第74章:不管不問就對了
十五文一盤……
田芯摩挲著下巴轉(zhuǎn)到了門口的價格牌上,,只見上面不少肉菜定價都是三五十文,更有一些大菜,,賣到了上百文,。不過豬肉價格可比豬蹄貴多了,從本錢上來就貴了不少,,賣的比較貴也合情合理,。
而且棲鳳鎮(zhèn)的地理位置不太好,物價自然也比不上那些繁華之城,,說實話,,十五文已經(jīng)不錯了。
“大叔是個厚道人,,怪不得鴻富酒樓能成為全棲鳳鎮(zhèn)最好的酒樓,,這個定價很合適?!?p> 謝從貴當著鴻富酒樓的掌柜的,,自然不少人捧著,可田芯的捧,,倒是讓他覺得新鮮得緊,。
真不知道這孩子是哪家的,,她的父母竟然能養(yǎng)出這么能干又穩(wěn)重的閨女,真是莫大的幸運,。
再想起自家那個小祖宗,,謝從貴唇角的笑容微微僵了僵。
也不知道長安那個臭小子今天在學堂有沒有好好念書,,前兩天他提著重禮又去了一趟學堂,,抹去了一張老臉,才求得夫子原諒,,愿意重新管教長安,。
“大叔愿意給這豬蹄定價,是不是愿意買下我的方子了,?”
田芯不認為謝從貴不知道她的來意,,既然如此,她就直接打開天窗說亮話了,。
“我倒是挺喜歡你這道菜的,,可買不買你的方子,還得看這菜在酒樓能不能賣得走了,?!?p> 雖然謝從貴很喜歡這道菜,但也不至于失去了為商之道的理智,。
田芯也沒覺得氣餒,,反而覺得謝從貴這樣很好,思略周全不僅可以避免雙方的損失,,還可以省去很多不必要的麻煩,。
“這樣吧,下次趕集日,,大叔在門口的牌子上加上這道菜吧,。我開個單子,大叔讓采買的人準備好材料,,當天我早點過來負責做菜,,賣不出去我負責酒樓的損失,能賣出去大叔就買下我的配方,,我再把做法交給貴酒樓的大廚,。”
這個法子周全穩(wěn)妥,,謝從貴自然不會反對。
“你這法子不錯,,那到時候你過來就是,。只有一點,,賣不出去也不用你負責,你一個小丫頭出來拋投露面不容易,,我總不能讓你吃大虧,。”
更重要的是,,這道菜,,家里的祖宗一定會喜歡!
他根本不用愁賣不出去怎么辦,!
唔,,想起兒子,謝從貴忽然想到一個事兒,。
他這兒子沒別的本事,,唯獨特別會吃,而且是全鎮(zhèn)出了名的會吃那種,。
以往店里出新菜,,他都會過來試菜,起初他興致勃勃,,后來覺得鄭大廚的新菜式不夠好,,便興致缺缺不想來了。
如果他肯來,,肯定能引來不少人,,只是他這個親爹都請不來的兒子,該怎么讓他來呢,?
*
棲鳳鎮(zhèn)趕集,,趕得是一四七。
就是每逢帶一四七的日子,,棲鳳鎮(zhèn)附近十里八村的鄉(xiāng)親們都會來集上賣掉自家富余的東西,,換了銀錢再買上自家缺少的東西家去。
九月十一,,便是謝從貴和田芯約好的日子,。
這天一大早,店小二就把改好的招牌搬到了店門口,,順手用帕子將招牌擦得一塵不染,。
田芯也早早的領著田蕊到了。
這一次,,姐妹倆還穿著上次那套湖綠色的衣衫,,不過卻是昨天特意洗過的。