33.過年
忙完了糍粑又是要做豆腐,,提前一天將黃豆泡好,第二天用石磨將黃豆磨出來,,燒一大鍋開水,,然后又白紗布袋子將黃豆渣包在里面,,裝熱水進(jìn)去,大木桶上面放上一個(gè)架子,,把豆?jié){通過手工擠壓的方式過濾出來,,加入適量的石膏粉,然后將過濾出來的豆?jié){加熱燒開,,盛在一個(gè)四方形鋪好紗布的做豆腐木盒子里,,包好布蓋上木板,上面用裝滿的水桶壓住,,壓上兩個(gè)時(shí)辰豆腐基本上就做好了,。
做好的豆腐,一些用油炸好,,一些直接曬干,,還有一些做豬血丸子,剩下的豆腐渣也揉成團(tuán)子,,放在炕上烘干做菜也很好吃,。
過年就是各種忙忙碌碌,今年瘦成好就能準(zhǔn)備出來不少吃食,,像是去年,,陸子衿家簡直什么都做不了,所以盡管又忙又累,,但是爹娘臉上的笑容遮都遮不住,。
陸子衿特意在二十九的這一天去給師父和舅舅家送年禮,,這是一種禮節(jié),舅舅作為兩姊妹的夫子,,這一代是省不了的,,也沒有太多東西,一塊肉,,十幾個(gè)年糕,,一個(gè)豆腐,買了一條魚,。和爹在師父家吃了中餐,,去鎮(zhèn)上買了各種年貨就才回來。
第二天就是過年,,過年的那一天得收拾屋子,,前前后后里里外外的打掃一遍,房子雖然破舊,,但是一家人也是忙活了大半天功夫,。然后陸子衿親自裁好紅紙寫對聯(lián)。
村里就是這樣沒幾個(gè)會寫字的,,以后都是早早的就去麻煩舅舅替各家寫對聯(lián),,今年竟然也有人過來找陸子衿幫忙寫,主要是去找舅舅一個(gè)太忙,,二個(gè)多少也得備點(diǎn)小禮品,,陸子衿一個(gè)小孩子幫了就幫了,所以除了爺奶家,,李大叔家,,還有附近的幾個(gè)挨得近的鄰居都吩咐小孩子過來找陸子衿幫忙,這個(gè)小忙,,陸子衿也不會拒絕,,反正都是他們自家的大紅紙,自己自己幫著寫一下也花不了什么心思,,反正春聯(lián)無非就是那幾副,。
寫好了春聯(lián)又熬了一些迷糊糊貼上,這么一收拾立馬就有點(diǎn)過年的氣氛了,。
今年?duì)斈碳乙辉缇瓦^來吩咐了陸子衿一家子去老家里過年,,下半年和那邊的關(guān)系也緩和了一些,所以爹娘也沒有拒絕,,只是將準(zhǔn)備好的過年的吃食分了一大部分帶過去,。
過年少不了要敬神敬祖先,爹早早的殺了一只公雞稍微用熱水煮了一下,,又備了幾塊煮熟的扣肉,,在祖先排位,,大門口,豬舍,,牛舍前擺上食物,,點(diǎn)了香,燒了紙錢,,放了炮竹,。
申時(shí)初,陸子衿姐妹就跟著爹娘一起去了爺奶家,,今晚爺奶家準(zhǔn)備得要十分豐盛,,再加上陸子衿送過年的東西,桌上準(zhǔn)備了十道菜:煲雞湯,,血漿鴨,,紅燒魚,黃豆燉豬蹄,,梅菜扣肉,豬肉豆腐丸子,,小炒牛肉,,鹵雞爪,鹵豬耳朵,,各種涼拌菜,。
爹特意將所剩不多的酒也帶了過來,一大家子在一起熱熱鬧鬧的過了一個(gè)年,。
