第43章.左耳進(jìn)右耳出
左掌柜想了想,,才道:“那花甲面雖然味道鮮美,,但是我們第一樓主要的還是點(diǎn)菜的人更多,就買那花甲的菜方好了,?!?p> “那好,,麻煩兩位師傅留下,其他人都出去好了,?!?p> 廚房里幫工打下手的人離了開,只剩下四人時(shí),,舒小瑜便索性搬了個(gè)凳子坐在一旁看著,,若不是擔(dān)心舒小瑜一人會(huì)太過緊張導(dǎo)致出錯(cuò),她跟著過來不過是給舒小佳壯壯膽而已,。
再則,,她也是擔(dān)心舒小佳性子太過柔和,萬一那位孫師傅因?yàn)樽蛱焖鞘炙嚨膯栴}再說些冷嘲熱諷的話,,舒小佳會(huì)受不了往心里去,,她在身旁好歹還能安慰安慰還還嘴,。
在這一方面,不得不說舒小瑜的心里承受要比舒小佳好上不少,,至少對(duì)于這種可以說是‘素不相識(shí)’的人的批評(píng),,舒小瑜可謂是左耳進(jìn)右耳出,完全不放在心上,。
不過舒小瑜想的顯然有些多余,,因?yàn)槟莾晌粠煾翟谝慌哉J(rèn)真的看著舒小佳做菜的每一個(gè)步驟,將舒小佳所說的話記住,,這期間便是那脾氣不好的孫師傅也沒有說出什么諷刺的話,。
二人嘗過舒小佳做的菜,表示自己也要試試,。
周師傅與孫師傅剛才看得認(rèn)真的結(jié)果就是只一遍就能夠上手,,甚至火候與菜色的在掌握比舒小佳還要好,,讓掌柜的嘗了也不由笑得開心,。
對(duì)此,舒小瑜也不吝嗇的夸獎(jiǎng)道:“二位師傅果然是有手藝的人,,不但做的好吃,,還學(xué)得快,真是令人驚訝,?!?p> 孫師傅幽幽的道:“我們今天之所以做一次就成功,是因?yàn)樗龅恼J(rèn)真,,說得細(xì)致,,不像你昨天那樣,哪樣調(diào)料先放,,哪樣后放都記不清楚,。”
舒小瑜突然間有些心虛的摸了摸后腦勺,,回想起昨天的手忙腳亂,,她竟然覺得這孫師傅說得很對(duì)!
舒小佳見此以為舒小瑜是難過,,忙小聲對(duì)著孫師傅辯解:“四妹本來就年紀(jì)小,,我之所以會(huì)做,也是四妹在旁邊指導(dǎo)的,?!?p> 孫師傅不置可否的哼了哼,讓左掌柜的無奈的同時(shí)也忙著打圓場(chǎng),。
“老孫,,舒姑娘還小,,能知道怎么做已經(jīng)很好了?!蹦憔蛣e難為人家小姑娘了,。
周師傅也在旁邊幫腔:“老孫,你這么大一個(gè)人了,,總是這么斤斤計(jì)較可不行,,再說這海鮮可是新鮮東西,之前沒什么人回想著用這沒什么肉的東西做菜,,說到底小姑娘的想法很好,,這要是我們,就算是這東西擺在我們面前,,我們怕是也想不到用這個(gè)做菜,,而且味道這么鮮美?!?p> 孫師傅這回倒是沒有反駁,,左掌柜見此,便將剩下的四兩銀子給了她,,舒小瑜小心的包好放在進(jìn)懷里,。
看著左掌柜剛才拿出的荷包,覺得等會(huì)去買布料的時(shí)候,,應(yīng)該多買一點(diǎn),,也好讓舒小佳幫著縫制一個(gè)荷包,這樣每次用布頭包著放在懷里有點(diǎn)難受,,就怕那布一個(gè)不小心松散了,,到時(shí)候雖然銀子不會(huì)掉,可是卻會(huì)硌人,。
收了銀子,,舒小瑜想起剛才在廚房里,她雖然是看著舒小佳做菜,,但是也抽空看了看這廚房里的調(diào)料和食物有哪些,,但卻并沒有見到昨天送來的那幾斤海鮮,不由問道:“左掌柜,,昨天那幾斤海鮮可賣完了,?”
