,黃瑩瑩的小天使叫做金絲玉意還是叫做鍋包肉,郭嘉嘉看著他們都還是忍不住要流口水了,。
“嘉嘉,,愛吃哪個(gè)?我?guī)湍戕D(zhuǎn)過去,,多吃點(diǎn),!”這是嘉嘉和他們的第一次聚餐,南澄也對她格外的關(guān)懷,。
“我啊……”郭嘉嘉伸出舌頭舔了舔嘴唇,,她早就對這桌美食迫不及待了,。“那我就不客氣啦,,我想吃那個(gè)鍋包……啊不,,金絲玉意!”
“??!原來你也最愛吃鍋包肉!南澄也是呢,!”凡是南澄喜歡什么,,小蛇好像都特別清楚,這次又是如此,,都不用南澄說話,,她就代為搶答了。
南澄也愛吃鍋包肉,!又找到一個(gè)和男神的共同點(diǎn),!郭嘉嘉心里美滋滋的,臉上都笑開了花,。
“就該叫什么叫什么吧,,這些亂七八糟的名字,都是我兒時(shí)胡亂起的,,你們不要介意啊……”南澄將鍋包肉轉(zhuǎn)到了她面前,,“愛吃就多吃點(diǎn)啊,這家廚子好,,在外面吃不到這個(gè)味道的,!”
郭嘉嘉吞了吞口水,她都盯著鍋包肉虎視眈眈許久了,,這回也不再跟誰客氣,,抄起筷子,就奔著肉去了,。
“啊,,真香啊,!”乍一看去,,這鍋包肉就很正宗,不放番茄醬,,也不放什么奇怪的檸檬汁橙汁調(diào)味,,酸酸甜甜的味道皆來自于糖和白醋,金黃色的表皮上還撒了幾絲胡蘿卜,,看著就非常有食欲,。
郭嘉嘉夾起了一小塊,,將它送至嘴邊?!鞍琛彪S著筷子的伸入,,整塊肉也一起進(jìn)入了她的嘴中。
“唔唔唔……”她緊閉著雙眼陶醉地咀嚼,?!斑怼肟谟悬c(diǎn)酸,回味兒很甜……外皮酥軟,,里面,,里面……”她本來還想像個(gè)美食評論家一樣,一邊品嘗,,一邊解說,,可是嚼了兩口,她就徹底陷入了食物的美味中無法自拔,,不僅話說不出,,還又伸出筷子撿了一塊肉。
“啊嗚啊嗚啊嗚……”郭嘉嘉腮幫子不停,,第二塊肉又再她的咀嚼中進(jìn)了肚,第三塊,,第四塊……原本堆得滿滿的盤子,,已經(jīng)被她吃出了缺口來了。
南澄沒有動筷,,而是“慈祥”地看著她,,這忘乎所以的吃相。
幾塊肉下肚,,郭嘉嘉腮幫子的咀嚼速度也開始大幅度下降了,。
“嗝……”一聲滿足的飽嗝從腹部出發(fā),以百米沖刺的速度,,從口腔中噴涌出來,。郭嘉嘉喝了一大口茶,將這份滿足重新壓抑回心底,。
“太好吃,,太好吃了!”她終于停下了筷子,,抬起頭,,直接對上了南澄的眼睛?!拔乙郧俺缘?,還能算是鍋包肉嗎,?”她夸張地豎起拇指,為這盤鍋包肉點(diǎn)贊,。
如果說這份鍋包肉,,天下僅有,蓋世無雙,,那還真是夸張,。不過是炸豬肉,用糖和醋汁調(diào)味,,和那些山珍海味相比,,可能也太普通了些。
不過和曾經(jīng)進(jìn)過郭嘉嘉肚子的其他鍋包肉比,,它確實(shí)可以稱為王者至尊,。
外皮金黃酥脆,燈下看過去,,還泛著點(diǎn)閃耀的星光,,咬一口,脆而不硬,,既有嚼勁,,又不會硬到硌牙。
