第一百二十章 京醬肉絲
京醬肉絲用的肉是豬里脊,,田甜21世紀的時候經(jīng)常吃,有時候還自己做,,超美味,,京醬肉絲是一道知名度很高的京菜,,醬香濃郁的肉絲配上筋道的豆腐皮,,再搭配上香蔥絲或是清爽的黃瓜絲,,一口咬下去肉香,、醬香外加佐菜,,吃起來,,特別的滿足感!豆腐皮是上次吃京醬肉絲的時候就做好了,,放在保溫箱里,,能放很久!
炒鍋燒熱放底油,,下入腌制好的肉絲滑熟,,盛出備用。鍋中放少許底油,,倒入調(diào)好的甜面醬煸炒,。面醬煸炒到油亮,下入滑炒好的肉絲,,大火快速煸炒,。快速翻炒,,醬汁都均勻的裹在肉絲上關(guān)火,,出鍋,盛入鋪滿蔥絲的盤子中即可,。
星際沒有洋蔥黃瓜,,她都是找的替代品,吃起來味道差不多,,因為星際靈氣足,,食材原汁原味的,吃起來比21世紀做的更有味道,!
在田甜開始用油炒菜的時候,,屏幕上彈幕就瘋狂的運轉(zhuǎn)開來。
“臥槽,,臥槽,,絕對是黑暗料理,鍋里放的是什么,,菜不是都水煮的嗎,?”
“那是油,以前人做菜好像就是用油炒的,!”
“這是要做古菜嗎,,現(xiàn)在有人會做,?感覺小姐姐做的肯定是黑暗料理,古菜早就失傳了,,而且以前專家都說了,,炒菜很難保留菜里的元氣,現(xiàn)在的元廚都是以清蒸水煮為主要做菜方式,!”
“樓上的懂得好多,!”
等田甜炒了一會香味出來了,整個香味直往鼻子里鉆,,屏幕上畫風又變了,!
“好香啊,這要是黑暗料理,,請給我吃吧,。”
“好香啊,,小姐姐,,菜什么時候好啊,好想嘗嘗,?!?p> “小姐姐,你把模擬器打開啊,,這樣我就能嘗到味道了,,光聞著香味不過癮啊,!”
“我收回剛才的話,,沒想到古菜這么香,艾瑪,,真香,,不知道味道怎么樣?元食的味道特別寡淡,,哪有小姐姐做的香,!”
田甜很快就炒完了所有的菜,其他的菜都是正常分量,,就京醬肉絲做的多,,她多準備了幾份拿來抽獎免費送,最后做的蛋花湯,,然后被屏幕上了彈幕笑噴了,!
“這是火鴉蛋嗎?蛋里面不是火鴉嗎?怎么長這樣,,小姐姐還把它攪的稀碎,好惡心啊……”
“樓上是傻子,,鑒定完畢,!”
“第一次聽說火鴉蛋里面是火鴉,你生物技術(shù)課,,都在發(fā)呆嗎,?”
“哈哈哈哈哈哈”
“火鴉蛋水煮不腥嗎?”
田甜指了指垃圾桶里的蛋殼:“蛋里面有一個白線,,弄點就不怎么腥了,,那白色的線比較腥,在放點蔥姜什么的就一點腥味都沒有了,。好了,,我剛才忘了開模擬器,現(xiàn)在把它開了,,你們嘗嘗味道,。”田甜開了模擬器,,然后又指了指京醬肉絲:“今天抽獎免費送三份,。還是用后臺抽!”
模擬器一打開,,看直播的人,,手全都伸向了廚房臺子上了幾盤菜,一時間屏幕又安靜了下來,,直到第一次人吃光了,,才開始熱鬧起來。
“啊啊啊啊,,表白小姐姐,,真的超好吃……”
“好好吃啊,我連盤子都舔干凈了,,可惜模擬器沒有復(fù)制功能,,不然我還能再吃一遍!”觀眾吃的都是虛擬的,,所以,,吃的再多也不會撐!
“哇,,原來古菜這么美味,,感覺以前吃的元食營養(yǎng)液都是豬食,古人真的好幸福啊,天天都能吃到這么好吃的東西,!”
隔壁老王是俺
四更久等了,,晚安了,今天大寒,,好冷,,大家多穿點,不要美麗凍人,,凍生病了不劃算,,好多人現(xiàn)在應(yīng)該開始凍手了,看著真疼,,我以前也凍過一次,,我還凍過一次腿,從此以后天氣一冷就開始穿秋褲→_→