第43章,,做大醬
“大姐,你說的那個大醬,,真的那么好吃嗎?”安心咽了咽口水,。
光是從安暖的話語里,感覺那東西非常的厲害,。
可……到底沒有吃過,,所以安心有些懷疑。
“嘿嘿,。大姐騙過你嗎,?”安暖并沒有立刻回答安心的話,而是反問道,。
安暖心想:這段時間,,發(fā)現(xiàn)大姐還真的沒有騙過人。
這下子,,安暖心底就只剩下期待了,。
“大姐,我來幫忙,?!卑残姆浅<拥恼f道。
“好,?!卑才瘜⒆约旱囊蟾嬖V了對方。
兩個人一起,,乘著太陽還沒有下山,,挑了大概一盆的黃豆。
安暖隨后將一盆豆子洗干凈,,泡在清水里,。
“這個要泡多長時間?”安心好奇的問道,。
安暖抹了一把汗,吐了口氣,,“要泡四到五個時辰呢,。”
安暖停頓了一下,,解釋道:“泡這么長時間,,豆皮差不多就軟了?!?p> 安暖不介意將這個法子告訴弟弟妹妹,。
有了一門手藝,,將來就算分開了,也可以養(yǎng)活自己,。
安心恍然,,感覺這些還挺簡單的。
在兩個人挑好豆子的同時,,安有義也將灶頭弄好了,,上面放上剛買的大鍋。
晚上,,一家?guī)讉€人簡單的吃了一頓飯,。
第二天一大早,再次開始忙活了起來,。
瞿氏做飯,,安暖將泡了一晚上的豆子倒入大鍋當(dāng)中,然后加入清水開始熬煮,。
而另一邊的安有義,,則是上山砍柴。
安楠劈柴,,安心則是開始挑豆子,。
幾個人忙忙碌碌,沒有一個人清閑,。
不過,,每個人都不覺得辛苦,反而各種搶活做,。
等到安有義看了一捆柴回來的時候,,家里的早飯也好了。
幾個人吃了一頓還算豐盛的早餐,。
一個時辰之后,,安暖揭開大鍋,從里面捏了一個豆子,,稍稍用力,,那豆子就被壓扁了。
接下來就是要燜了,。
“娘,,將簸箕拿過來?!?p> “好咧,。”瞿氏應(yīng)聲,。
那簸箕里,,還放著一床被子,。
安暖將黃豆倒入陶罐,然后又將陶罐塞入簸箕里,,用被子改好,。
同時,她還對一旁跟著的安心說道,,“接下來這個叫做燜,,最少三個時辰,但是不能超過四個時辰,?!?p> 安心忙不迭的點頭,將大姐說的話記住,。
“現(xiàn)在巳時一刻,,三個時辰后,就是申時一刻,?!卑残妮p聲嘀咕了一番,同時提醒自己別忘記了,。
“如果怕忘記了,,可以弄一個東西標(biāo)記,這樣的就不會忘記了,?!卑才吹阶约颐妹绵粥止竟镜臉幼樱滩蛔∠胄?。
“啊什么東西,?”安心下意識的問道。
安暖摸了摸下巴,,抬頭看了看,,當(dāng)她的目光在一旁放著柴火上的時候,眼睛亮了亮,。
那些都是已經(jīng)劈開的木棍,,露出木頭自己的顏色。
安暖又從灶膛里拿出一根燒的炭化的木頭,,結(jié)合自己腦子里的計時方法,,畫了一個圖。
本來,,她是想直接寫字的,可是隨后想起來,,一家子都不認(rèn)識字,,那只能畫畫了,。
“安心,看這個,。這個代表著申時,,這樣到了時間的時候,你就知道,,這個時間到了,。”安暖拿著那木棍,,走到安心的跟前,。
“你這個,倒是有趣,?!边€不等安心說話,一個聲音忽的插了進(jìn)來,。
“穆大哥,。”安心扭頭,,很是激動的喊道,。