腌好后,，她又看了之前腌制的肉差不多已經(jīng)入味,。

　　“娘，我先點(diǎn)火燒,，等你把手上的肉弄完再幫忙看火,，”她邊說邊開始拿起枯草揉成團(tuán)點(diǎn)火。

　　小小的火,，慢慢烘焙鍋底,。她把腌好的肉放鍋里慢慢翻炒。

　　等李氏把肉全部切完,，她就把前邊腌制好的全部一點(diǎn)點(diǎn)放進(jìn)鍋里慢慢烘,。

　　等肉的水分全部出完，她又把曬的朝天椒剁成粉撒進(jìn)鍋里,，加糖,，上色翻炒,。

　　沒有放一滴油的肉需要耐心慢慢翻...