繼續(xù)咀嚼,,外皮咬掉后,,露出了里面白嫩的肉,肉本身就帶著鮮甜的味道,,想必廚師也是選材考究,。里面的肉片也不會因?yàn)槲凑吹秸{(diào)料便寡淡無味,除了肉片本身的味道,,鮮香甜酸一股腦的混雜在嘴里,,也符合極了烏拉人的重口味。
幾塊下肚后,,不會因?yàn)檫^酸而口澀,,也不會因?yàn)檫^甜而感到油膩,各種味道火候都是恰到好處,,沒有誰搶風(fēng)頭,,也沒有誰太沒存在感,混合在一起,,這才是正宗的烏拉市鍋包肉,。
“好吃你就多吃點(diǎn)啊,!”南澄將筷子含在嘴里,,眼睛瞇縫地笑著,,看著郭嘉嘉吃得如此之香,作為這家餐廳的小主人,,他也十分欣慰,。
可是郭嘉嘉并沒有聽他的,黑上一道“鍋包肉”就不放手,,而是轉(zhuǎn)動著圓桌,,向其他菜發(fā)起了進(jìn)攻。
鐵鍋燉大鵝,!郭嘉嘉撿了一塊上好的鵝腿肉出來,,筷子一甩,丟進(jìn)了嘴里,。肉質(zhì)鮮嫩不柴,,汁水咸鮮濃郁,一看就不是用的家中小炒鍋,,而是用的大鐵鍋燉出來的,,好吃好吃!
蒜蓉粉絲娃娃菜,!這道菜這么家常,,想做出彩了可不容易。郭嘉嘉的“魔爪”伸向了那翠綠瑩白的娃娃菜,,菜的上面還整整齊齊堆放著粉絲,。放了這么久了,粉絲該坨了吧,?郭嘉嘉已經(jīng)做好了吃到干癟的菜、硬梆的粉絲的心理準(zhǔn)備,??墒鞘聦?shí)并沒有,放了那么久的菜,,竟然還蘊(yùn)藏著那么多汁,,粉絲軟糯順滑,白菜清甜爽口,,好吃啊好吃,!
還有保持食物原滋原味的牛舌腰花,還有海味薈萃鱔絲鮑魚,,還有吃多了吃咸了,,能解解油膩爽爽口的甜品……
“太好吃了,實(shí)在是太好吃了,!”郭嘉嘉忍不住地感嘆,,這真是比以往吃過的任何一家東北菜館都好吃,,難怪這里是烏拉旅游業(yè)的門面呢。
“你看,,我就說你會喜歡吧,,第一次來的時(shí)候,我們和你的反應(yīng),,是一樣一樣的,!”阿強(qiáng)吃飽喝得,開始用牙簽剔起牙來,?!耙窍麓卧蹅兡苋ツ莻€(gè)大包間,你肯定會愛上這里的,!”
“都不用去什么大包間,,光是吃到這里的東西,哪怕讓我站在大街上,,我也滿足?。 ?p> 郭嘉嘉的話音還沒落,,包間的大門卻被打開了,,進(jìn)來的不是服務(wù)員小姐姐,也不是負(fù)責(zé)上菜的小哥,,而是一個(gè)穿著黑色T恤的男子,。
和南澄不同的是,他打扮雖整齊,,整體一看,,卻十分休閑。松松垮垮的哈倫褲,,AJ運(yùn)動鞋,,一頂supreme的帽子,還非得歪歪斜斜地戴著,。耳朵上插著個(gè)無線藍(lán)牙耳機(jī),,T恤里,還隱隱約約能看到條金色的鏈子,。
“哎呦,,我們小澄子,挺長時(shí)間沒見,,這么不講究啦,,還要讓老妹兒們上大街上站著?”他“呸”地一聲吐掉了口中的牙簽,痞痞地說,。

可可納特
這章寫得都要餓壞了,,想吃鍋包肉啊……大家投投推薦票,讓我吃上一頓鍋包肉吧,!想了想還是不能晚上推,,晚上推你們的票票都投光了,今天開始中午12:00見,!