幫著力他們搭起棚子,,還需要綁茅草,,這活一時(shí)半會(huì)干不完,索性喊他們一起去了東邊小丘,。
部落的人會(huì)建地窩子,,上面也是用樹枝蓋起來的,,巫小豆打算明天多找人一起蓋棚子,相信今晚吃過大餐,,知道了陶器的好,,部落里會(huì)對(duì)窯臺(tái)重視。
穿過東邊獵場(chǎng),,有幾個(gè)小山包,,最高的也才三十多米,沒有大型猛獸常駐,,樹木也不大,,坡地多是矮草、野菜,。
靈她們認(rèn)識(shí)不少野菜,,巫小豆只認(rèn)出幾種,馬齒莧,、灰灰菜,、苦菜,、曲曲芽,這些在鄉(xiāng)下很常見,,還有種背面帶紅的灰菜,,都是弄回家剁碎,拌上飼料喂雞鴨,,馬齒莧豬最喜歡吃,,人吃的話,燙熟了用大蒜,、花生沫涼拌也行,。
老人們說,挨餓的時(shí)候,,野菜,、樹皮還算好的,餓極了都吃茅草,,就是加工成粉合著玉米面蒸窩頭,,巫小豆沒吃過那些,倒是偶爾吃些時(shí)令野菜,。
靈對(duì)他說:“野獸吃,,就好吃?!?p> 巫小豆一想也對(duì),,動(dòng)物們挑選的植物,大多數(shù)是沒毒的,,很多人也能吃,。
他在峽谷里發(fā)現(xiàn)了一種野參,長(zhǎng)得很小那種,,最大才有小指粗,,和草混在一起長(zhǎng),大人們多用來泡酒,。
靈說這是藥,,吃多了流鼻血,幾人也采了一些,。
看看太陽偏西,,巫小豆招呼著葉她們一起往回走,路上驚起幾只野雞,,力表示,,前幾天吃過野雞蛋,不知道現(xiàn)在還有沒有。
巫小豆大喜,,催促他們?nèi)タ纯?,幾個(gè)男孩撒腿就往南邊大洼跑。
河邊倒是有鱷魚蛋,,可惜孵蛋的窩離河邊很近,,母鱷護(hù)蛋又兇猛,他們沒敢打這主意,。
回到廣場(chǎng),,讓幾個(gè)女孩子打下手,幾個(gè)人開始準(zhǔn)備晚餐,,餐具太少,、吃飯的人多,至少要分三波吃,,只能早點(diǎn)動(dòng)手,。
集體勞動(dòng)是促進(jìn)語言發(fā)展的最佳手段,一群女孩子圍著巫小豆嘰嘰喳喳,,不知不覺中交流越來越多,,很多族人圍在兩排“石桌”前,,一邊干著活一邊聞香味,。
點(diǎn)起四堆篝火,一個(gè)專門燒熱水,、一個(gè)用來焯水,、一個(gè)煮骨頭湯,剩下一個(gè)巫小豆親自掌控,,首先讓人洗凈肥肉,,扔盆子里煉油。
肥肉炸的“嗞嗞”作響,,少滴了點(diǎn)水進(jìn)去引起一陣尖叫,,喊草拿鏟子看著別粘鍋,轉(zhuǎn)身將鱷魚血拿來,,盆子里的血已經(jīng)凝固,,估摸著劃成豆腐塊大小。
水壺里的水剛剛燙手,,倒進(jìn)鍋里撒上細(xì)鹽,,再將豆腐塊輕輕滑進(jìn)去,吊火堆上小火煨著,。
“巫,,快來!”草在尖叫。
過去一看,,肥肉收縮變干,,差不多小半鍋油,陶器不是鐵鍋,,能煉出這些油就值得偷笑了,,將脂渣撈出來瀝干,每個(gè)孩子都分了一塊,,打發(fā)了一群小饞貓,。
云和葉幾人在割肉,一片片盛在盤子里,,讓靈端來一盤倒鍋里焯水,,過水就撈出來備用。
巫小豆沒打算做“石板燒,,”這些日子燒烤實(shí)在吃膩了,,大餐以“煮”為先,少量的“小炒”做給功臣們吃,。
看看魚血差不多了,,撈起來用細(xì)繩切成片,這活云干不了,,換了兩個(gè)手巧的女孩來,。
野菜洗干凈端來了,讓她們用手一撕盛盆子里,。
小屁孩們吃完脂渣又圍了過來,,發(fā)給兩個(gè)罐子,專門負(fù)責(zé)打水,,呼啦啦一群都去了小溪,。
巫小豆轉(zhuǎn)了一圈,看看食材差不多了,,決定先把骨頭湯熬上,。
拿過罐子掛火上,等底部干了倒上油,,香氣直沖鼻孔,,油熱后扔進(jìn)野蔥、野蒜的翻了幾下,,提過水壺倒上熱水,,“呲啦~”一聲安靜下來,剁碎的骨頭棒子往里一放,,撒上細(xì)鹽,、野參,、塊莖,扣上蓋子用火燉著,。
一連掛上五罐子骨頭湯,,香味飄出老遠(yuǎn),“廚房”附近圍滿了人,,到處是口水吞咽聲,。
巫小豆理也不理,拿起鍋架火堆上,,“草,,添柴!大火,!”
