第55章梅蘭竹菊(3)
說話的是鄧玄,只見他慢悠悠的走下二樓,,來到了大堂,,坐在了位于堂上正中的位置?!叭绱嗣牢都央?,如果不一次介紹完,豈不是吊人胃口,?!?p> 司儀一時(shí)語(yǔ)塞,,抬頭看了看未央。未央點(diǎn)了點(diǎn)頭,,指了指第二道菜式,。
秋蘭,這道菜式無(wú)論怎么看都是一盆劍蘭花,,完全不像是一道菜品,。
“這道秋蘭,葉子用的乃是蹲鴟粉,,這上面的墨綠色紋路是夜幽蘭花的汁液,,這種花的汁液聞起來有一種特別的清香氣味,而蹲鴟粉自己并沒有太多的味道,,經(jīng)過在幽蘭花花朵的汁液之中反復(fù)的浸泡,,因而也變得香甜美味。這上面盛開的花朵,,也是用蹲鴟粉制作而成,,形狀宛如真的花瓣一樣,在其中加入了九里香,,因此這雪白的鮮花竟也能香飄九里,。”司儀介紹說,。果不其然,,那盆劍蘭花,清香鮮甜,,讓人聞之心醉,。
司儀又繼續(xù)介紹下面的兩種菜式,春竹,,秋菊,。
春竹的竹子桿是用青筍做的,一節(jié)一節(jié)的青筍被剝好,,粗細(xì)和形狀全都雕刻的和真的竹子一模一樣,,就連里面的中空,也做得一模一樣,。那些竹節(jié)使用的是釀了艾葉汁的糯米團(tuán)子,,做的惟妙惟肖的竹子,實(shí)際上并無(wú)太多的調(diào)味,,全靠未央的一雙巧手,,才做出了這能夠以假亂真的美食。竹葉上花的心思更多些,將新鮮的玉蘭花的花瓣在搗碎的荷葉汁水中浸泡上色,,然后晾干后裁剪成竹葉的樣子,。這道春竹勝在神韻極佳,一陣微風(fēng)過處,,竹葉沙沙,,宛若置身竹林一般,甚至就連葉子都沒有掉一片,。
秋菊這道的說法,,又更加的新奇了,這菊花的枝子雖然是用食材制作的,,但是那菊花盛放的花朵卻實(shí)實(shí)在在就是真正的菊花,。看上去這道菜似乎并沒有什么說頭,,用菊花做菊花有什么稀奇的,。然而這菊花的花朵卻是可以直接食用的。取盛放的菊花花朵,,先用溫水浸泡,,等到花瓣完全舒展了之后,再把菊花放在室外,。借著現(xiàn)在的嚴(yán)寒,,不一會(huì)兒,這菊花的花朵上就掛了冰霜,。再把這帶著冰霜的菊花急速扔到滾油之中,,走油之后,水汽會(huì)讓油花四濺,,這個(gè)時(shí)候決不能慌亂,,要急速把菊花從鍋中撈起。滾油燙掉了冰霜,,余溫又促使菊花的花瓣繼續(xù)皺縮,就如同真的剛剛盛放的菊花一樣,。只是經(jīng)過此般,,這菊花變得外焦里嫩,香氣逼人,,但是形色依舊栩栩如生,,和新鮮的菊花一模一樣。這道菜考驗(yàn)的其實(shí)是廚師對(duì)火候的掌握,,如果稍微晚上一秒,,菊花便要變成焦花了。最后再用上好的蜂蜜點(diǎn)在花心處,這個(gè)時(shí)候,,恰有幾只蝴蝶不知從何處飛來,,也被這菊花所騙,停駐在了菊花的花瓣上,,讓人嘖嘖稱贊,。
司儀介紹完了四道壓軸菜式,鄧玄帶頭,,鼓起了掌,。就連站在二樓的子筵,也忍不住點(diǎn)頭稱贊,。魯元公主在子筵身邊探出個(gè)小腦袋,,“哇,這下面是什么這么香,,這些真的是菜,?能吃的?”
