德勝樓里，李陵跑過來找方武，說是胡三娘子送來新餐具,，要他去驗貨,。

　　方武有些詫異，這些事情向來都是李陵在打理的,，為何這次非要自己出面。

　　李陵難為情地笑道：“這新餐具事先沒得比對，我也摸不準(zhǔn)二郎的要求,，所以還是由你來把把關(guān)為好?！?p>　　這也難怪李陵謹(jǐn)慎,，誰都知道方武要對德勝樓進(jìn)行升級，要置換高檔餐具等,，這可是關(guān)系到德勝樓的生存,，謹(jǐn)慎些是應(yīng)該的。

　　幸好,，胡三娘子送來的貨物還是達(dá)到了方武的要求,，只是運輸之中破損了幾個碗和茶壺。

　　“大嫂,，往后送貨這些雜活,，你讓伙計送過來就是，何必麻煩自己,，省得我哥心痛,！”方武打趣道。

　　“爹爹忙于收豆子,，其他伙計又是新來的,，不熟手，信不得,?！焙锉凰械糜行┚剑f道：“我爹想請你和你大哥,，抽空一起去我家里吃餐飯,。”

　　方武呵呵笑道：“大嫂吩咐一定照辦,！那就定今晚吧,。”

　　胡三娘子很是開心，交貨后去找方東說了會話,，和他約好時間就先回去了,。

　　下午，就在方武和方東準(zhǔn)備過去胡家的時候,，康小勇卻急急忙忙地跑過來,，說是莊子里小豬出了問題，康成讓他趕緊去看看,。

　　方武只好讓方東自個去未來丈人家赴約,，并再三要求他跟胡宣陪個不是。當(dāng)他趕到莊子時,，康成夫婦正六神無主地站在豬舍,，看著熟睡的小豬發(fā)慌！

　　方武見康嬸太過緊張,，連忙安撫道：“康嬸,，也不是多大事情，再者問題也不是你造成的,，你只需把情況給我說說,。”

　　原來康嬸來了莊上后,，見方武給丈夫開的月銀那么高,，當(dāng)然是歡天喜地，當(dāng)她得知要自己喂豬,，月銀也有一兩五時,，簡直做夢也不敢相信！如此豐厚的條件,，她恨不得把那些小豬當(dāng)自己小孩來養(yǎng),。

　　那批小豬剛買回來時，她把它們照顧得挺好,，除了一日天餐正常喂養(yǎng)外,，還每兩日給它們洗一次澡。小家伙們也挺爭氣,，長得也挺快,。誰知后來它們就出現(xiàn)了嗜睡狀況，每日早上吃過東西就開始睡,，一睡就是五六個時辰,，眼睛基本都不帶睜開。

　　康嬸不知道這是咋回事,，所有喂養(yǎng)流程都是嚴(yán)格按方武的規(guī)定去做的,，并沒什么不對頭的地方。兩夫妻一商量感覺不對勁，趕忙將方武請了過來,。

　　“康嬸別慌,，好好想想,，這情況出現(xiàn)多久了,？”方武問道。

　　康嬸想了想,，慌張地回道：“也就這三四天的時候,，開始見它們好好的也不大理會，結(jié)果就越來越厲害,。它們一旦睡了怎么叫,、打也不帶醒過！”

　　康成甚至都懷疑有人下迷藥,，曾經(jīng)在豬舍守了兩個晚上,，連眼睛都不敢合一下。他心里極不好受,，畢竟方武那么照顧自己一家,，事情搞砸了怎么對得起他！

　　按理家畜適當(dāng)嗜睡不是大問題,，后世還有些不良養(yǎng)殖戶,，為了讓圈養(yǎng)的家畜（狗、豬）少活動多長膘,，還特意給它們喂安眠藥呢,！不過，眼下沒有安眠藥給它們吃,，而且睡的時間實在太長了,，嚴(yán)重影響了喂養(yǎng)，這情形絕對不正常,。

