“嗯,！”艾久久狠狠點(diǎn)頭，證明自己說(shuō)的是對(duì)的。

　　湯老廚師還是一臉難以置信的看著艾久久,，并沒(méi)有因?yàn)樗脑?huà)就相信了,。

　　艾久久想了想，從口袋里掏出一張卡片,，是身份證,，遞給了湯老廚師，“不信您看,，身份證在這兒呢!”與此同時(shí),，在心里默默聯(lián)系小念念，讓它侵入有關(guān)部門(mén)系統(tǒng)給她弄一個(gè)合理的身份,。

　　念念難得有可以出力的地方,，很高興的應(yīng)了,。

　　湯老廚師拿著那張某人臨時(shí)制造出來(lái)的“身份證”和艾久久來(lái)回對(duì)比,，最終不得不相信艾久久真的有那么大了。

　　把身份證還給艾久久,，湯老廚師感嘆：“都說(shuō)歪果仁看咱們顯小,，沒(méi)想到咱們自己也看著顯小?！币环?huà)說(shuō)的艾久久一頭霧水,。

　　“小艾啊”知道了艾久久并不是未成年人之后，湯老廚師也不喊她小姑娘了,，“雖然我愿意教你,，但是你已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了最佳的學(xué)習(xí)年齡，所以......”

　　看艾久久一臉平靜,，連表情都沒(méi)有變一下,，湯老爺子覺(jué)得無(wú)趣，也就不再賣(mài)關(guān)子了,，“你成為大廚的可能性不算太大,，能學(xué)到多少東西還是得看你自己的?！?p>　　說(shuō)到這里,，湯老爺子心里有些失望，還以為好不容易能有個(gè)衣缽傳人了呢!唉~

　　“我明白!”艾久久還是一臉平靜,，平靜地讓老廚師都開(kāi)始懷疑她是不是真心想學(xué)廚藝了,。

　　不過(guò)既然已經(jīng)答應(yīng)教了，湯老爺子自然不會(huì)自己打臉,，但是收徒的想法卻收了回去,，就好像他從來(lái)沒(méi)有過(guò)這個(gè)想法一樣。

　　艾久久平靜的看了一眼老爺子，準(zhǔn)備動(dòng)手把桌子上的杯盤(pán)狼藉收拾掉,。

　　“誒小艾啊,，這個(gè)不用你動(dòng)手，會(huì)有人來(lái)收拾的,?！睖蠣斪雍攘艘豢诓瑁白鳛閺N師啊,，最重要的就是保護(hù)好自己的舌頭,，其次就是手了?！?p>　　艾久久乖乖地聽(tīng)訓(xùn),，雖然她有些不以為然。

　　果然,，湯老爺子剛說(shuō)完,，就有人出來(lái)收拾桌子了，艾久久看了湯老爺子一眼,，嚴(yán)重懷疑他是故意的,，讓自己對(duì)著那么凌亂的桌子那么久。

　　“小艾啊”湯老爺子心虛地輕咳了兩聲,，真是個(gè)敏感的人,，這都發(fā)現(xiàn)了，“走,，我們?nèi)N房,，我先教給你一套刀法，你自己去練練刀功,?！?p>　　湯老爺子起身率先走了，艾久久緊隨其后,。

　　“你可別小看這刀功,，一般的廚師做出來(lái)的成菜講究色香味俱全，可是這樣還不夠,，好的廚師都講究色香味意形養(yǎng),，這時(shí)候刀功的重要性就體現(xiàn)出來(lái)了......”

　　一說(shuō)到自己的專(zhuān)業(yè)兼愛(ài)好，老人家的嘴就停不下來(lái)了,，一路上,，艾久久徹底了解了刀工的重要性。

　　終于,，兩個(gè)人來(lái)到了廚房,。

　　艾久久看著眼前的環(huán)境愣了愣,，這真的是私人廚房？不是哪家星級(jí)大酒店的,？不,，可能那些星級(jí)大酒店的廚房都比不上眼前的這一個(gè)。

　　光是這一個(gè)廚房,，艾久久目測(cè)這面積就得有一百多平,，說(shuō)好的寸土寸金呢？

　　如果僅僅只是面積大也就算了,，艾久久是不會(huì)吃驚的,，誰(shuí)讓人家擁有一整個(gè)空間呢!可是這個(gè)廚房里的布置簡(jiǎn)直不能再齊全，各種各樣的灶臺(tái),，用電的也好,、用氣的也好、還有燒柴的!

