第八十二章 漢斯烹飪(消失的食材)
返回的路上周星瀾嘴皮動個不停,,從奧斯本的刀功說到洛克的夏爾彈躍,那神情就像參與決斗的是他自身,。
洛克被他叨得有些煩,,扭頭打量起四周的風(fēng)景,旁邊行走的學(xué)員不時看向這邊,,小聲議論,,目光里帶著好奇和驚嘆,。
洛克突然看到左前方,一顆茂密的樹蔭下,,奎恩正看著這邊,,他臉色欣喜,表情崇拜而興奮,。
洛克目光閃爍,,沒有反常動作,狠狠瞪了他一眼,,還順帶著周星瀾也瞪了一眼,。
對方笑了笑,意味不明,,轉(zhuǎn)頭迎著陽光走開,,身后拉出長長的影子。
從奧斯本小組交換而來的患者,,名叫楊天宇,,竟然是位龍洲裔,黑色的頭發(fā)看得洛克很有親切感,。
周星瀾和對方攀談著,,洛克則透析了一番對方食之欲。
拇指粗細的灰色疾質(zhì),,情況并不嚴重,,至于具體情況,得著色后判斷,。
小組內(nèi)洛克和漢斯選修‘疾’科,,上過幾節(jié)食疾課。
食疾來源于料理,,這是已經(jīng)被證實的觀點,,但是,不同的料理,,引起的食疾量卻并不相同,。
再就是關(guān)于食疾的程度判斷,初階食疾規(guī)模不大,,癥狀表現(xiàn)為輕度的情緒放大,。
中階食疾已成規(guī)模,癥狀開始出現(xiàn)攻擊性,。
高階食疾會出現(xiàn)標志性的異化,,除了情緒異常外,危險性成倍上升,,且治療難度大增,。
中高階且不提,,初階食疾的治療,主要以身體的自愈為主,。
指導(dǎo)方案便是,,充分調(diào)動患者食之欲,讓食之欲對雜質(zhì)自行吸收排泄,。
選取的菜品,,多以中正平和、清悠余香為主,。
幾人來到醫(yī)療大樓,,從之前抽取號牌的大廳往上,有富余的廚房,。
一路上,,楊天宇呵欠不斷,雖然盡量打起精神,,但還是能從對方眼中看到濃濃的睡意。
“你昨晚是不是沒睡好,?”琳賽忍不住問了一句,。
楊天宇一怔,搖頭笑道:“沒有,,昨晚睡得挺好的,,我最近睡眠質(zhì)量很棒!”
洛克看了他一眼,,塌著的眼皮,,有氣無力的動作,就差臉上趴兩只瞌睡蟲了,,這是睡眠好,?
這種反常的癥狀,應(yīng)該是由食疾所引起,。
由于洛克剛進行了決斗,,初次治療被漢斯接下了。
幾人坐在廚房一角,,看著漢斯忙碌的身影,,他身著白色廚師袍,和黝黑的膚色形成了鮮明對比,。
這還是洛克第一次正式見漢斯烹飪,,他選取的治療菜肴名叫‘熏煮翡翠葉’。
翡翠葉指的是蒼青扁葉青菜,,二階食材,,葉扁寬,,色澤碧綠,口感爽脆,,味覺清香,。
漢斯選取了整棵青菜最脆嫩的菜心葉,用刀在翠綠的葉面上輕劃幾下,,隨后首位折疊,,卷成中空環(huán)狀,放置在熏煮盤內(nèi),。
越靠近菜心,,菜葉越短,卷成的圓環(huán)越小,,正好放在之前大圓環(huán)的內(nèi)部,。
待得處理完整棵青菜,一個圈圈層層的翡翠團出現(xiàn)在盤中,。
漢斯沒有立即調(diào)配料汁,,而是對翡翠團進行微調(diào),將質(zhì)地微軟脆的菜葉和質(zhì)地偏硬的菜桿參差疊對,,不過片刻,,一個碧綠的皇冠出現(xiàn)在眾人眼中。
周星瀾瞪大眼和洛克對視了一下,,漢斯這黑不溜秋的家伙,,竟然擺出這么一個氣質(zhì)不凡的擺盤,反差有點大,。
琳賽則是眼睛晶亮地看著‘翡翠王冠’,,食之欲微微顫動。
漢斯很投入,,沒有搭理患者和組員,,調(diào)配出一碗漂著晶亮油脂的酒紅色料汁。
選用單圈氣輪,,A型氣核,,調(diào)配料汁時,漢斯便打開氣輪,,蓋上輪蓋讓輪內(nèi)溫度升高,。
料汁配好時,輪內(nèi)也到了合適的溫度,。
漢斯先在熏煮盤內(nèi)淋入部分料汁,,汁水順著碧綠的菜葉,形成一顆顆酒紅色滾珠,宛若寶石順著翡翠往下滾落,。
賞心悅目的菜肴,!
別說洛克,就是患者楊天宇也看得目不轉(zhuǎn)睛,,呼吸略微急促起來,,應(yīng)該是體內(nèi)的食之欲開始蘇醒了。
不得不說,,漢斯看起來悶聲自閉,,在自己的專業(yè)內(nèi)卻有扎實的基本功和理解度。
這道菜色的選擇,,精美的裝盤,,頗有視覺沖擊力的淋汁,準備階段便能喚醒患者食之欲,,讓其進入自愈狀態(tài),。
若是洛克來,很難想到如此契合的菜品,。
漢斯將熏煮盤用四爪夾鉤夾住,,放入氣輪,熏煮開始,。
熱氣從氣輪內(nèi)源源不絕地騰起,,慢慢的,開始帶出一絲料汁香氣,。較之大型氣核,小型氣核在入味方面有著絕對優(yōu)勢,。
又過片刻,,輪內(nèi)傳來咕嚕咕嚕聲,熏煮盤內(nèi)的料汁開始沸騰,,香氣瞬間濃郁起來,,擴散至整間廚房。
楊天宇鼻頭聳動,,一口又一口,,將空氣中的香味納入喉間。
洛克嗅著彌散的香味,,味覺很不錯,,但在配比上,卻比洛克想象中‘重’了許多,。
洛克心底略感驚奇,,但僅靠香味,卻又判斷不出太多東西,。
香料的配比,,最基礎(chǔ)為酸甜苦辣咸鮮麻,,而在這幾味之下,還有輕重,、尖潤等區(qū)分,。
輕之味覺,宛若浮云細雨,,繚繞纏綿,,卻又不著痕跡。
重之味覺則醇厚堅實,,氣味濃郁強烈,。
此時在漢斯料汁的香氣內(nèi),洛克察覺到配比似乎有些偏‘重’了,,這會導(dǎo)致膩,、苦等味覺回饋……
洛克思考的時候,漢斯開始逐漸向輪內(nèi)淋入醬汁,。
醬汁在空中劃出一道酒紅色的晶瑩長線,,剛一落入輪內(nèi),頓時激起大量氣霧,。
香氣即時炸散開來,,比之前濃郁了數(shù)倍。
“漢斯這家伙藏得很深??!”周星瀾側(cè)目道。
洛克點點頭,,雖然不知道最后結(jié)果如何,,但這道菜肴絕對有近似二階的水準。
熏煮持續(xù)了近半個小時,,到最后,,空氣中的方向宛若凝成實質(zhì),吸一口有種正在喝湯的錯覺,。
差不多了,!
漢斯熄了氣輪,蓋上輪蓋,,靜候三分鐘,,隨后用四爪鉤將熏煮盤提了出來。