“賣完了,”左掌柜說起這個(gè)倒便笑得合不攏嘴,,“昨天有個(gè)老主顧恰好聽說是他的生辰,,我便做主給他送了一碗長(zhǎng)壽面,其中便加了些花甲,,那人吃完又點(diǎn)了兩碗,,還直說好,,我看要不是吃撐了,他怕是還要再吃兩碗,?!?p> 左掌柜說的是一個(gè)在京城走鏢的鏢師,是第一樓的老主顧,,時(shí)常來第一樓吃飯,,昨天因?yàn)榕R時(shí)接了一趟鏢,雖然算不得遠(yuǎn),,但是那鏢師點(diǎn)了一桌很豐富的飯菜,,正巧昨天是他的生辰,而他明天就要去走鏢了,。
“還有不少在家境殷實(shí)訂的雅間的老主顧,,我也讓人送了一份海螺炒蛋,暫且沒人說不好,?!?p> 甚至還有些人中午吃了,晚上又特意來點(diǎn)那道菜,,只是昨天才買了那么幾斤,,中午的時(shí)候就已經(jīng)賣完了,那些人只能遺憾的點(diǎn)了別的菜,。
不過在聽到今天又會(huì)有的時(shí)候,便表示今天中午一定來,。
這也是左掌柜為什么對(duì)于舒小瑜他們多帶了幾斤卻并沒有計(jì)較的原因,。
但是這話左掌柜卻不會(huì)說出來,畢竟昨天不過是不到五斤,,自然賣的快,,可今天卻是一樣二十多斤,左掌柜這就有些擔(dān)憂了,。
不過當(dāng)看到那盤剛剛做出來的蒜香花甲,,想起他剛剛嘗道的鮮香嫩滑的感覺讓他不由又重新燃起信心。
舒小瑜等人進(jìn)了雅間,,舒小陽吃了糖,,很有精力的跟在舒小安身后走著,而舒小安則是繞著雅間東看看西看看,,面上頗有些目不暇接的感覺,。
至于秋婆婆則是端坐在凳子上品嘗糕點(diǎn),見到他們來了,,笑道:“你們來了,,看樣子事情已經(jīng)好了,?”
她還等著逛街呢,雖然這雅間的布置一看就知道比他們家里還要好,,可是她卻是想著能夠早些去逛一逛,,與其在這雅間里看著外面的人來人往,還不如出去親身體驗(yàn)的好,。
舒小佳點(diǎn)點(diǎn)頭:“兩位師傅已經(jīng)學(xué)會(huì)了,,我們可以走了?!?p> 這一次左掌柜本還要讓小二給他們包一些點(diǎn)心,,然而舒小瑜則是拒絕了。
用她的話說,,前兩次掌柜的給他們送吃的,,那是好意,也是想要維系兩方的合作關(guān)系,,但是舒家現(xiàn)在一窮二白,,不能一只這么平白無故的接受饋贈(zèng),所以她昨天才會(huì)那么毫不心疼的將兩道菜方作為贈(zèng)送,。
一方面是讓左掌柜用來試水推銷,,另一方面則是對(duì)左掌柜這兩次送吃的的行為表示感謝,正所謂禮尚往來,,就是這個(gè)道理,。
只不過有些事情可一可二不可三,若是等到舒家真的有了銀子,,到時(shí)候能夠作為人情往來會(huì)以同禮,,再接受也不遲。
出了第一樓,,舒小瑜他們便朝著南邊而去,,這第一樓處在西北邊,周圍不少的店面賣的東西看起來也價(jià)值不菲,,所以他們所謂的逛,,也不過是在南邊。
也許是因?yàn)樽蛱觳炮s集的緣故,,今天來賣菜的人有點(diǎn)少,,舒小瑜倒是沒有見到同村的人。