　　哦,，艾久久還看到了一個(gè)幾百年前見(jiàn)過(guò)的連灶,，明明只有一個(gè)燒火口，卻能同時(shí)煮七道菜!炒炸煎煮蒸燜燉七種不同火候全都齊了,。

　　各種各樣的刀具在不同的灶臺(tái)旁邊掛的整整齊齊,，看起來(lái)就很舒服,。

　　“來(lái),，小艾，你看這個(gè)”果然,，湯老爺子開(kāi)始給艾久久介紹那個(gè)連灶了,，“這個(gè)叫七星灶，這可是我們家祖上傳下來(lái)的,，一直都沒(méi)動(dòng)過(guò),。用它做菜，可方便了!聽(tīng)說(shuō)還有九星灶......”

　　艾久久點(diǎn)頭,，哦,，這還是個(gè)老物件啊!

　　“可惜，壘這種灶臺(tái)的技術(shù)丟了,，要不然......”湯老爺子有點(diǎn)失落,，不過(guò)也是，一個(gè)合適的灶臺(tái)對(duì)廚師來(lái)說(shuō)也是很重要的,。

　　“沒(méi)試過(guò)技術(shù)復(fù)原嗎,？有這一個(gè)樣本在，應(yīng)該不難吧,？”艾久久想當(dāng)然的問(wèn),。

　　湯老爺子苦笑,，怎么沒(méi)試過(guò)，可是沒(méi)一個(gè)做出來(lái)是能用的,，他們又不可能把這個(gè)老祖宗傳下來(lái)的灶臺(tái)一點(diǎn)點(diǎn)拆解了去學(xué)習(xí),。

　　“哎呀，人老了啊,，說(shuō)好了是教你刀法的,，差點(diǎn)兒忘了?！睖蠣斪愚D(zhuǎn)移了話(huà)題,，隨手抽出了一把菜刀，是最常見(jiàn)的那種,。

　　從食材筐里拿了一個(gè)蘿卜出來(lái),，用手顛了顛，對(duì)艾久久說(shuō)：“看好咯!”

　　艾久久發(fā)現(xiàn),，這個(gè)老人家身上的氣勢(shì)陡然之間就變了,，心里也認(rèn)真起來(lái)。

　　果然,，艾久久欣賞了一場(chǎng)視覺(jué)盛宴,，刀光閃爍間，一個(gè)完整的蘿卜就變了了透明的蘿卜片,，艾久久好奇的捏了一個(gè)看,，斷面平滑光整，比紙還薄,。

　　對(duì)普通人來(lái)說(shuō),，真的很厲害了，可惜,，艾久久不是,。

　　湯老爺子的速度雖然快，可在她眼里還不如小孩子過(guò)家家,。而且,，她覺(jué)得，這蘿卜,，還能切得更薄!

　　“小艾看清了嗎,？”湯老爺子放下刀，感嘆：“還是老了啊,，連刀工都不行了!”語(yǔ)氣中的失落毫不掩飾,。

　　不理會(huì)老人家的失落，艾久久學(xué)著老廚師的樣子,，隨手拿了一個(gè)蘿卜出來(lái),，顛了顛,，拿起剛剛的那把菜刀，唰唰唰,，好好的一個(gè)蘿卜就被片成了片片,。

　　透明的，放在白色的瓷盤(pán)里恍若無(wú)物,，那蘿卜片片實(shí)在是太薄了,，一個(gè)不注意，就把它忽略了,。

　　艾久久看看刀,，看看蘿卜，又看了看自己的手,，最后疑惑的看向她新鮮出爐的老師,，說(shuō)好的刀工很難呢？說(shuō)好的要練十幾年呢,？

　　這不是很簡(jiǎn)單的嘛!!

　　艾久久不明白老師為什么騙自己,，也許是為了讓自己重視刀工，所以故意說(shuō)的那么難的,？

　　出于尊師重道,、尊老愛(ài)幼，艾久久早早的便把神識(shí)收攏在自己身外一尺,，看人的時(shí)候也刻意轉(zhuǎn)了視線(xiàn),，就怕一不小心就把人家心里的秘密給看穿了。

　　這些人太弱了,，他們?cè)谒难劾锘腥敉该鳌?p>　　看到艾久久直接動(dòng)手,，正想說(shuō)些什么的老爺子也愣在了那里，這......這是練過(guò),？