第四十三章 晚飯
這紅燒兔肉也花了不少時(shí)間才做好的,,鄭雪嬌把鍋洗好后,就開始了今晚的重頭戲——火腿炒竹筍,。
鍋燒熱后,,她倒入適量的菜籽油,然后放入切好的火腿片和筍,,大火快速翻炒,。
等快要盛起時(shí),再加入適量的鹽,。這里的佐料實(shí)在有限,,不過她認(rèn)為,用最簡單的調(diào)料,,最大限度的保留食物的原汁原味,,也沒什么不好。
一時(shí)間,,廚房充滿了食物的香氣,。
“好香啊,以前從沒來沒有聞過呢,?!编嵮┥彴l(fā)自內(nèi)心的說道。
以前在那邊的時(shí)候,,一大家子人,,吃飯只圖個吃飽,哪還有味道可言,。
丁氏又克扣的緊,,哪舍得像鄭雪嬌今天這樣放油,基本上都是用水煮熟,。
再好的東西,,那樣一做,都讓人失了食欲,。
“等會兒就可以吃飯啦,。”鄭雪嬌一邊把淘好的米放入鍋中,,一邊溫柔的說道,。
她看到鄭雪蓮的樣子,,是有些心疼的。要是在二十一世紀(jì),,像她這么大的,,還是個半大的孩子,在家里都是小公主一樣寵著的,,吃飯都是要哄著吃,。
哪會像現(xiàn)在這樣,稍微好點(diǎn)的食物就能讓她雀躍不已,。
飯很快就煮好了,,另一口鍋里的野雞湯也燉的差不多了,鄭雪嬌加了鹽進(jìn)去后,,稍微攪拌了一下,,就盛出來了。
鄭安明和鄭安強(qiáng)也進(jìn)來幫忙擺弄碗筷了,,其實(shí)在那邊的時(shí)候,,這些都是女人們干的事,男人們是不會動手幫忙的,。
鄭雪嬌一直對古代的那種男尊女卑的思想是非常反感的,,這會兒看著兩人的舉動,心里倒對他們有了刮目相看的感覺,,好感度不免又上升了些,。
東西都擺好后,一家人圍著桌子坐下來,。謝氏和鄭雪嬌姐妹倆也上桌了,好一副其樂融融的場景,。
“哇,!沒想到嬌兒的手藝這樣好呢,我看這菜燒的一點(diǎn)也不比外面酒樓里的大廚做的差,?!编嵃矎?qiáng)首先開口夸贊道。
“四叔,,你這馬屁也拍的早了點(diǎn)吧,,還沒嘗呢,就知道比酒樓里的大廚做的好了,?!编嵮尚ξ恼f道。
“你這丫頭,,這張嘴真是越來越貧了,?!编嵃裁餍χ敖逃?xùn)”道。
“好啦,,快吃飯吧,,一個個的都不餓嗎?我可憐的蓮兒可早就眼巴巴的等著了,?!敝x氏調(diào)侃道。
眾人一聽這話,,都將目光轉(zhuǎn)移到鄭雪蓮身上,,小姑娘立馬臉紅起來。
“哈哈哈哈……”不知道是誰帶的頭,,接著大家都笑了起來,,也終于開始動筷子了。
“沒想到這筍的味道竟然這樣好,,這東西之前都是沒人吃的,。”
“是啊,,都說這筍吃起來有澀味,,但嬌兒做的竟然一點(diǎn)澀味都沒有,而且還這么的清脆爽口,?!?p> ……
雖然這野雞野兔對他們來說,平時(shí)也是難吃到的食物,,這會兒在這竹筍面前倒顯得黯然失色起來,,存在感并不強(qiáng)。
“姐,,這雞湯也好好喝啊,。”鄭雪蓮嘴里含著湯,,口齒不清的說道,。
鄭雪嬌特意把油都逼掉了,一是為了讓湯喝起來清爽,,再加上蘑菇,,滋味自然是不會差的。
二呢,,則是考慮到,,平時(shí)大家都吃不到什么葷腥,若是突然吃的太油膩,,肯定會拉肚子的,,到時(shí)候反而對身體不好,。