姜小念忍著豬屎發(fā)出來的臭氣，迅速把腸子內(nèi)壁翻到了外頭,，然后用水草草一沖,，把這些大塊的臟東西都沖掉,。

　　腸子內(nèi)壁還粘著一層豬屎和豬油,，姜小念又打了半桶水，仔細地把它一截一截地搓洗干凈,，反復把里外翻了兩三遍,，一遍一遍搓洗，才放進竹簍里,，把手洗干凈,，往廚房走去。

　　她剛把這些處理完,，周慧慧和姜孟良就背著好些竹子回到了家中,。

　　兩人沒有在意在廚房忙活的姜小念，而是把竹子的枝杈全部削掉,，然后把竹子從中劈開,，劈成拇指指甲蓋寬之后，小心的把竹子里面的淡黃色竹節(jié)削掉,，只留下薄薄的一層竹篾,。

　　這些竹篾，便是編織竹筐竹簍的東西,。

　　姜小念見天色還早,，把處理好的東西放置好之后，又背著背簍往山中走去,。

　　路上正好碰見了出來挖野菜的王晴,，她上前打招呼道：“晴兒姐，你也出來挖野菜了,？”

　　因為姜小念這陣子每天都去王漁戶家送魚草,，也算和王晴熟絡(luò)了，王晴和宋嬸子一樣,，都是比較熱情的人,。

　　“是呀，一起去嗎,？”

　　姜小念點了點頭,，兩人往山中走去。

　　姜小念見她挖的野菜也只是平常周慧慧挖的那幾種,，大概明白了,，這里的人所認知的野菜只有這幾種。

　　之所以那些賣菜的攤子上沒有蕨菜和蘑菇，是因為他們不知道這些東西能吃,。

　　就在她彎腰想把一窩長在樹根邊上的菌子采下來之時,，王晴連忙制止了她，道：“小念,，這些東西是不能吃的,！以前有人在山中撿了這東西回去吃了，一家人全毒死了,?！?p>　　姜小念從小在農(nóng)村長大，當然知道哪種蘑菇是有毒的,，哪種沒毒,，她笑著對王晴說道：“其實這菌子也不是全都有毒的，你看這種,，顏色不鮮艷,，上面是淺灰色的一層，沒有斑點,，是沒有毒的，我以前吃過,，可好吃了,。”

　　王晴恍然大悟般的點了點頭,，道：“好,，我記住了，以后就采這一種,?！?p>　　其實有很多種都沒有毒，可姜小念怕王晴記不住,，也就沒有多說,。

　　王晴得到了一種新的野菜品種，十分高興,，也熱情地給姜小念介紹道：“小念,，你看，這是我娘發(fā)現(xiàn)的一種可以吃的野菜,，別人都不知道,，我娘叫它白花菜，可以剁碎了放在窩窩頭里,，味道很不錯哦,。”

　　姜小念這才明白，原來這里大家的認知這么少,，都是因為不分享的緣故,，當然，教會了徒弟餓死師傅,，這也是一種生存法則,。

　　山中資源有限，若是大家都知道了,，指不定還沒到第二天,，這些野菜就全被挖走了。

　　姜小念和王晴一路采摘,，大約過了一個小時之后,，才滿載而歸。

　　王晴還特意囑咐她,，要把竹簍的蓋子蓋好,，免得被別人看去了，到時候可就沒得吃了,。

　　姜小念點了點頭,，對王晴說道：“晴兒姐，今日我就不去你家送魚草了,，麻煩你和宋嬸子說一聲,，我明天再來送?！?p>　　王晴答應了之后兩人便各自回了家,。

　　回到家中之時，姜孟良和周慧慧還在院里忙活,，姜小念沒有打擾他們,，背著背簍直接進了廚房。

　　今天晚上這頓飯,，就由她來做吧,。

　　她采了些蘑菇和蕨菜回來，還有王晴告訴她的白花菜,，把蕨菜和白花菜洗干凈之后,，開始生火。

　　她并沒有打算把這些都一餐吃掉,，那些蘑菇?jīng)]有洗,，而是放在竹簍里，留著明天再吃,。

　　鍋子燒紅之后,，放一小碗水進去,，把那三斤板油切碎全倒入了鍋中，隨著滋滋聲響起,，板油下面慢慢滲出豬油來,，清亮清亮的。

　　鍋里的板油漸漸變小,，最后變成油渣子,，漂浮在豬油之上。

　　姜小念拿出一個陶罐子來,，洗干凈擦干水,，站在凳子之上，把豬油一勺一勺地舀到罐子里面,。

　　此時的豬油還是液體,，等過會凝固，就會變成白色的膏體狀,。

　　油渣子也沒有倒掉,，姜小念把它們都撈了起來，放到木板上,，用刀子切碎一點,，又放在鍋里加點鹽拌了拌，便是一道美味,。

　　若是再加上一點辣椒粉會更好吃,，只不過，她今天去鎮(zhèn)里的時候特別注意了一下,，這個時代還沒有辣椒,。

　　對于喜歡吃辣椒的姜小念來說,，真是一種遺憾,。

　　把油煉好之后，姜小念開始淘米,，今天買了五斤大米回來,，而且現(xiàn)在又有肉又有野菜，那就奢侈一回吧,。

　　她算了算,，每人即便只吃二兩米，一餐也要吃八兩,，而且姜孟良和周慧慧兩人可能會要吃得更多,。

　　還是煮一斤吧，吃就吃一餐飽的,。

　　淘米的水她也沒有倒掉,，而是放在了一個陶罐里,，待會可以把它燒開，當米湯喝,。

　　燒了一灶火煮飯之后,，姜小念就開始切菜了，她把半斤肥肉仔細地切成薄片,，裝在一個碗里,，雖然沒有多少，不過也是餐桌上少見的肉食了,。

　　接著又把蕨菜切成段,，待會炒肉吃，若是加入蒜葉翻炒,，會更香,。

　　只不過這里好像連大蒜也沒有，姜小念很是無奈,。

　　她在廚房里倒騰了將近一個小時,，此時，煙囪里已經(jīng)升起裊裊煙霧,。

　　姜孟良和周慧慧之前太過專心,，一直沒注意到廚房的動靜，直到姜維回到家,，聞到一股奇香,，徑直往廚房中走去。

　　“妹妹,，你這做的什么?。空嫦?！”

　　姜小念裝好最后一盤菜,，從凳子上跳下來，對姜維說道：“哥哥你回來了,？正好,，去叫爹娘吃飯吧?！?p>　　姜維看了看灶臺上的菜,，一個春筍炒肉，一個蕨菜炒肉,，再加一大盆白花菜切成末打的湯,，雖然他叫不出名字，可卻覺得,，這些菜肯定都是人間美味,。

　　他吞了口唾沫之后,，立即蹦蹦跳跳地往外走去，沖院子里大聲喊道：“爹,，娘,，吃飯了！妹妹做了好多菜,！”

　　周慧慧這才回過神來,，忙著忙著，她居然都忘記做飯了,。

　　她連忙放下手中的活,，往廚房中走去，本以為姜小念做的就是麥麩粥和水煮青菜而已,，一進廚房,，她直接愣在了門口。

　　剛才干活之時還以為這菜香是從山那頭的王喜家傳來的,，心中還在納悶著,，這香味怎么傳得這么遠，沒想到,，居然是從自家廚房傳出來的,。