　　方武進(jìn)了豬舍,，好好地檢查了所有睡著的小豬，再去看了看康嬸準(zhǔn)備的豬食,，問道：“是不是從換了酒糟后才開始的,？”

　　康嬸好好回想一會，連連說是,。

　　方武心里已是了解個大概,，按下心里的激動，平靜地對康嬸說道：“這些小豬吃不得酒糟,，這幾日你還是用尋常溲水喂養(yǎng),，它們自然會好轉(zhuǎn)。酒糟還是讓莊里繼續(xù)收取，但必須等我加工處理過后,，才能用來喂豬,。”

　　他已經(jīng)看到問題點了,，小豬不是嗜睡,，而是醉酒！

　　不錯,，它們是喝醉了,！

　　方武檢查酒糟時，他先是聞了一下,，再舔了一下,，發(fā)現(xiàn)那酒糟的酒精含量、居然比市面上所賣的酒中的酒精含量還要高,！所以口感才會那么差,，也就是人們不愛吃的原因。

　　再結(jié)合到當(dāng)前的釀酒技術(shù),，他也就不難理解了,。

　　大唐初朝的現(xiàn)在，習(xí)慣將釀酒叫成“蒸酒,?！钡藭r的“蒸酒”與后世的“蒸酒”大不一樣。眼下釀酒其實是先把糧食蒸熟,、然后再發(fā)酵,，再直接過濾出酒。因此酒糟才會殘留大量的酒精,，這就是小豬吃酒糟后醉了的原因,。

　　后世的“蒸酒”則是將糧食發(fā)酵好之后，用“蒸”的方法將酒和酒糟分離出來,。這樣操作的酒濃度高不說,，更加淳香可口。蒸過之后的酒糟,，基本上沒有酒精殘留,，用來喂豬剛好合適。即便人吃起來,，口感也是挺不錯的,。

　　方武心里激動，他不光是想到了解決小豬醉酒問題,，而是看到了一本萬利的生意契機(jī),！

　　這些酒糟里面的酒精含量如此之高,，絕對可以蒸出大量的基酒來，他一直在煩惱用土酒蒸神仙釀成本過高,，這下問題就可以迎刃而解了,！

　　何況蒸過的酒糟依舊可以用來喂豬，一點也沒有浪費,。

　　他心里早就在考慮神仙醉的定價,，已是初步定位代理價30兩/斤，酒樓零售價50兩/斤,。哪怕一石酒糟（約５３公斤）蒸得一斤（約６６０克）神仙醉,，毫不夸張地說這就是一本萬利！

　　這賬有得算?。∫皇圃慊境杀炯s為五十錢,，其中運費占去了一半,。卻至少能帶來三十兩的利潤，足足六百倍的回報??！

　　他立即讓康小勇叫來泥水師傅，以最快的速度搞出一個封閉式的蒸餾室來,。當(dāng)然對外宣稱是酒糟處理室,，說是用來處理酒糟，喂豬才能快長快大,。

　　后來莊里所有人見處理過后的酒糟,，豬吃起來果然更歡快，也沒有暈死的現(xiàn)象,，所以對這話也深信不疑,。這是后話。

　　康小勇過來反應(yīng)說,，由于胡東家運來了上萬石大豆,，周邊開始有些不明身份的人在周邊打探了，是不是要招幾個護(hù)院,，因為目前只有十個護(hù)院,，地方太大忙不過來。

　　莊子成型了,，釀造醬油的方法需要保密,，現(xiàn)在又發(fā)現(xiàn)酒糟蒸酒這個巨大商機(jī)，方武知道更需要加強(qiáng)莊子的安保,。否則,，一旦泄密,，不光沒能搶得市場先機(jī)，而且會收不上酒糟,，也就無法養(yǎng)豬,，連帶其他事情都會陷入困境的。所以康小勇的提議一下就被方武所接納,，直接就讓他先招五十人再說,。

