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舌尖上的九零年代

第二十二章 有了盼頭

舌尖上的九零年代 薄荷雨 2189 2018-12-20 20:00:00

  明明都是往日吃過的東西,,可從陳馨手里出來就是味道大不一樣。

  農(nóng)家人沒有城里人那么講究,,還謙讓啥的,除了給老人和孩子多夾一些軟和的嫩肉,,其他的都各憑本事去搶了,。

  二姐肚里揣了一個,雖然平時也沒有太大的反應,,可這一次畢竟走了那么長的路,原本都沒啥胃口,,也是本著給陳馨扎場子才端碗坐下的。

  結(jié)果其他的菜還不覺得,,吃到耙泥鰍的時候,,那酸辣的味道一下子把她的胃口給打開了,,就著酸菜和泥鰍肉,,她直接干了兩碗干飯,,要不是胃都塞不下了,她還想再添點,,用油湯泡著吃。

  泥鰍這東西看上去不咋樣,,但營養(yǎng)很豐富,,特別是能有效的預防妊娠期高血壓,而且泥鰍本身就有補中益氣,、祛除濕邪,、消腫護肝的功效,所以孕婦適當?shù)某詿跏斓哪圉q是有好處的,。

  知道二姐懷孕了,大家也都緊著她吃,,但是看她吃得那么香,偶爾也有人從盆子里撈一條去抿,。

  泥鰍很肥,而且肉嫩,,燉煮入味后,只需輕輕一抿就骨肉分離,,拈著泥鰍腦袋往外慢慢一扯,一條整刺就出來了,。而且相比其他的肉類,,泥鰍和魚沒有那么油膩,再加上老壇子的酸菜一中和,,只剩香糯在口。

  泥鰍給了二姐吃,,其他人就對著雙椒魚頭跟風暴魚片下了手,。至于白切雞,雖然味道也很不錯,,但涼拌雞嘛,,他們自己也會做,只味道不如陳馨調(diào)制得好,。

  可雙椒魚頭跟風暴魚片他們都是第一次吃到,之前吃魚,除了酸菜燉的,,就是油煎了再燒的,還真沒有人這么吃過,。第一次吃到這樣的城里人吃的美食,大家都恨不能自己有兩個肚子兩個胃,。

  “陳姨,,我下午跟我哥去抓魚,晚上還能吃嗎,?”

  隔壁的小四兒咬著筷子看著只剩一盆紅湯的魚盆眼淚都要出來了,,他年紀小搶不過大人和哥哥姐姐們,,感覺自己都還沒吃兩口就沒有了,,特別的委屈,。

  “行啊,,你們下午去抓魚,,多抓點草魚回來,我給你們弄酸菜魚,,其他的鯉魚也行,只是鯉魚做湯不好,,燒著吃比較合適,?!?p>  河溝里有魚,,還多,但是山里人不太喜歡吃魚,,而且老是豆瓣醬燒魚,吃了這么多年也吃煩了,。

  聽到陳姨晚上還給做魚,,還是什么酸菜魚,雖然感覺可能沒有風暴魚片好吃,,但比醬燒魚強多了,,所以幾個半大小子相互對了對眼神,擱下碗就去屋后找工具要去捕魚了,。

  陳馨做飯的時候看了家里存的菜,,除了白菜蘿卜之外基本沒有其他的蔬菜。她問了下,,明天是山下鎮(zhèn)子趕場的時間,,就跟二姐說了下,打算早點起來去山下買些食材回來,。

  “你要什么菜讓大哥去買,,你沒走過山路,怕是走不了那么遠,?!?p>  不是張二姐看不起陳馨,就陳馨那個小身板,,估計空著手走個來回就能讓她倒下,,還別說要背菜回來。她哥雖然腿腳不方便,,可走路還是沒有問題的,,也做慣了活,就買個菜而已難不倒他,。實在不行讓她男人去也成,,肯定都比陳馨來得強。

  “我得去看看有些什么菜啊,,我都沒去過趕集,,也不知道市場上有些什么,怎么跟大哥說買啥,?”

