最為關(guān)鍵的就是好廚師不好招,。
沒有哪個(gè)酒店和餐廳是傻子，自己那邊的好廚師會(huì)輕易放走,，一般而言都是簽了合同的,。
而且,，這些手藝好的廚師工資待遇等等也肯定是非常高的,，甚至他們干脆就是被從其他酒店高薪甚至外加違約金給挖走的,。
現(xiàn)在趙小樂要開餐廳,，就算是他肯花大價(jià)錢請(qǐng)廚師,，也不是短時(shí)間內(nèi)就能請(qǐng)到的啊,。
“廚師的情況你不用擔(dān)心，的確,，那些大酒店的廚師廚藝非常好,，可這并不代表其他的廚師手藝就不行了?！?p> 趙小樂臉上露出淡淡的笑意,，輕聲道：“那些高薪聘請(qǐng)的廚師,，一般都是在星級(jí)酒店后廚工作?！?p> “去這種酒店吃一頓飯的費(fèi)用可是不低啊,。”
“咱們現(xiàn)在是在商廈內(nèi)開餐廳,，開的就是平民餐廳,。”
“真要是用超高薪聘請(qǐng)廚師,，餐廳的各項(xiàng)菜肴的價(jià)格表怎么制定?定的低了,，餐廳肯定虧，可定的高了,，有幾個(gè)人回來?”
看著仍舊有些擔(dān)憂甚至想要開口說話的劉琳琳,，趙小樂微微搖了搖頭，道：“所處的環(huán)境不一樣,，很多事情就要區(qū)別對(duì)待,?！?p> “同樣一個(gè)人,，愿意花五千去星級(jí)酒店吃一頓飯，之后還覺得心情舒暢,，特有面子,，可如果來商場這種地方花兩千吃一頓飯，肯定會(huì)覺得吃虧了,?！?p> “除非是什么時(shí)候咱們的餐廳名聲徹底打出去，開成連鎖餐廳,，專門經(jīng)營高端食材,，這個(gè)時(shí)候……?！?p> 趙小樂雖然自認(rèn)他的審美觀不怎么樣,，可是在經(jīng)商方面，他的腦袋還是挺不錯(cuò)的,。
劉琳琳修眉微皺,，畢竟趙小樂是老板，她只能是給出建議,，老板不采納,，她也沒辦法的。
“餐廳的布局你可以考慮下,?！?p> 趙小樂笑著,，道：“如果你想先去那邊看看的話，我可以帶著你過去,，你也可以自己過去看看,，就是商廈三樓中間的位置，位置是非常好的,?！?p> “雖說有一部分面積是對(duì)著電梯的，如果客人就餐可能有些吵,，我的想法是不全部用玻璃分割,，而是用其他建筑材料進(jìn)行簡單隔斷，甚至隔斷出幾個(gè)雅間,，環(huán)境要非常重要……,。”
趙小樂款款而談,，把他的想法說了一遍,，畢竟他是老板，他的想法才是最重要的,。
所謂的喊劉琳琳過來幫忙設(shè)計(jì)布局,，那也必須是要建立在他這種大的布局之下的設(shè)計(jì)。
如果劉琳琳想要推翻他的設(shè)計(jì),，除非是能拿出說服他的理由,，或者是讓他心動(dòng)的其他設(shè)計(jì)。
“我明白了,?！?p> 劉琳琳點(diǎn)了點(diǎn)頭，心里也是非常激動(dòng)外加忐忑的,，畢竟她才剛參加工作,，而且還沒有任何的工作經(jīng)驗(yàn)。
趙小樂這么的看重她,，簡直是有些不可思議,，甚至，如果別人知道這事了,，肯定該懷疑趙小樂是不是動(dòng)機(jī)不純了,。
可實(shí)際上她上班這段時(shí)間，趙小樂對(duì)她沒有任何過分的地方,，甚至獨(dú)處的時(shí)間都沒多少,，而且趙小樂看她的時(shí)候，根本就沒有色瞇瞇的眼神,。
這一切都只能證明她是真的走大運(yùn)了,。
可同時(shí),，她擔(dān)心的是她沒有工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在這個(gè)機(jī)遇是落在她頭上了,，可萬一她給搞砸了,。
“有信心沒?”