　　方武離開莊子之前，讓康成暫停醬油的生產(chǎn)工作,，只要注意做好大豆的保存工作就行,。

　　回到家后，他立馬說服姐方大妹,，陪著雙兒去莊子上住一段時間,。方大妹在家里呆得久了，樂得換個環(huán)境,。而雙兒很是舍不得離開方武身邊,，但知道自己肩負(fù)著加工神仙醉的重任，也只好依依不舍地搬過去,。

　　方武沒空上胡家,，胡宣卻主動跑過方家來，還領(lǐng)著一個捕快打扮的漢子,，那是二女婿李成漢,。

　　方平夫婦見未來親家來得勤，自然是心里樂開花,，恨得不馬上就將對方閨女娶過門,，讓大兒子早點開枝散葉，可以早日抱上孫子,！

　　胡宣與方平夫婦拉家常之后,，就跟方武聊上了，說是大豆價格最近有些上揚,，達(dá)到每石一兩,，都趕超糙米了。之前的一萬兩,，也都用完了,。

　　方武讓他上德勝樓再支一萬兩，繼續(xù)收購,，但是要控制好每日收購的量,，盡量不要引起大豆價格的大幅不揚。

　　胡宣樂不可支,，自打定下這門親事,，他賺的錢幾乎比他前面一輩子所賺的還要多,！之前光是收購大豆就足足賺了一千兩，給德勝樓供餐具和雜貨,，就賺了幾百兩,。這回還能繼續(xù)收購大豆，就意味著繼續(xù)有得賺,，自然心花怒放,。

　　“二郎，你給伯父拿個主意,，聽說這兩日要朝廷搞什么慈善捐贈,，你看伯父能否也捐上一些，圖個小小名聲,？”

　　方武心道,，你的思想覺悟高，咱自然不會打消你的積極性,，更何況這活動的創(chuàng)意還是咱的,！他笑道：“伯父意下如何？”

　　胡宣應(yīng)道：“你也知道伯父家業(yè)不大,，幸得二郎你照顧，方得賺了些銀子,。若是能為三娘她哥掙得個國子監(jiān)生最好,，不然就多少捐上一些，尋個正榜即可,?！?p>　　三娘她哥說的是胡宣的兒子胡榮，今年十七歲,，與方武同齡,。按商部活動規(guī)則，正榜九十九人,，以胡宣財力難度應(yīng)該不大,。但國子監(jiān)生的名額，卻是要擠進(jìn)前五名,，恐怕不容易,。方武猜測沒個三五千兩，估計是沒機(jī)會,。

　　胡宣見他沉默,，訕訕笑道：“二郎不必為難，伯父也只是心里盤算罷了,，作不得數(shù),。只是這二娘家的,，需要你給他個主意?！?p>　　旁邊李成漢朝方武嘿嘿一笑,，說道：“咱總聽丈人說起，三娘子她二叔足智多謀,，手可通天,！今日方得見面，多多包涵,！”

　　方武聽得拗口,，什么三娘子她二叔，大哥還沒成親呢,，方東也在旁邊坐著,，卻是樂得合不攏嘴。

　　“李大哥見笑了,，我只是個小伙計,，人微言輕的，也沒什么見識,?！狈轿湔f道。

　　李成漢端起酒向他敬了一杯,，說道：“二郎雖然年輕,，但處事穩(wěn)重，氣質(zhì)不凡,，無須過于自謙,。這回上面一捕頭被解了職，空出個位置,，六十號捕快人人都盯著,，哥哥我也有些意思，只是苦于沒門道,。因此我想請二郎幫看看,，有何門道不？”

　　方武問明他隸屬于雍州府,，突然想起到酒樓鬧事的那幫人,，問道：“對了，你們府中從德勝樓里抓回去的幾個人呢,？還有那個捕頭段偉呢,？”

　　李成漢一拍大腿說道：“嘿，我說的就是段捕頭,，就他被解了職才空出位置來,！你說的那五人,，第二日就被放了出去，具體啥情況我就不清楚了,?！?