皇帝陪著兩個小娃娃殺豬,,這種事開天辟地估計也就這一回,。
不遠處幾個重臣面面相覷,,其中宗正寺的大宗正悠悠捋須,,忽然壓低聲音道:“陛下不之久前還說豬肉是賤肉,?!?p> 李孝恭嘿了一聲,,同樣小聲道:“陛下從來不覺得豬肉是賤肉,別說是豬肉,,狗肉也常吃,!”
說著看了一眼李世民,發(fā)現(xiàn)皇帝正湊頭觀看李云做菜,,李孝恭呵呵輕笑兩聲,,接著又道:“當(dāng)年陛下率領(lǐng)大軍征戰(zhàn)四方,咱們這些人哪一個沒吃過各種肉,?本王有一回餓的狠了,,還讓手下去抓耗子吃,照樣美滋滋,,吃的滿嘴油,,陛下那次也在場,所有人就他吃的歡,。唉,,只不過……”
軍神李勣忽然開口,接過話茬道:“只不過陛下現(xiàn)在是皇帝,,世家們不希望吃賤肉這種話出自皇帝之口,,皇帝如果帶頭吃賤肉,那些鐘鳴鼎食之家該吃啥,?”
程咬金冷笑兩聲,,忽然道:“老子可是聽人說了,世家喝酸梅湯都要用快馬往長安運,,不新鮮的梅子直接扔掉,,只選枝葉清脆的做梅湯,他奶奶個蛋,,老子好說歹說也是個國公,,我一夏天都沒嘗過冰鎮(zhèn)酸梅啥滋味?!?p> 長孫無忌看他一眼,,慢悠悠道:“你這話說的虧不虧心?你娶的可是清河崔氏女,?!?p> 老程牛眼一瞪,怒聲反駁道:“娶崔家女咋了,?有本事你也娶一個,?崔家有錢,跟我程家有屁的關(guān)系,?再說了,,我媳婦嫁雞隨雞嫁狗隨狗,她才不會去娘家要吃要喝,,倒是崔氏那邊主動送過幾回,,全讓老子灌給幾個閨女喝了?!?p> 長孫無忌呵呵兩聲,,語帶嘲諷道:“你連陛下的冰水都要搶,有冰鎮(zhèn)酸梅你會不去喝,?”
老程呸了一聲,,口里不清不楚貌似罵了兩句,長孫無忌也不生氣,,只是笑瞇瞇嘲諷他,。
這邊幾個臣子在說話,那邊李世民卻有些不悅了,,皇帝看到李云又要剁豬又要做菜,,突然拿眼睛微微向這邊一瞥。
這一瞥,,就是暗示,!
李孝恭哈了一聲,拍拍手直接上前,。
李勣咳嗽一下,,拽著程咬金也走了過去。
最后卻是秦瓊,,擼擼袖子也抬腳,,甕聲甕氣道:“老夫以前做過各種行當(dāng),這殺豬剁肉的事情也曾見過,,小娃娃你且閃開,,讓老夫來幫你剁肉?!?p> 說完奪過李云手里的短刀,,對著肥豬一頓劈砍猛剁,李孝恭等人則是負責(zé)幫忙,,不斷把剁好的肉塊扔進鍋里,。
李云被人搶了活計,倒也樂得清閑,,但他忽然看見幾個老家伙竟然要把豬下水扔掉,,急的連忙大喊道:“這些可不能扔,全是好東西啊,。等會全都做成鹵煮,,保證吃的滿嘴流油……”
幾個重臣面帶愕然,,李孝恭手里拎著一副豬腸子,滿臉膩歪道:“你說的不會是這玩意吧,?扔給野狗怕是都要嫌棄有豬屎,。”
嘔,!
