第43章 品牌故事
宋慧珍原本對(duì)王衛(wèi)東一家也不滿,見王弘毅態(tài)度堅(jiān)決,,便沒有再多說,。
初一在家呆了一天。初二,,王弘毅和母親又去給外婆,、大舅、小舅拜年,,這是華夏國的傳統(tǒng),,過年走動(dòng)走動(dòng),聯(lián)絡(luò)一下感情,。
初五,,王弘毅告別母親,到蜀都,,然后乘飛機(jī)到了花城,,當(dāng)天晚上便到了深城。
雖然到深城已經(jīng)是8點(diǎn)多了,,但是肖芳,、孫龍等人一直都等著他,而且準(zhǔn)備好了一大桌飯菜,。
幾個(gè)月時(shí)間,,小芳快餐已經(jīng)完全走上了正軌,一個(gè)月的營業(yè)額穩(wěn)定在80萬左右,。
“過完年,,我想再開一家分店,深城的外來流入人口越來越多,,餐飲的需求量極大,,只要我們堅(jiān)持品質(zhì),發(fā)展空間很大,?!?p> 肖芳已經(jīng)徹底歷練出來了,臉上充滿了自信,,還有對(duì)未來的希望,。
她留著齊耳短發(fā),臉蛋白里透紅,,眼波流動(dòng)間,,神采飛揚(yáng)。
王弘毅點(diǎn)頭道:“這沒問題,,按照現(xiàn)在的營業(yè)額來看,,資金足以支持開分店,即使同時(shí)開兩家都沒有問題,。不過考慮到人手問題,,不能擴(kuò)張?zhí)臁7值暝谶x址裝修的時(shí)候,,老店就可以適當(dāng)多招點(diǎn)人,,相當(dāng)于提前培訓(xùn),一旦新店開業(yè),,便有熟練的人手去經(jīng)營了,。”
肖芳道:“我是這么想的,,以后原則上一個(gè)季度開一家分店,,如果形勢(shì)特別好,就增加一家,。今年下來,,爭取開店數(shù)達(dá)到6家!”
王弘毅大致算了一下,,如果按照現(xiàn)在這家店的經(jīng)營業(yè)績計(jì)算,,6家店一個(gè)月的營業(yè)收入就接近500萬元了,凈利潤也有五六十萬,,一年下來,,就是六百多萬的凈利潤。
這還是比較保守的估計(jì),,畢竟餐飲的利潤率遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止10%,。
當(dāng)然,,要想辦法提升小芳快餐的品牌知名度,不然連鎖店越開越多,,單店的經(jīng)營業(yè)績很難跟第一家保持一致,。
“食品質(zhì)量,是餐飲業(yè)的第一生命,,食品安全,、味道等,不能有一絲放松,。除此之外,,口碑宣傳,也十分重要,,要當(dāng)成第二生命進(jìn)行維護(hù),。除了傳統(tǒng)的宣傳方式,比如海報(bào),、傳單等,,可以增加宣傳方式,比如打一打電視廣告等……”
“我也想過打電視廣告,,不過我們只有一家店,,現(xiàn)在生意本身就很好,有些忙不過來,,打了廣告,,我們也無法供應(yīng)充分的食物,廣告費(fèi)豈不是浪費(fèi)了,!”
王弘毅也認(rèn)同肖芳的這個(gè)觀點(diǎn),,一個(gè)店子,而且還是在國貿(mào)大廈附近這么人氣集中的區(qū)域,,電視廣告的作用不大,。
“那這樣吧,看一下現(xiàn)在的資金情況,,干脆同時(shí)開兩家分店,,爭取3月初同時(shí)開業(yè),就在國貿(mào)大廈周邊區(qū)域選址,。規(guī)模提升上去以后,,原材料采購方面,議價(jià)能力更強(qiáng),,結(jié)算周期也可以適當(dāng)延長一點(diǎn),,手頭多留一點(diǎn)資金,應(yīng)該問題不大?!?p> 先前肖芳詳細(xì)匯報(bào)了一下,,到前天為止,天車餐飲賬上有現(xiàn)金116萬,,其中差不多40萬是這三個(gè)半月的留存利潤,,另外76萬是要陸陸續(xù)續(xù)支付的貨款及人工費(fèi)用、電費(fèi)等開支,。
由于店里面每天都有資金收入,源源不斷,,所以如果不出現(xiàn)大的開支,,公司賬上面的資金只會(huì)越來越多。
如果把所有貨款的結(jié)算周期延長到一個(gè)月,,那么賬面差不多可以多出10多萬的留存資金,,總資金達(dá)到130萬沒有問題。
這便是有了持續(xù)現(xiàn)金流的好處,,留存資金可以做很多事情,。
前世蘇寧、國美等電器超市,,也正是因?yàn)橛旋嫶蟮默F(xiàn)金流,,再加上結(jié)算周期很長,所以賬面都留存巨大的資金量,,這筆錢幾乎就是各家供貨商無償提供給他們使用的,。
只要銷售能夠正常持續(xù)下去,開的分店越多,,現(xiàn)金流就會(huì)越來越大,,留存現(xiàn)金也越來越多,資金量一旦到了一定規(guī)模,,可以做的事情就更多了,。
“應(yīng)該沒有問題,我們這家店當(dāng)時(shí)也只有三十萬不到的資金,,一樣做起來了,!現(xiàn)在條件好多了,就算同時(shí)開兩家分店,,肯定能行,。”孫龍一臉自信地道,,他喝了不少酒,,臉紅紅的。
從王弘毅口中,,知道家里情況很好,,弟弟孫虎也出來跟著王弘毅打工,,他心中對(duì)王弘毅充滿了無盡的感激。
自己能夠在深城立住腳跟,,都得益于王弘毅.
