萵苣已經(jīng)切成了絲,，鍋也已經(jīng)刷干凈,，喬小晚讓娘把鍋燒水燒開,，然后放入萵苣焯一下?lián)破饋矸疟P里,。

　　撈起來后,，大鍋里放油，放蒜,，姜,，蔥花在水里調(diào)香，油沸騰了之后,，大約蒜姜蔥大概在油里炸了五分鐘撈起來,，油里放了自家腌的豆醬，調(diào)鹽味,，放辣椒,，在油里煮熟直接用勺子撈油，澆灌在萵苣絲上,，萵苣絲散發(fā)著滋滋的香味襲人,，最后撒上蔥花。

　　帶著香噴噴醬香的涼拌萵苣絲就好了,。

　　李三妹之前做菜放鹽放油就好的,，古代沒有味精，也沒有什么生抽什么的,，農(nóng)家菜都是沒有鮮味的,，不像酒樓和大戶人家可以用雞湯鴨湯來吊鮮。

　　尋常人家的菜哪里能像前世那么色香味俱全,，那都是很遙遠(yuǎn)的事情,，所以喬小晚就討了個巧，用適量的醬香來調(diào)鮮,，萵苣吃進(jìn)嘴里的味道就美味多了,。

　　喬小晚看著成品涼拌萵苣絲，對著李三妹笑道：“娘,，你嘗嘗看,。”

　　李三妹看著美觀和香味相交的萵苣絲,，聞著就垂涎的很,，簡直不敢相信是自己女兒做的菜，試著拿起筷子嘗了一口,，頓時眉頭舒張開來,。

　　這萵苣居然還有如此做法,，還如此美味！

　　李三妹震驚的看了一眼女兒,，這下完全相信了閻王爺教了女兒本事,，若不然女兒怎么可能做出來如此美味的菜肴，大概比那酒樓的菜都不逞多讓,。

　　“好吃,！”李三妹吃著止不住的贊美，又夾了一塊,，才意猶未盡的停下,，要等喬來德和石頭一起吃，道：“小晚,，你這菜真的太好吃了,，娘敢肯定，比那鎮(zhèn)上的酒樓大廚做的都好吃,?！?p>　　“真的嗎？”喬小晚問,。

　　李三妹滿臉點點頭：“真的,，以前娘和你爹出去辦事，你爹為了哄我高興,，也帶了去了幾次酒樓,，他們做起來的菜還沒有小晚你做的好吃?！?p>　　喬小晚聽的眼睛卻轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),，心中生了主意，看樣子,，明天她要去一趟鎮(zhèn)上換點錢花了,。

　　“娘喜歡就好?！眴绦⊥硖鹛鸬男χ?。

　　李三妹看著自己女兒聰慧靈動的小臉，越看越是愛憐,，忍不住用手摸了摸她的腦袋，雙眼慈愛,。

　　喬小晚笑了笑：“娘,，趁爹和弟弟還沒有回來，咱們趕快把其他的事做好,?！?p>　　“好,。”李三妹興致勃勃,，一想到能吃到女兒做的美味佳肴,，燒起柴火來都特別起勁。

　　現(xiàn)在的菜有限,，調(diào)料也有限,，尤其是醬油，喬小晚已經(jīng)發(fā)現(xiàn)這個時代根本就沒有醬油這個東西,，所以喬小晚做菜只能用很少的調(diào)料來保證味道鮮美,。

　　可喬小晚也只能盡量做到，對她來說,，條件簡陋艱苦,，味道比起前世來說還是差了許多的。

　　喬小晚做了酸辣大白菜,，炒蘿卜絲,，酸菜湯，酸菜湯上放了不少豬油,，這樣的話酸菜湯喝起來就會美味許多,。

　　涼拌萵苣絲，酸辣大白菜,，炒蘿卜絲,，酸菜湯，三菜一湯,，一家四口人剛剛好,。

　　喬小晚剛做好晚飯，這邊喬文景就扶著喬來德回來,。

　　喬來德臉色蒼白,，他本來就是才剛醒，加上現(xiàn)在病癥初期腦震蕩嚴(yán)重,，在路上見此嘔吐,，差點暈倒，怕兒子受累才一直堅持著沒有暈倒,，這一回到家,，床鋪好，人難受的立即躺在床上休息起來,。