長孫忽然面色蒼白,,手捂嘴巴狀似要吐,皇后身邊站著程處雪,,少女明顯也被惡心的不行,。倒是另一個少女阿瑤有些乖巧,遠遠對李云喊了一聲道:“云大哥,,我?guī)湍?。?p> 李云上前一把搶過豬腸子,,輕哼對李孝恭道:“豬屎咋了,,有種你等會不要吃?!?p> 說著轉(zhuǎn)頭對阿瑤招了招手,,語氣溫和道:“還是你這乖丫頭懂事,幫我去吧豬腸子都洗了,?!?p> 阿瑤連忙答應(yīng)一聲,很是勇敢的接過了豬腸子,,卻見李云順手又撈起幾塊豬肺豬肝,,然后扯出另一頭肥豬的場子,遠遠扔給程處雪道:“你和阿瑤一起去,,把這腸子豬肺都洗了,。”
噗通一聲,!
血淋淋的豬下水直接扔進程處雪懷里,。
噗嗤一聲!
程處雪口中直接嘔出一股酸水,。
少女被惡心的不輕,,臉色蒼白雙眼緊閉,口中尖叫道:“我不洗豬屎,,打死我也不洗豬屎,。”
李云嘿嘿壞笑兩聲,上前又把豬下水拿回來,,道:“你不洗,,等會可沒飯吃?!?p> 伸手一拉阿瑤,,溫聲道:“走,咱倆去洗,。”
阿瑤乖巧點頭,,很是勇敢的拎著豬腸子,。
……
小鹽山不遠就有河流,李云帶著阿瑤把豬下水全都清洗干凈,,等到回來以后才發(fā)現(xiàn),,程處雪還蹲在地上不斷嘔吐。
旁邊還蹲著那位渾身貴氣的‘王妃娘娘’,,兩個女人都蹲在地上吐酸水,。
李云隱約覺得有些殺氣,似乎自己已經(jīng)犯了眾怒,,這時他再也不敢胡來,,連忙正正經(jīng)經(jīng)開始做飯。
大鍋早已燒開,,豬肉被煮的翻滾,,但見水面上飄著厚厚一層血沫子,褐色糊糊的十分難看,。
李云看了阿瑤一眼,,輕聲道:“你注意跟著好好學(xué),我現(xiàn)在教你做殺豬菜,?!闭f完拎起一柄大馬勺,極其仔細的開始撇血沫,。
大鍋熱氣翻滾,,不斷有血沫子被煮出來,李云足足用勺子舀了兩盞茶時間,,總算不見有新的血沫子出現(xiàn),。
接下來就簡單了!
換掉水,,重新煮,。
這次加入豬的大骨棒,連同豬下水一起全下鍋,程處默化身能干的小蜜蜂,,勤勤懇懇把兩口大鍋燒的火旺十足,。
等到再次開鍋,又煮了半個時辰,,李云用馬勺插了插豬肉的松軟,,隨即開始一樣一樣往鍋里添加調(diào)料。
李世民忽然負手慢悠悠走過來,,虎目閃閃盯著李云不斷扔進鍋里的調(diào)料,,好奇道:“這是桂皮?那是茴香,?咦,,竟然還有花椒和肉蔻,等等,,那好像是白芷,,那個是香果……你這又是香料又是藥材,莫非這就是豬肉去腥的不傳之秘,?!?p> 皇帝這話讓李云也吃了一驚,他轉(zhuǎn)頭看著李世民,,同樣好奇道:“你竟然認識這么多,?”
李世民得意起來,滿臉傲然道:“本王戎馬多年,,也曾受過弓矢,,偶有流血之時,須得藥材止血,?!?p> 李云愣愣看向大鍋,喃喃道:“用調(diào)料止血,?這是哪家庸醫(yī),。”
李世民把臉一沉,,不悅道:“什么庸醫(yī),?這都是藥材。本王有一回受傷化膿,,就是用白芷才敷去了膿液,。此藥還能消腫,乃是軍中必備,?!?p> 李云把手里剩下的一點調(diào)料瞅來瞅去,最后還是滿臉無奈全扔進了大鍋里。讓他給唐代人科普烹飪,,他自己也說不出個所以然,。