“自然,,這就是等一下要競(jìng)拍的菜肴,。”子筵說道,。
“那我就把它們?nèi)寂南聛?。”魯元理所?yīng)當(dāng)?shù)恼f,,誠(chéng)然,,長(zhǎng)這么大,她一直認(rèn)為這世上所有最好的東西,,都理應(yīng)是她自己的,。
“這次出門,說了不許聲張,,等會(huì)兒的競(jìng)拍,,不要瞎摻和?!弊芋劾淅涞恼f,。
魯元張了張嘴,她其實(shí)想說,,這些菜買下來,,全都送給子筵哥哥你,可是話到嘴邊還沒說,,臉就紅透了,,最后只是乖巧的說了一個(gè)句,,“知道了?!比缓缶投慊亓搜砰w里,。
此時(shí)此刻的瓊音閣,人聲鼎沸,,四處響起的全是夸贊之聲,。
“素姑娘真是好手藝啊,這樣的菜式,,實(shí)在是聞所未聞,,見所未見啊?!?p> “只怕天上的大羅神仙都沒有嘗過這樣的美味佳肴,。”
“不知道誰(shuí)能有這樣的福氣,,能吃上這幾道菜式,。”
“這樣的佳肴,,便是賭上全部的身家性命,,也值了?!?p> 司儀最后不得不鳴鑼,,才控制住了局面,“諸位貴客,,這四道壓軸菜式,,每位貴客只能出價(jià)一次,可以四道菜全都出價(jià),,也可以只集中一道菜式出價(jià),。能否勝出便只在這一次機(jī)會(huì)之上。現(xiàn)在開始有一炷香的時(shí)間,,各位貴客,,請(qǐng)仔細(xì)斟酌?!彼緝x說道,。他一邊說著,一邊在每一道菜式前面的小木牌上,,寫下了底價(jià)。頓時(shí)底下響起了一片哀嘆之聲,,有些小門小戶的客人,,只是看了看底價(jià),,便已經(jīng)放棄了。自然那些地位更高的客人,,依舊是游刃有余,,只是這出價(jià)一次的規(guī)矩,實(shí)在是有些拿人,,萬(wàn)一出價(jià)太過保守,,難免要錯(cuò)過了這樣的珍饈美味。
一時(shí)之間,,這萬(wàn)花宴走向了高潮,,這幾道新奇的菜式成為了萬(wàn)眾矚目的焦點(diǎn),反而讓大家全都忘記了這乃是競(jìng)選花魁的現(xiàn)場(chǎng),。霓霜站在后臺(tái),,冷臉看著臺(tái)上,兩眼幾乎要冒出火來,。一個(gè)只會(huì)圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)的粗使丫頭,,竟然也能搶了我的風(fēng)頭,真是翻了天了,。霓霜在心中這樣想道,。
線香剛剛點(diǎn)上,鄧玄便抬腳走上了臺(tái),?!拔铱匆膊槐剡@么麻煩了?!编囆f著,,抬手改了那菜式之前的底價(jià)。他把四道菜式的底價(jià)全都更改了一遍,,此時(shí)那幾塊木牌看上去,,沉甸甸的。臺(tái)下有的人甚至忍不住驚叫了起來,。
“我天,,鄧公子怕不是瘋了吧,這一道菜的價(jià)格,,簡(jiǎn)直都能夠買下一整座城池了,,他竟然足足出了四倍!”
“鄧公子,,您這是……”司儀也被鄧玄的這一舉動(dòng)嚇了一跳,。
“怎么?難道看不出來么,?我在出價(jià),?!编囆移ばδ樀恼f,“這就是我給出的價(jià)格,,如果有人能夠給出比這個(gè)更高的價(jià)錢,,我便認(rèn)輸?!?p> “有誰(shuí)敢和你比有錢啊,,這不是明擺著欺負(fù)人么?,!”
“鄧家要是也參與,,哪還有我們什么事!”
一時(shí)之間底下議論紛紛,,就連站在二樓的子筵,,臉色也變的十分難看。不過他冰冷的眼神看的并不是鄧玄,,而是花魁競(jìng)選的名次榜,,此時(shí)那上面赫然掛著一塊牌子,寫著素未央的名字,。子筵沒有心情再看,,大步流星走出了瓊音閣。炎涼一臉的茫然,,只得趕緊帶著魯元離席,,匆忙的把她送回了皇宮。
舞臺(tái)之上,,競(jìng)拍還在繼續(xù),,鄧玄依舊是一副玩世不恭的模樣,他笑著看著臺(tái)下的眾人,,“怎么,?有哪一條哪一款規(guī)定,我們鄧家不能參與競(jìng)拍了,?”