紅綃等人回到莊子上,,已經(jīng)是傍晚,,從馬車上小心搬下幾個大竹簍子,,簍子口稀疏蓋著樹枝,,青蘿顧不上吃飯,,先想著把簍子里從木家莊采摘下的花分開攤放在了一張竹席上,,散去太陽曬來的暑氣,。
已經(jīng)裂開的花朵馬上就需要窨茶,。在一間特意收拾出來的空房里,,紅綃一個人穿戴整齊在里面忙碌起來,,首先放進(jìn)已經(jīng)備好的茶葉和鮮花,在地上放了一張竹席,,竹席上均勻鋪好一層花朵,,又在花朵上蓋上一層干燥的茶葉。攤平,,于是如此反復(fù),,一層花朵一層茶葉的疊堆起來,最頂上用茶葉蓋了,,防止花香外擴(kuò),,然后再用翻耙將花堆輕輕推開,讓茶葉和花朵充分拌和均勻,,開始漫長的窨花,。
濕潤鮮活的花瓣緩緩的吐出香氣,在濕氣的裹挾下滲透進(jìn)干燥的茶葉中,,干燥的茶葉也貪婪的時候吸收著濃郁的香氣,,直到茉莉花吐盡最后一絲芳華,。
靜置窨花需要長達(dá)五個時辰,同時需要精確的控制溫度和水分,,已經(jīng)半夜,,紅綃依然守在花堆旁,不時地用手伸進(jìn)花茶堆,,用自己體感去感受它們的溫度,,太高了會把花瓣燒黃,氣味渾濁,。就要扒開花茶堆,,散熱降溫。如果攤開太久,,又會讓干燥的空氣過早吹干花瓣,,花蕾閉合不開,吐不出香來,。
反反復(fù)復(fù)的堆起,,又把花堆扒開,折騰了一宿,,終于到了可以收工的清晨,,剩下的事就是用網(wǎng)篩將茶葉和已經(jīng)消耗掉大半花香的茉莉花分離開,把茶葉拿去烘焙,,重新降低茶葉中的水分,,等待第二次窨制。窨過茶的花,,失掉了香氣,,就成了花渣,只能被丟棄,,制成100斤高檔花茶,,棄掉的花渣重量至少200斤以上。
熬了一宿的紅綃只感覺頭重腳輕,,渾身軟綿,。強(qiáng)撐著回到自己的臥房,也顧不上換下罩衣,,端起桌上的茶湯一口灌下,,透心的涼刺激得人一哆嗦。手一軟,,茶蓋敲茶碟,,咣當(dāng)落地。眼前一黑,人就暈倒在桌旁,。
悠悠然,,睜開酸澀的眼睛,頭疼欲裂,,太陽穴突突亂跳,。紅綃忙又閉眼,開口喚紫煙,。喉間只聽到咝咝喘息,,沙啞干澀。
此時,,門被人輕輕推開,,一聲輕呼,腳步聲到了床前:“姑娘,,你可醒了,!”是紫煙的聲音。紅綃依然閉著眼,,點了點頭,。一雙手伸了過來,托起她的上半身,,腰后塞進(jìn)來一個軟枕,,人就斜靠在了床頭上。
紫煙拿了一方絹帕鋪在紅綃胸前,,一個勺子遞到了唇邊,,酸酸甜甜的,是加了蜂蜜的梅子湯,。飲過幾勺,,干涸的嗓子眼被潤過,才找回一絲聲音,。
紅綃低低的問道:“紫煙,,現(xiàn)在是什么時辰,?”
