“可以,,這些既然是你負(fù)責(zé)的,你看著辦就行,?!?p> 趙小樂笑著開口,然后在餐廳里走了一圈:“廚房設(shè)計的面積到是真不小,,在圖紙上看,,還真看不出什么,,只有裝修完了以后,,親自來看,才有既視感?!?p> 這話趙小樂說的一點不錯,,任何事情,只看圖紙,,哪怕是投影都不行,,效果感根本出不來。
“現(xiàn)在所有廚房的廚具包括灶臺什么的,,都還沒來得及擺放,,把東西都擺放以后,其實空間就沒有多大了,?!?p> “之前設(shè)計的空間,是所有東西擺放以后,,廚房這邊的走道走足夠兩人并行,,畢竟咱們餐廳大,要是過道不足的話,,到時候上餐什么的肯定影響非常大,。”
“而且咱們廚房這邊設(shè)計的過……,?!?p> 劉琳琳侃侃而談,把廚房這邊的設(shè)計全都說了一遍,,畢竟,,這方面她當(dāng)初也不大懂,所以是請教了一些設(shè)計師和裝修公司的,。
當(dāng)然,,為此可是不止請教了一個設(shè)計師和裝修公司,畢竟設(shè)計師和裝修公司沒有裝修設(shè)計過餐廳,,那肯定也不行,。
這是綜合了很多設(shè)計意見以后,劉琳琳自己整改,,然后又征求設(shè)計師意見的,。
可以說,設(shè)計是非常符合雨潤餐廳的面積配套廚房的,。
“不錯,,不錯?!?p> 趙小樂不停的點頭,,他對這方面真是沒那么多的了解,,反正看裝修風(fēng)格還是不錯的,只不過,,廚房的裝修風(fēng)格真沒什么大用,,到時候廚灶什么的擺了以后,徹底投入使用以后,,誰管裝修風(fēng)格如何啊,,只要面積夠用,廚具順手就行了,。
劉琳琳在旁邊侃侃而談,,把餐廳的各個地方全都給趙小樂介紹了一遍。
全程趙小樂都是保持笑臉的,,原因很簡單,,他負(fù)責(zé)掌控大局沒問題,但是讓他去了解這些細(xì)則的東西,,他是真的不怎么在行的,。
“接下來這幾天,要徹底忙起來了,,忙,,但是不能出亂子,不能出錯,?!?p> “商場開業(yè)前幾天,肯定生意非常好,,所以各項食材都要多備一些,,別客人多了,可食材不夠用了,?!?p> “還有就是開業(yè)前的服務(wù)人員的培訓(xùn)還有廚師的操作,還有服務(wù)臺那邊的流程,,都要讓服務(wù)人員提前幾天多熟悉一下,。”
趙小樂開口叮囑著,,現(xiàn)在階段,,最重要的也就是這幾件事了。
所謂萬事開頭難,,不管之前培訓(xùn)還是怎么著,,畢竟在沒有正式開業(yè)之前肯定都是模擬類的培訓(xùn)。
不僅如此,,客人的多少,,還有一些服務(wù)臺的操作經(jīng)驗等等,,都是要真正遇到客人以后才能積攢的。
而且不僅如此,,開業(yè)當(dāng)天,商場宣傳力度大,,人們的獵奇心里,,包括商場優(yōu)惠和店鋪優(yōu)惠,雙重優(yōu)惠之下,,哪怕是偏僻一些的商場開業(yè),,在前幾天的時候,也都是會爆滿的,。
這種情況下,,更是要考驗餐廳人員的時候。
從餐廳出來,,趙小樂臉上忍不住露出了笑容,,餐廳這邊在過幾天就該正式營業(yè)了,現(xiàn)在可以說是最后的沖刺階段,。
而德川縣那邊的談判也很順利,,已經(jīng)和當(dāng)?shù)卮遄拥拇逦瘯€有村民們都簽了合同。
謹(jǐn)慎起見,,合同上面有村委會和各家各戶的代表簽字,,還有縣里面的簽字和指印。
有這么多的簽字在,,也省的以后萬一村子里的某些人真生出了什么不該有的心思,,到時候到處鬧。
所謂害人之心不可有,,防人之心不可無,,雨潤集團(tuán)這么做,就是為了防止以后出現(xiàn)不必要的麻煩,。
要知道,,雨潤集團(tuán)擔(dān)心的情況并不罕見,或者說是有先例的,,地方百姓見有些企業(yè)做大以后,,仗著是本地人,總想折騰下企業(yè),,各種無理由大鬧,。
最起碼每家每戶都簽了字以后,不說完全杜絕麻煩,,但肯定能把可能發(fā)生的情況給降低到最小,。
對于趙小樂而言,,最直觀,最能看得見的利潤就是即將開業(yè)的餐廳,。
畢竟德川縣那邊的養(yǎng)殖暫且不提,,就算是蔬菜種植,也要好幾個月才能見到效果,,而且前期還有修建等需要耗費的時間,。
中午的時候,趙小樂去了和蔣飛若約好的地方,。
可以說趙小樂和蔣飛若兩人之間的關(guān)系發(fā)展的還算不錯,,不算太快,也不算太慢,,雖然沒有什么實質(zhì)性的進(jìn)展,,可也算是比前些日子要熟絡(luò)的多了。
“你們今天下午怎么會想起來放假???”
趙小樂笑瞇瞇的看著蔣飛若,今天的蔣飛若穿著一身淡藍(lán)色長裙,,看起來仿若一個精靈一般,。
最開始認(rèn)識的時候,蔣飛若給趙小樂的感覺非常的端莊典雅,,可是認(rèn)識時間長了以后他才算是發(fā)現(xiàn),,蔣飛若是性格有些多變,有時候和精靈一般活潑可愛,。
這被趙小樂給看做是兩人關(guān)系熟悉以后蔣飛若的自然表現(xiàn),,不在掩飾自己。
“這幾天我們社區(qū)有別的任務(wù),,要整理一些東西,,晚上都加班好幾次了,今天上午總算是徹底忙完了,,然后下午就放假半天咯,。”
蔣飛若滿臉笑意的看著趙小樂,,語氣里帶著一絲調(diào)皮之色:“怎么?你不希望我放假啊,,你這人可不厚道啊,我們加班可都是無償加班,,現(xiàn)在還不能休息半天……,。”
“幸虧你不是我們社區(qū)領(lǐng)導(dǎo),,要不然我們的日子可就真的慘了,?!?p> 蔣飛若皺了皺小鼻子,嘻嘻笑著,,滿臉調(diào)皮之色,,十分可愛。
“我可沒這么說啊,,我就是好奇,,你可別胡亂給我安罪名……?!?p> 趙小樂滿臉苦澀的開口。
蔣飛若嘻嘻笑著,,也沒在多說什么,,其實,今天下午就她自己放假了,。
不為別的,,之前市里面扶貧時候一個隊的那個男的,這幾天總是晚上下班的時候去社區(qū)接她,,躲都躲不掉,。
非要和蔣飛若說幾句話,這事也不好翻臉,,更不好給趙小樂說,。
蔣飛若他們社區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)也是知道她情況的,所以今天也算是幫她一個小忙了,,畢竟之前幾天加班的時候,,蔣飛若為了躲避那個男的,每次都是最晚回去的,,也的確很辛苦,。