陳媛媛待在后廚,看著一堆的蔬果已是生無可戀,。
采買的管事已將今日要用的食材放置一旁,,幫廚分工有致——洗菜、切菜,、配菜,、洗碗……等。
陳母已開始切菜,,陳媛媛一掃木盆內(nèi)油膩膩沾滿各種唾液的鍋碗盆瓢,,當(dāng)即躲在一旁和一個小婦人開始洗菜。
福來樓后院有一口深井,,用水甚是方便,。
如今已是深秋時節(jié),大清早將手放入冰涼井水之中,,冷的陳媛媛渾身一顫,。
以往都是她指揮管家傭人干活,如今第一次給人打雜,,心下五味陳雜,,洗著洗著已是思緒飄飛。
她忽然想起自家爹爹,,不由借著上茅房,,悄悄潛了出去。
小小的身影,,藏在簾子后頭偷偷打量前堂,。
福來樓生意真當(dāng)不錯,客無虛座,,酒肆內(nèi)小二跑前跑后,。
從客人進(jìn)來那一刻,便領(lǐng)著入座上茶點菜,,待客官點完菜后又是飛速跑去后廚扯牌子備菜,,轉(zhuǎn)瞬又得送上一盤小菜。
待飯菜做好,,又得麻溜端上桌,,步子又穩(wěn)又快。
在古代做好一個店小二,可沒有想象的那般簡單,。
小二得八面玲瓏,,店鋪越大遇見的人越多,三教九流沒有點眼力見,,稍不甚就會得罪客人,。
除了有眼色還要膽量好,萬一來個面相兇狠的客人,,不敢上前豈不是砸了鋪子招牌,?
當(dāng)然,還要記性好,、脾性好,、處事圓滑。
此時瞧著自家爹爹在人前點頭哈腰,,笑容可掬的模樣,,她心頭百般不是滋味。也不知是這幅身子的父親,,還是早已融入骨血,,怎舍他卑躬屈膝?
“幫廚的,,菜怎么還沒洗好,!前頭客人都催了!”
掌勺大廚在后頭大聲叫喚,,不想自家娘親難做,,只得灰溜溜跑回去洗菜。
在絡(luò)繹不絕的大酒樓里,,后廚終究是要考究速度,。
堂堂集團(tuán)千金,哪里打過雜,?
她的速度自然不快,,甚至有些慢,惹得一旁廚子叫罵連連,。
她何時受過這種氣,,當(dāng)即想要甩手不干,顧忌著爹娘的面子,,又生生忍了下來,。
想著古代的蔬果都是純天然無污染,索性摘完就在水中一泡,,便扔在籃中,。這般一來,速度倒是快上不少,。
一個上午坐在小板凳上,,洗的她腰酸背痛頸椎疼,也不知娘親往日是如何熬過來,,只有深入其中,,方知其中辛勞。
盡管沒有偷懶,,但仍事不如人意,。
一個早上已有三桌客人投訴,說是炒出一條尾指粗細(xì)的大青蟲,,要么是菜里有土味,,要么就是上菜太慢等等。
管事的一來,,便揪出陳媛媛,,又是罰了一月工錢。
在古代尋個生計不容易,,被罰一月工錢已是算輕,,若是有心刁難,掌柜的怕是早已把她辭退,。
陳媛媛捏了捏眉心,,青樓和賭坊已答應(yīng)過爹娘,若非不得已不會再去,。
如今只得繼續(xù)干活,,不過一邊腦中也思慮著掙錢的事。
眼下想要掙錢,,倒是能從化妝一事入手,。
愛美之心人皆有之,女人為了美麗,,有時候會難以想象的瘋狂,。
古代有能力購買胭脂水粉的姑娘,多是有錢人家的小姐,。
富貴人家的小姐眼界總是高人一籌,,她一介寒門子女,說給人化妝怕是無人會信,。
但如若有了第一筆生意,,接下來打開渠道,事情就好辦多了,。
現(xiàn)下她需要一個契機(jī),!
當(dāng)然如果有本錢,,她還可以研制化妝品、護(hù)膚品,,若是真能捯飭出來,,北朝權(quán)貴仕女就是一個龐大的市場。
也許,,現(xiàn)下她就可以做些面膜試試,!
想罷,就連看面粉也像珍珠粉,。
陳母一瞧直直傻樂的閨女,,一手輕拍了過去,忍不住打趣:“丫頭,,你笑甚,?”
“我笑娘親好美膩~”
……
心中有了宏圖大志,整個人精神氣爽,,就連洗菜也賣力不少,。
午時過后。
陳家三人在后廚草草吃了幾口,,又繼續(xù)開始干活,,直至臨近傍晚,客人才逐漸減少,。
日落而息,,大多數(shù)人家這個點已是回家準(zhǔn)備晚膳。
這個點出來吃飯的客人,,大多都是應(yīng)酬,,一頓飯能吃上一兩個時辰,上菜倒是上的不多,,后廚也就不需再洗菜,。
她干脆跑去前頭等自家爹爹下工。
瞧著忙活一日的爹爹,,深秋時日依舊渾身汗水,,拿著一條布巾正在擦拭桌子。
陳媛媛眉頭微微一擰,,與其閑著,,不如幫自家爹爹打下手。
想罷,,人已是朝陳父走去,。
她手中拿著抹布開始擦桌子,陳父瞧她出來,,笑罵道:“你這是要當(dāng)跑堂丫頭,?”
陳媛媛吐了吐舌頭,,“我來幫爹爹,也就一會不打緊,?!?p> 宋掌柜在柜前瞧著父女倆干活的身影,不禁搖頭一笑,。
現(xiàn)下客人也不多,囑咐閨女幾句,,忙了一日,,陳父這才匆匆忙忙跑去茅房。
陳父剛走,,二樓廂房的小廝便出來喊了聲:“小二,,沏壺上好的碧螺春?!?p> 她一掃四周,,店內(nèi)一共三位小二,他爹上茅房,,其余二人皆在招呼客人,,便應(yīng)了聲:“好的咧!”
前頭的煮茶師傅已是將茶水煮好,,她也算過把店小二的癮,,提著茶水就往上間走去。
二樓天字號廂房,,里頭的客人想來也是非富即貴,。
輕敲響房門,里頭一位小廝已將門打開,。
她垂眉略是一掃,,座上一共五人,四男二女,,瞧著似乎是親家,,正在小聚。
六人之中,,卻不是年歲最大的坐在首座,,反倒是一個約莫二十歲的青年,看清青年的容貌,,陳媛媛立時露出一個便秘一般的表情,。
帝京城也不算小,怎么就三番五次遇上這個偷窺狂,?
真是冤家路窄,!
男人目光直接從她身上略過,,仿似之前從未見過,面上一派淡然看不出任何跡象,。
陳媛媛眉頭微擰,,只覺眼前的男子,應(yīng)該是精神有問題,。
要知道上回莫名被他瞪了一眼,,那仿似欠他二八百萬似的神情,她整個人就跟不小心吃了蒼蠅一般難受,。
陳媛媛眼眸一轉(zhuǎn),,揚眉嘴角上揚,已是提著壺上前,。
她來到皇甫少華身旁,,一邊斟茶一邊笑道:“各位客官,您們今日可真是有口福了,,這可是咱們小店最好的碧螺春,,各位客官嘗嘗?!?p> 說時,,已是往皇甫少華杯中倒茶。