第31章.畫大餅
掌柜的錯愕:“綠山村舒家,?你父親難不成是舒展,?”
“掌柜的認(rèn)識家父,?”
“舒展是你父親,?”
面對掌柜的錯愕,,舒大宇點了點頭:“家父名叫舒展,?!?p> “難怪昨天我就覺得你看起來有點眼熟,,原來是像你父親,”掌柜的笑道,,“你父親之前打的獵物都是賣給我們第一樓,,他賣的野物每次都處理的很干凈,和我們酒樓合作也算是多年了,,只是好些時間沒有見到他了,,我還以為他搬走了?!?p> 舒大宇面色有些悲傷:“我爹之所以沒有再來送野物,,是因為……因為我爹去世了?!?p> “這……沒想到竟是如此,,既然你們是舒展的孩子,舒展那人誠懇老實,,我便相信你們,,你簽字吧?!?p> 掌柜的心中有些唏噓,,他對舒父的印象的確挺好,也知道綠山村就一個姓舒的人家,,這種事情找人打聽便知道,,故而也不怕他們說謊。
舒大宇簽了名,,掌柜的讓小二將舒大宇那壇子里的海鮮稱了重,,有四斤一兩,再加上舒小瑜之前做的兩道菜,,掌柜的就算是五斤,給了一吊錢,。
從明天開始就要一樣二十斤的海鮮,,對此,舒小瑜搶在舒大宇拒絕前答應(yīng)了,。
雖然舒大宇想要拒絕,,按照他的想法,即便是現(xiàn)在走回去,,到家差不多也要下午了,,再去海邊,一來一回三個時辰,,回家可就要到晚上了,。
但這筆生意是舒小瑜談成的,,舒大宇覺得舒小瑜攔住他可能是怕說了明天提供不了,掌柜的會生氣,,所以想了想,,舒大宇便也沒有開口。
大不了今晚舉著火把回來,,也好過失信于人,。
舒小瑜也沒數(shù)是不是一百個銅板,將那用繩子串在一起的銅板遞給舒大宇,,拍了拍衣服上的褶皺起身準(zhǔn)備離開,。
掌柜的忙道:“不知小姑娘你一道菜方多少銀子?”
舒小瑜伸出一個巴掌,,掌柜的不由疑惑:“五百文,?”
“五兩銀子?!?p> “五兩,?你可知曉五兩銀子能買多少東西?”
不只是掌柜的,,就是一旁的秋老與舒大宇聽到這個數(shù),,也不由倒吸一口冷氣,農(nóng)戶人家一年到頭,,最多也不過是能賺個一兩多就頂天了,,五兩銀子可是夠花費許久的。
舒大宇本以為昨天那五百個銅板就已經(jīng)算多了,,甚至還剩下了九十多文銅板不說,,剛才那幾斤海鮮又進(jìn)賬一百文,心里正喜滋滋的,,現(xiàn)在聽到舒小瑜這么說,,舒大宇有些心虛的扯了扯舒小瑜的手。
舒小瑜自然感覺到了,,但是她缺銀子?。?p> 她心里早就計劃好了買好多好吃的好喝的,,而這一切的前提就是銀子,。
這種談判的時候,最忌諱的便是臨場反悔,,一個搞不好還會讓人因此壓價,。
舒小瑜索性將手抽了回來,打算等到回了家再向二人說明原因,。
“掌柜的,,我手藝的確不好,,故而你若是要買菜方,還要等到明天我?guī)衔医憬銇斫探o廚子,,到時候若是掌柜的嘗了,,定然會覺得這五兩銀子是值得的?!?p> 剛才做的一道菜和那碗面湯,,她相信若是那兩個廚子做出來,一定會比她做的好吃,,海鮮的鮮香,,不同于雞湯的那種鮮,卻會讓人口舌生香,。
只要第一樓推出這兩樣,,她相信這么大的鎮(zhèn)子,總會有識貨之人,。
更別說這種他們以前沒有吃過的新鮮食物,,一旦嘗過,不只是味道的享受,,只要設(shè)計的好,,更會讓人覺得高大上。
第一樓雖然生意不如以前,,但是怎么說也是這鎮(zhèn)上數(shù)一數(shù)二的酒樓,,菜色自然也不便宜。
第一樓的菜單寫在巴掌大小的竹片上邊,,而那竹片正懸掛在正對著進(jìn)門的柜臺后面的墻上,,簡直不要太顯眼,這里邊隨便一道簡單的蔬菜都要十文,。
海鮮再小也是肉,,怎么樣這一道海鮮也得二三十文,成本是一定能賺回來的,,甚至只要經(jīng)營得好,,五兩銀子也不是問題。
見掌柜的還有猶豫,,舒小瑜知道這掌柜的即便算不奸詐,但是商人的本性是逐利,,在沒有見到切實利益的前提下,,說的再多都不過是憑空畫大餅罷了,所以掌柜的心里應(yīng)該是多少有些不甘,。
這就像她前世買東西喜歡講價,,就算看中的東西比自己想象中的價錢低,,還是忍不住的還價,希望成本再低一點,,感覺就像是撿了錢,。
舒小瑜決定再下一把狠藥:“掌柜的,你若是覺得這五兩銀子換的一道日后永久使用的菜方不值得,,甚至這菜方可能會因此揚(yáng)眉吐氣,,狠狠打壓飄香居的可能都不想一試,那么我相信這將這菜方賣給別的酒樓,,或者是飄香居,,他們說不準(zhǔn)都會毫不猶豫的買下,掌柜的你覺得呢,?”
“好,,就依你所言,五兩就五兩,,明日帶你姐姐來教授菜方,,這是定金?!?p> 沒等舒小瑜開口,,掌柜的當(dāng)下眼也不眨的拿出一兩銀子作為定金。
舒小瑜瞇眼一笑,,拿起一兩銀子道:“那我先將這兩道的做法和廚子說說,,等到他們做好后再走?!?p> 怎么說銀子拿了,,說贈送的菜色自然也要履行承諾。
雖然那位孫師傅嘴巴不客氣,,但是不得不說他和周師傅都是做了十幾年廚子的手藝人,,舒小瑜將要的大致材料與調(diào)料說了一遍,又在一旁看著二人照著做好,,品嘗滿意后才算是教完了,。
“掌柜的可以嘗嘗兩位師傅做出來的味道,你就知道是不是物有所值了,?!?p> 掌柜的嘗了之后,孫師傅與周師傅二人也跟著嘗了嘗,,不由對視一眼,,眼中滿是驚喜。
周師傅:“沒想到竟然這么鮮美,沒有肉的那種膩味,,感覺好似吃再多也不會覺得膩,。”
孫師傅:“果然是手藝的問題,,比剛才的那兩道,,簡直是一個天一個地,食材也不錯,,應(yīng)該會讓不少人喜歡,。”
掌柜的聽了二人肯定的話,,心里有了底:“舒姑娘,,我姓左,你可以叫我左掌柜,,不如在這用了午飯再走可好,?”
“左掌柜的好意我們心領(lǐng)了,只是我們還趕著回去找海鮮呢,,海邊離我們那兒有點遠(yuǎn),,所以不能再耽擱時間了?!?p> “既然這樣我就不留你們了,,但是現(xiàn)在時間也不早了,恐怕你們回村都過了午時,,我讓小二給你們裝點吃的,,明天我就等你們來了?!?