趙小樂笑瞇瞇的看著劉琳琳，他自然看出來了劉琳琳的緊張,，但是沒辦法,，現(xiàn)在酒店管理層人手不夠。
而且,，在他看來,，為了設(shè)計(jì)一下餐廳內(nèi)部的簡單布局在專門請(qǐng)一個(gè)設(shè)計(jì)師或者是找人設(shè)計(jì)根本不劃算，也可以說是沒那個(gè)必要,。
又不是什么大的工程,，而且每個(gè)人的審美都是不一樣的，就算是請(qǐng)來的設(shè)計(jì)師,，也就是保證設(shè)計(jì)所謂的合理一些,，至于其他的，在他看來是沒有任何用處了,。
所以趙小樂才不準(zhǔn)備請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師的,，在他看來，只要布局不是亂糟糟的,，這就行了,。
“我也沒什么經(jīng)驗(yàn)……,?！?p> 面對(duì)趙小樂的問話，劉琳琳只能實(shí)話實(shí)說,，雖說這樣有可能讓她在老板心里減分,，可事實(shí)就是如此，她是真沒什么經(jīng)驗(yàn),。
老板這么信任她,，她要是在不真誠些，那就太內(nèi)疚了,，更何況老板還是她的學(xué)長,。
“沒經(jīng)驗(yàn)不可怕，經(jīng)驗(yàn)都是從無到有積累出來的,，因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn),，所以不敢去做，永遠(yuǎn)都沒有經(jīng)驗(yàn),?！?p> 趙小樂的笑容里充滿了陽光和讓人心里穩(wěn)定的魅力：“咱們酒店和別的公司不一樣,，不會(huì)一邊要求你有工作經(jīng)驗(yàn)，一邊不給你積累工作經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì),?！?p> “又不是什么大事，放手去設(shè)計(jì)吧,，反正還有我在這把關(guān)呢,，如果你的設(shè)計(jì)我不滿意，肯定不會(huì)這么布局的,?！?p> “一旦按照你設(shè)計(jì)方案去裝修了，那也是我做出的決定,，和你關(guān)系不大,。”
趙小樂寬慰了劉琳琳幾句,，就讓她出去了,。
從趙小樂辦公室出來，劉琳琳深吸了口氣,，稚嫩的臉上全都是剛才被隱忍的興奮,。
畢竟剛才可是在老板跟前，要是表現(xiàn)的太興奮了,，肯定是會(huì)被認(rèn)為不穩(wěn)重,。
酒店三樓。
幾個(gè)穿著消防衣的消防戰(zhàn)士手里抱著厚重的消防水管,，快速的接在了消防栓上,，另外有消防戰(zhàn)士配合的抱著另外一端快速?zèng)_向樓道的另外一端。
這是消防演習(xí),，肯定不能真的打開消防栓的,，要不然酒店的裝修也給毀的差不多了。
“快,，上四樓,。”
有消防戰(zhàn)士大吼著,，看著四樓冒出來的煙霧,，抱著厚重的盤起來的水管從步梯費(fèi)力的沖向四樓，至于這煙霧,，是演習(xí)專門用的,。
真要失火的時(shí)候，電梯肯定不能坐了，除了酒店外可以架起的云梯外,，就算是上八樓,，消防戰(zhàn)士也要抱著沉重的消防管一層層的沖上去。
酒店內(nèi)消防演習(xí)在各個(gè)樓層上演,，而王有才則和他們這次過來的演習(xí)的隊(duì)長站在一起閑聊,。
“你們酒店老板人挺不錯(cuò)啊，原本上面通知這次演習(xí)有些緊急,，根本沒來得及和你們酒店提前溝通,，想著你們酒店會(huì)拒絕，沒想到你們老板竟然會(huì)直接同意了,?！?p> 這次跟隊(duì)過來的消防隊(duì)小隊(duì)長聲音十分爽朗，話里充滿了對(duì)雨潤酒店老板的高度贊揚(yáng),。