幾個(gè)女孩跑前跑后伺候著“大廚”,,人越多她們笑聲越大,嘰嘰喳喳混著香味飄蕩,。
鍋底倒油,、蔥花爆鍋、放上肉片,、塊莖,、翻炒、加鹽,、加水,、扣蓋。
四個(gè)鍋在木架上掛的滿滿當(dāng)當(dāng),,底下火焰熊熊,,巫小豆背著手,,偶爾揭開蓋子往外撇沫子,。
這一套都是在奶奶家學(xué)的,大人在灶臺(tái)上做飯,,小孩坐板凳上燒火,,大人在絮絮叨叨教做飯,小孩心不在焉盼著出去玩,,往往燒大了火,、糊了飯,挨上一頓罵,。
火光跳躍,,巫小豆擦擦眼睛,收起心思,,挨個(gè)嘗了嘗咸淡,。
“巫,蛋!野蛋,!”四個(gè)男孩老遠(yuǎn)大喊,,嘴角還沾著黃色的蛋液。
“給我,?!蔽仔《剐χ舆^袋子,看了看兩大袋都是雞蛋,,野不野不知道,。
拿過一個(gè)陶盆,單手握住雞蛋,,在盆沿上一磕,,五指拿住了輕輕一掰,蛋清裹著蛋黃落進(jìn)盆里,,丁點(diǎn)蛋殼不帶,。
力他們呆呆地看著,野蛋可以這樣打,?有這技術(shù)生吃也不會(huì)弄臉上了,。
兩袋子雞蛋全部打上,分成四小半盆,。
“土,,多拿棉槐來?!蔽仔《诡^也不抬,,熟練地磕著雞蛋。
打完雞蛋將五罐子湯,、四鍋菜挨個(gè)嘗了嘗,,引起一片口水聲。
水開了,,咕嘟咕嘟冒著蒸汽,,撈起肉片往嘴里一放,香柔爽滑,、鮮味滿滿,,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,洗凈的野菜抓進(jìn)一攪,。
土拿著棉槐條跑來,,巫小豆約莫著長(zhǎng)短,截了兩根當(dāng)筷子,,比劃著說道:“這樣長(zhǎng),,要很多,,去皮!”
四個(gè)男孩忙活起來,,周圍的人紛紛上前,,總算等到能干的活了,先混個(gè)臉熟再說,,一群人邊弄筷子,,邊在巫小豆面前搶位置,試圖讓他記住自己,。
盛雞蛋的盆子傾斜,,少倒點(diǎn)清水,抖動(dòng)手腕用“筷子”快速攪拌,,順一個(gè)方向打出蛋花為止,。
將四個(gè)鍋的蓋子拿掉,放上嫩滑的血片,。
讓靈拿一個(gè)勺子攪,,自己再拿一個(gè)舀起雞蛋潑在鍋里,濃郁的鮮味直往鼻孔里鉆,。
把鍋從架子上抬下來,,看了看口水直流的云,“叫你阿爸來,?!?p> 云咧嘴一笑,撒腿就往外跑去,。
兩排“餐桌”上擺滿了碗,,巫小豆帶著女孩們挨個(gè)盛上肉,再舀上湯,。
锃亮的陶碗,、溜光的筷子、噴香的肉片,、鮮亮的血片,、翠綠的菜葉、泛著油花的鮮湯,、飄飄渺渺的熱氣,這樣的吃食,,滿滿當(dāng)當(dāng)擺了兩排,,視覺的震撼和嗅覺的沖擊,讓廣場(chǎng)上一片死寂,。
當(dāng)樹和幾個(gè)女子扶著巫到來時(shí),,映入他們眼簾的正是這樣一幕,。