飯后陸子衿一家回了自己守歲,,娘將之前買好的糖果,橘子,,蘋果拿出來,,又炒了一些瓜子,這時(shí)候沒有什么娛樂活動(dòng),,一家人坐在灶邊嗑瓜子聊天,,因?yàn)檫^年油水足,娘切了一些姜片用糖和泡起來,,第二天好用來泡茶款待客人,。
陸子衿想起夏天自己做得楊梅干特意去地窖里拿出來,打開密封的罐子,,聞了一下味道沒有變質(zhì),,就用碗盛了一些出來,酸酸甜甜甚是爽口,,特意用小罐子分了三四罐出來準(zhǔn)備拿了送人,,畢竟楊梅是大家之前幫著摘的,,所以爺奶家,舅舅家,,李大叔家,,還有師父家都分了一罐,這樣罐子里就所剩不多了,,不過自家留著吃也是足夠了的,。
大家都燒水舒舒服服的洗澡洗頭發(fā),還要灶里火燒得旺,,也沒有那么冷,,洗完澡都換上新衣服。陸子衿穿的是秦大娘做的新衣,,爹娘和大姐也換上了之前秦公子送的新衣服,,一家人收拾的干干凈凈,整整齊齊,。在丑時(shí)左右,,村里就有人出來放炮了,爹娘準(zhǔn)備好敬神用的東西,,也出門燒了香放了炮,。南方是不吃餃子的,所以忙完這些就上床睡覺,。
第二天一早姊妹兩個(gè)起床給爹娘拜了年,,一人得了一個(gè)紅包,里面放了二兩銀子,,這是給姐妹們的壓歲錢,,收好放在口袋里。今年兩姊妹幫著家里掙了不少錢,,特別是陸子衿,,所以爹娘第一次出手這么闊綽。去年一人只得了兩文錢,,這就是區(qū)別,,不知陸子衿姐妹在改變,爹娘也在跟著改變,。
早餐自然又是很豐盛,,吃了早餐一家人去爺奶家拜年,又去幾個(gè)鄰居家走動(dòng),,一般拜年也就拿一些糍粑,,白糖什么的,只有爺奶家才拿了豬肉和酒,。
小孩子是最喜歡拜年的,,家家戶戶放上一掛鞭炮,,小孩子都聰明,把鞭炮散開一小份一小份,,一群人一起,,進(jìn)一家放一掛鞭炮,簡直可以用很久,。拜年就是為了喜慶,,每個(gè)孩子一人提一個(gè)布袋子,進(jìn)門后主人會給袋子里裝上糖果,,水果,,瓜子等,陸子衿也跟著大姐和伙伴們一起去了不少人家,,不知道是不是因?yàn)橛X得陸子衿出息了,,誰家給她的瓜子都要多一點(diǎn)點(diǎn)。陸子衿簡直有點(diǎn)哭笑不得,。她只是為了不顯得自己特別才跟著出門,,沒想到最后提回來一大袋比大姐多了不少。
初二一家才去了舅舅家拜年,,并在那里吃了早餐,,陸子衿的兩個(gè)姑姑也是初二回來,她們不在村上,,并不知道陸子衿的事,所以回來一打聽,,初三特意又過來給爹娘拜了年,,這點(diǎn)陸子衿并不知道,她已經(jīng)和大姐一早就去了鎮(zhèn)上給師父師兄拜年了,,師父對陸子衿的葡萄干很是喜歡,,自然要留姐妹兩個(gè)住一晚。
過年醫(yī)館也不開門,,所以陸子衿趁著空余時(shí)間帶大姐去了一趟秦青送給自己的那座宅子里,,伙計(jì)們隔四五天就過來收拾一趟,本身房子都是新建不久的,,所以陸子衿走進(jìn)去看到到處都是干干凈凈的,。
“大妹,秦公子真的將這宅子都送給你了,?”大姐是第一次過來,,大姐是最能保守秘密的,所以陸子衿沒有告訴爹娘,,卻告訴了大姐,。