紫煙看看屋角的沙漏,,是申時末?!肮媚?,已經(jīng)是申時末了,你一睡就是一天,,嚇?biāo)琅玖?。張安一早就從城里請來了郎中來瞧,只說是姑娘素來體虛,昨兒白日里受了暑氣,,夜里勞累又沒好好休息,,被飲下的涼茶一激,氣血凝滯,,這才昏睡過去,。只要醒來,好好調(diào)理幾日便無大礙了,。還開了幾劑消暑散郁的方子,,我已熬在灶上,這就給姑娘取來,?!?p> ??紅綃不由皺了眉,又是湯藥,,從受傷開始,,這一月每日都會喝藥,整個人像侵在了藥渣里,,連呼吸都帶著苦味,。好不容易在莊上感覺身體好些,不想一曬一累,,還是沒有扛得住,,又病倒了。
看來還得加把勁好好打磨筋骨,,上一世是病死的,,她可不想千載難逢的再活一次,也落得一個早早的病死,,或者半死不活的纏綿病榻,。
??待紅綃喝了藥,漱過口,,紫煙又取來水給她凈面梳頭,,重新?lián)Q了加糖梅子湯上來。夕陽的余輝斜斜的照在窗臺上,,透過新糊的窗紙,,映得整個屋子昏黃一片。
清洗過,,紅綃感覺頭疼緩解不少,,挪了挪身子,讓自己躺得更舒服些,,想起昨日忙活的東西,,開口問道:“紫煙,青蘿呢?”
半刻不見旁邊紫煙有應(yīng)聲,,轉(zhuǎn)頭望去,,只見紫煙雙眼含淚,“咚”的一聲跪在床前,。
紅綃心里一驚:青蘿出事了,?難道有人像張三一直盯著我,發(fā)現(xiàn)花茶的秘密,,把青蘿抓走了,?這才一夜功夫,不可能有人知道才對,。
“到...底...何事,?”紅綃一急,聲音更覺沙啞,,語不成句,,竟只是勉強(qiáng)吐出幾個字來。
紫煙慌忙站起身來,,捧了甜水讓紅綃飲了,。紅綃不再開口詢問,只是直直的盯著她,,那雙平日里沉靜無波的似水眸子里,,此時已隱隱起了風(fēng)浪。
??紫煙低頭,,又猛的抬起雙眼,,堅定的望向紅綃:“姑娘,奴婢沒有得到姑娘允許,,自作主張進(jìn)了茶房,,幫著張安青蘿篩茶分花,不敢隱瞞,,還請姑娘責(zé)罰,。”
“哦,!你哭,,是怕我責(zé)罰嗎?”紅綃想,,自己有些明白剛才紫煙下跪的原因了,。
“不是,,奴婢不是怕姑娘責(zé)罰,,是怕姑娘不相信奴婢。”
紫煙再次跪了下去,,好看的桃花眼中浮起一層霧,,聲音里也帶上了惶恐不安:“姑娘前幾日與張安商議事情,奴婢無意中聽到‘木家莊,,茉莉花’這幾個字,,也不敢詢問。
昨日青蘿陪了姑娘出門,,帶回一些花來,,自己熬夜做事,也不要人幫忙,,生生把自己累倒,。平日里姑娘就很少開口使喚奴婢近前伺候著,只想是姑娘不習(xí)慣有人時時在跟前,。如今,,有事也不讓奴婢做,甘愿自己受累,。究竟是奴婢哪里做得不好,,讓姑娘嫌棄了,還請姑娘能指出來,,奴婢一定改了,。”
??紅綃啞然,,不能怨紫煙多想,,是她自己沒有一個做人主子的覺悟,紅綃雖是不排斥別人的日常照顧,,明白這是人家的工作,,下意識里卻沒有心安理得的享受伺候的習(xí)慣。能自己做的,,順手就做了,端上的飯菜可不可口,,遞來的茶溫是否合適,,紅綃都沒有放在心上過,這些都是無所謂的事情,,并且,,紫煙青蘿已經(jīng)做得很好了,她無從挑剔,。
做花茶是她小時候聽人閑聊做過玩的?,F(xiàn)在真正做起來還沒有經(jīng)驗,,每一步都還是摸索,必須親力親為,,萬一做不成,,不想有人在旁邊陪著自己白耗功夫。
等以后做成了,,需要增加人手,,需要技術(shù)保密,自然是張啟棟該操心的事,。但是,,她忘了,這里是沒有人權(quán)的時代,,簽下了賣身契的奴仆,,就是主家生產(chǎn)生活的工具,不聽話了,,不能用的了的工具,,下場一定不好。
如今,,紅綃撇開奴婢不用,自己動手做事,,落在別人眼中,,那就是奴婢不好用,或重新調(diào)教,,或賣掉換一個,,奴婢的下場只有其中一個。