劉琳琳這幾天雖然沒在餐廳那邊盯著裝修,,不過也沒閑著,到處跑著忙活以后餐廳的進(jìn)貨渠道,。
餐廳的進(jìn)貨,,肯定是不能直接走從市場上購買的那種,那也只會讓餐廳這邊處于被動狀態(tài),,比如有些時候,,某種菜源賣完了,或者是價格突然升高等等,。
所以,,大型餐廳的采買都是都固定貨源渠道,是要簽合約的,,而之前雨潤酒店后廚是采買,,可就是隨意出去采買的那種,沒有合同,,全靠后廚去采買,,負(fù)責(zé)采買的人就算是真的貪了,也沒人知道,。
當(dāng)然,,那個時候,這種活也是王有才那個經(jīng)理親自經(jīng)辦的,,可想而知,,他撈錢的念頭有多重。
“老板,,餐廳那邊的貨源全都已經(jīng)簽下了,。”
劉琳琳把一疊的合約遞給了趙小樂,,合約雖然不如合同那么正式,,但是約束力也是非常強的。
趙小樂接了過了合約,,只是略微看了幾眼,,就放在了桌子上,這些合約他就算是看了也沒什么用,,也不可能一家家去核對,,所謂用人不疑,既然用了劉琳琳,,那就應(yīng)該相信她,。
更或者,是從制度上約束一個人,而不是他這個做老板的不管什么事都親自盯著,,那就算是把他忙死,,估計也盯不過來的。
“你這幾天辛苦了,?!?p> 趙小樂滿是關(guān)心的看著劉琳琳,原本身材就十分苗條的劉琳琳,,這段時間上班以后,,尤其是忙活餐廳這段時間,變的比趙小樂剛見到她的時候更加消瘦了,。
雖說現(xiàn)在女生都追求以瘦為美,,但是,太瘦了對身體也不好,,更何況劉琳琳的這種瘦,,很容易把身體給熬壞的。
趙小樂可不希望他手底下的員工因為工作把身體給熬垮了,。
加班是可以的,,偶爾加班就行,不能為了工作不顧身體,,這是本末倒置,,企業(yè)如果長期如此,只會給員工很大的壓力,。
當(dāng)然,,加班肯定也能為公司更快創(chuàng)造利益,但是,,也很容易打消員工的創(chuàng)新性和其他思想,。
總而言之,趙小樂是非常排斥不人性化的加班模式和瘋狂工作模式的,。
“等這段時間忙完了,,給你放幾天假,餐廳那邊的人都招到了么,?”
趙小樂笑著開口詢問,,原本這事肯定是王雪去管的,只不過這幾天王雪都在忙租地的事情,,所以這事他也就暫時直接過問了,。
“廚師還有服務(wù)員全都招到了,等等開業(yè)幾天會對他們進(jìn)行一些簡單的培訓(xùn),,至于廚師,,則是先在咱們酒店這邊上班,。”
“人事那邊已經(jīng)給他們簽合同了,,就連服務(wù)員也都簽合同了的,。”
劉琳琳開口,,把餐廳那邊的情況簡單的做了個匯報:“至于采買人選,暫時還沒確定,,畢竟這需要可靠的人,,現(xiàn)在那邊還沒正式營業(yè),只能是我先管著,,不過既然采購合同已經(jīng)簽過了,,采買人選暫時到是不用著急的?!?p> 點了點頭,,趙小樂道:“采買的確是不用著急,必須要選一個老實可靠的人,?!?p> 雖說公司現(xiàn)在準(zhǔn)備包地自己種植蔬菜和養(yǎng)殖,但是,,也不可能什么種類的蔬菜都有,,還有后廚調(diào)料等等的采買,這些都不可能全部自產(chǎn)自銷的,。
所以,,采買的必須的,但是,,采買的人也不能隨意就選一個,。
這其實就是雨潤集團(tuán)現(xiàn)在的短板,畢竟是一個酒店剛剛成立的所謂集團(tuán),,在本地一些小企業(yè)眼里,,是龐然大物,可是對于那些真正的大公司而言,,雨潤集團(tuán)其實就是一個只擁有一家酒店的空殼集團(tuán),。
畢竟,雨潤酒店幾個億甚至哪怕是上十億的不動產(chǎn)對于那些大型集團(tuán)而言,,也算不得什么的,,甚至他們一個項目的投資都比雨潤酒店的總價值還要高。
對于那種公司而言,,根本不缺儲備人才,,什么崗位缺人才了,,直接就有候補的上去填補,甚至,,還不止一個候補的,。
但是雨潤集團(tuán)不同,最缺的就是人才儲備了,,這才是最關(guān)鍵的,。
集團(tuán)想要發(fā)展,資金和人才還有渠道和集團(tuán)的主營等等,,都是缺一不可的,,要不然,集團(tuán)的架子就是一個空架子,,沒有適合的人選,,所有崗位都是提示湊出來的人數(shù),那遲早是要出亂子的,。
“還有就是,,你以后晚上六點必須下班回家,不準(zhǔn)在公司加班了,?!?p> 趙小樂皺了皺眉,看著劉琳琳道:“那邊的裝修情況,,你可以在上班時間內(nèi)去看,,下班以后就老實回家休息?!?p> “最起碼這幾天內(nèi)必須這樣,。”
“你這才進(jìn)公司多久,,瞧瞧都瘦成什么樣了,,干脆咱們集團(tuán)在辦一個減肥公司得了?!?p> “不知道的還以為我這個老板對下面員工怎么苛刻呢,。”
話說到最后,,趙小樂自己都笑了:“總之就一句話,,注意身體?!?p> “恩,,老板你放心吧,我心里有數(shù),,而且,,瘦點也好啊,,別的女生想瘦還瘦不下來呢?!?p> 劉琳琳嘻嘻笑著,,開著玩笑,只不過眼圈有些發(fā)紅,,原本女生就容易被感動,,更何況職場上原本就很殘酷,劉琳琳雖然沒有正式在別的地方上班,,但是大四的時候,,也有過一段實習(xí)經(jīng)歷的。
像是趙小樂這么關(guān)心員工的老板,,真的不多。
而且,,趙小樂給她的感覺,,并不像是老板,而像極了臨家大哥哥一樣,,很照顧她,,也很陽光溫暖。
“行了,,這資料你等王經(jīng)理回來以后,,你在給她送去一份,讓她心里也有數(shù)就行了,?!?p> 趙小樂笑著,把劉琳琳遞過來的合約又遞了回去:“這些你放著就行,,我這放著也沒什么用處,。”
“這些合約可是要放好,,免得真出了什么事的時候,,找不到合約來收拾對方?!?p> 趙小樂哈哈笑著,,這句話說的有些粗俗,不過意思到是非常容易懂,,之所以這么說,,是因為趙小樂想到了之前王有才給他打的那通電話,所謂害人之心不可有,,防人之心不可無,,這段時間,,還是小心些好,最起碼不能有任何的疏忽,,直到集團(tuán)渡過這個快速積累資本的階段,,到時候,他會好好和對方玩玩的,。