  最后還是隔壁嬸子拍板,,說讓陳馨跟她一起走,讓張老大也跟著一起,,幫忙背點東西就行,。

  二姐想了想,,自己現(xiàn)在的身子不太爽利,,心有余力不足,也只能這樣了,。

  到下午四點多,,隔壁三個小子提了兩個桶回來,里面裝了五六條草魚,,最大的一條估計有兩斤重,,其他都是一斤左右的。另外還提了一只鱉回來,,用草繩捆著的,,飯碗那么大一只,看樣子還是只老鱉,。

  “這東西不錯啊,,純野生的?!标愜俺蛄艘幌?,沒說要吃,三個小子有點小失望,。

  “你們仨想啥呢,,這么好的一只鱉,拿去賣的錢能買三四只大公雞回來,?!标愜靶χ牧伺乃膬旱念^,“要過年了,鎮(zhèn)上的人也要團年走親戚送禮什么的,,拿回去給你爸,,看他怎么安排?!?p>  這是人家弄到的,,賣出去得好幾百。陳馨也不是給不起這個錢,,但是她真要開了口,,隔壁嬸子是收還是不收?還不如直接挑明了,,讓他們拿去鎮(zhèn)上賣錢,,都能抵他們平時好幾個月的收入了。

  “陳姨,,我老漢說這鱉賣不了幾百,,要不我們吃了吧?!?p>  陳馨蹙眉,,不可能!這老鱉看甲殼的顏色都知道是純野生的,,如果在省城,,七八百是肯定沒問題,就算是在鎮(zhèn)上,,賣個四五百也不成問題,。一只大公雞活的稱也就五六元一斤,十來斤重還換不到一百塊,。所以她才建議拿去賣了,,怎么會隔壁叔叔說賣不起價?

  旁邊張二姐看到陳馨的表情,,笑起來,。

  “你別奇怪,我們這邊鎮(zhèn)上的消費水平不行,,花個一兩百還成,,要是花四五百去吃個老鱉,肯定要被老人罵的,?!?p>  但陳馨覺得也有可能是他們沒找到好門路。這東西自然不能丟街邊上去賣,,最好是找個有需求的直接出價,。她想了想,,回屋翻騰了一下,給雷邦打了個電話過去,。

  “雷大哥,,有個事兒想麻煩你一下,你周圍有沒有人喜歡吃野味和山貨什么的,?我家這里弄了只老鱉,,還有些臘山雞臘魚,想換點錢,?!?p>  沒跟雷邦說虛的,張家什么個情況雷邦也清楚,,陳馨這么當著張二姐的面給他打電話,,也是想讓二姐他們知道,離開這個山疙瘩,,外面其實處處都有機會,。

  雷邦還真需要陳馨說的這些東西。他都尋摸了好久,,一些比較少見的山貨也弄到了,,可純天然的還得到鄉(xiāng)下去買,之前本來也打算找陳馨打聽的,,可就怕陳馨以為他想白拿,,所以不好開這個口?,F(xiàn)在人主動找到他了,,正好一拍即合。

  陳馨拉著二姐在家里搗騰了一陣,,又跟隔壁嬸嬸嘀咕了幾句,,找了些賣相上好,平時也很少見的山貨野味出來,。另外又讓小四兒他們幾個找些小伙伴,,繼續(xù)去山里河溝摸魚。魚摸回來不能直接殺了,,養(yǎng)在廢棄的水缸里,,等明天雷邦開車過來拿。

  看著陳馨跟二女一起忙活,,大二和女婿幫著做些修整屋里屋外的雜事,,老兩口坐在院子里,抱著小胖子張璋眼角都有水光了,。

  這家自從老三走了之后就跟死寂了一般,,沒想到也有鬧騰起來的一天,,看著兒女們的笑臉,看著寶貝大孫子,,老兩口又覺得日子有了盼頭,。

  

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