現(xiàn)在小芳快餐發(fā)展得紅紅火火,,讓他對(duì)未來充滿了無限期望和憧憬。
王弘毅拍板道:“那就這么定了,,接下來就趕緊招人,、選址,幾個(gè)事情同時(shí)進(jìn)行,?!?p> 對(duì)于王弘毅的決定,肖芳沒有任何反對(duì)意見,,只是盡全力去執(zhí)行,。
在她的心中,自己的人生,,都是因?yàn)橥鹾胍悴庞辛松?,現(xiàn)在所有的一切,都是王弘毅給的,。
如果不是王弘毅把她從那個(gè)泥塘中拉出來,,她現(xiàn)在只怕還如行尸走肉一般,成天守著一個(gè)雜貨店,,心如死灰,,世界一片灰暗。
王弘毅道:“從二月中旬開始,,新店就可以打廣告了,,我寫了一首歌,到時(shí)候在電臺(tái),、電視上播,,順便打小芳快餐的廣告;另外在報(bào)紙上面,,通過這個(gè)歌,,講一個(gè)故事,吸引大家的關(guān)注……”
“老板還會(huì)寫歌,?”孫龍?bào)@訝道,。
“老板是大學(xué)生啊,肯定能夠?qū)懜璋??!编囉滦Σ[瞇道,在他看來,大學(xué)生什么都懂,,會(huì)做生意,,會(huì)寫歌,都很正常,。
肖芳眼波一閃,,嬌聲道:“是什么歌,老板給我們唱一下,?!?p> 王弘毅笑著道:“那我唱了啊……”
“唱啊,!”眾人都望著王弘毅,,臉上充滿期待。
王弘毅看了一下,,清了清嗓子,隨即唱起來:“村里有個(gè)姑娘叫小芳……”
“呃……”肖芳的臉頓時(shí)紅得像個(gè)蘋果,。
“嘿嘿……”孫龍等人笑著,,目光在王弘毅和肖芳臉上逡巡。
王弘毅看著滿臉通紅的肖芳,,繼續(xù)唱:“長得長得好看又善良,,一雙美麗的大眼睛,辮子粗又長……謝謝你給我的愛,,今生今世我不忘懷,,謝謝你給我的溫柔,伴我度過那個(gè)年代,,多少次我回回頭看看走過的路,,衷心祝福你善良的姑娘……”
很快一曲唱完了,肖芳臉紅通通的,,低著頭,,手端著酒杯,不敢看王弘毅,。
這一首歌,,有些歌詞,跟她好像沒有什么關(guān)系,,可是又覺得唱的就是她,。
她原本來自深城郊區(qū)農(nóng)村,父母貪圖彩禮錢,,才將她嫁到了城里來,,將她心中的愛情夢(mèng)徹底打碎。
王弘毅的這首歌,明顯也是唱給一個(gè)叫小芳的農(nóng)村姑娘,,那種熾熱的感情貫穿每一句歌詞,。
作為一個(gè)青春少女,哪有不憧憬愛情的,,她的心忍不住嘭嘭嘭激烈跳動(dòng),。
感覺王弘毅就是唱給她聽的。
可是,,肖芳又覺得不太可能,。
就算和那死去的名義上的丈夫什么都沒有,她實(shí)際上還是一個(gè)清白少女,,但至少在很多人眼中,,她就是一個(gè)克死了丈夫的寡婦啊。
一個(gè)寡婦,,怎么可能奢望太多呢,?
王弘毅唱完歌,看著肖芳紅撲撲的臉蛋,,又微笑道:“根據(jù)這個(gè)歌,,我還寫了一個(gè)故事。說的是一個(gè)叫小芳的年輕女孩子,,從農(nóng)村,,來到城市,邂逅愛情,,又創(chuàng)業(yè),,開了這家小芳快餐。到時(shí)候,,肖芳你親自擔(dān)任公司代言人,,也算是故事的原型,把這個(gè)故事通過廣告的形式傳播出去,,這樣我們的小芳快餐,,就有了自己的品牌故事……肖芳,你在聽嗎,?”
“嗯……呃……你說……”低著頭的肖芳,,好一會(huì)才反應(yīng)過來,神情有些慌亂,。
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