第十八章:牛郎牌米粉
陳小奕隨后又瀏覽了一會菜譜,,但里面的東西實在是太多了,有點看不過來,。
尋找無果后,放棄了繼續(xù)尋找的想法,。
他打算弄個簡單點的,,思索了一番最終定了炒面。
從食材柜內(nèi)找到了卷心菜,,又找了一快牛肉,,本來想找火腿的,結(jié)果沒有找到,。
緊接著又找來了調(diào)料,,小蔥、鹽,、醬油,、料酒以及一種微辣的火云椒。
火云椒如名字一樣,,整體像一朵紅色的云朵,。
陳小奕切了一塊嘗試了一下,結(jié)果發(fā)現(xiàn)還有點甜,。
本來也只是稍微調(diào)味用的,,味道也就不怎么在意了。
把卷心菜切好絲,,從櫥柜內(nèi)又重新拿了一個大盆,,把切好的卷心菜放入盆中。
放入清水清洗一下,,不過沒有離開撈出來,,就讓它在里面泡著,。
隨后又把牛肉切成小顆粒狀的牛肉丁,放在一旁備用,。
小蔥切成末狀,,火云椒切成絲狀,放想盤子內(nèi)備用,。
材料準(zhǔn)備完畢后,,又到了開火的時間了。
“小??!進來幫我開一下火!”
“來了,!”
孫小小不一會兒就屁顛屁顛的跑來進來,,點完火后沒有立刻離去,反而在站一邊看著,。
陳小奕這次也沒有叫他立刻了,,只是叫他稍微后退點,免得讓油崩到,。
鍋內(nèi)的水漬很快就被燒干了,,小心翼翼的放入植物油。
“滋滋,!”
等油燒至火熱,,放入……
得了,他才發(fā)現(xiàn)自己沒拿米粉條,。
迅速的把火關(guān)了,,把熱過放置在水槽里面,讓鍋冷卻一下,,免得等下不小心打翻了,。
然后立馬跑去尋找米粉條。
但奇怪的是居然沒有米粉條,,就連面條也沒有,。
陳小奕不由想到,“難道這要讓我醒面,?可是時間來不及?。 ?p> 懷著不放棄,,不拋棄的信念,,最后找了一個購買柜。
柜子上方貼著夕夕超市,在名稱的下方是一塊菜單,。
非常人性化的設(shè)備,,只有輸入自己想要的東西,上面就會顯示你需要的,,或者類似的物品,。
陳小奕在上面輸入了“米粉條”,屏幕上很快就出現(xiàn)了一大堆,。
挑選了一樣對眼的米粉條,,點擊購買。
“是否購買牛郎牌米粉條,?”
“確定,!”
“購買中……
“由于您是尊敬的VIP顧客,扣取優(yōu)惠,,已付13點靈幣,,還剩49987靈幣!”
這突如其來的靈幣看的陳小奕一臉懵,,不過想了想,,估計是天上安排的。
不然這些神仙的孩子不需要吃穿,?
或者我該收下學(xué)費,?
陳小奕不知道的是,這些靈幣是他上任的工資,。
天庭所有在職的神仙,每年都是有固定工資的,,如果表現(xiàn)好的話,,還會有獎金。
至于靈幣,,是各界的通用貨幣,,采用特殊材料制作而成。
不過大多數(shù)都存于天上人間銀行,,畢竟科技都這么發(fā)達了,,帶著錢多麻煩。
“咔嚓,!”
夕夕超市的柜子自動打開了,,里面安靜的躺在一包300克的米粉條。
取了米粉條后,,重新拿了一個鍋,,放入清水。
隨后又叫孫小小開下火,鍋內(nèi)的清水很快的便沸騰了起來,。
從櫥柜內(nèi)取來一個漏網(wǎng),,把米粉條放入漏網(wǎng)中。
五分鐘后,,陳小奕看米粉條煮的差不多了,,把漏網(wǎng)拿來出來。
把漏網(wǎng)在水槽上冷卻一會,,重新把那放了油的過拿來過來,。
拿過來的時候鍋內(nèi)的油已經(jīng)完全冷卻了,把鍋放在了火上,,又等了一會,,鍋內(nèi)的植物油又變得活力四射起來。
陳小奕見狀把一旁漏網(wǎng)內(nèi)晾干的米粉放入鍋內(nèi),,緊接著“滋滋”聲響起,。
拿筷子翻炒了一會,放入卷心菜絲,,繼續(xù)翻炒,。
卷心菜比較嫩所以在米粉后面放,這樣再繼續(xù)翻炒就不用糊掉了,。
隨后依次放入鹽,、醬油、料酒,、牛肉粒以及火云椒絲,。
等差不多快好的時候,陳小奕把蔥末放了進去,,隨意的弄了兩下,。
舀了一點點靈水,蓋蓋讓它悶一會就可以出鍋了,。
另一邊粉蒸肉以及開始香味四溢了,,一股濃濃的清香夾雜著肉香飄出。
陳小奕掃了一眼孫小小,,發(fā)現(xiàn)他正呆呆的望著蒸籠,,晶瑩的口水在嘴角浮現(xiàn)。
又等了幾分鐘后,,陳小奕把鍋蓋掀開,。
鍋內(nèi)的米粉已經(jīng)成熟了,散發(fā)著誘人的色澤,,預(yù)示著自己可以吃了,。
陳小奕把清理卷心菜的大盆清理了一下,,然后把米粉從鍋中弄到了盆內(nèi)。
把盛著米粉的盆子端到了客廳的桌子上,,又回來把蒸籠打開,。
蒸籠一掀開,原本漂浮在空氣中的味道頓時變得更加的濃郁了,。
籠內(nèi)每塊肉塊上都均勻的涂抹著薯粉,,變得絨絨的。
陳小奕拿起剛剛炒米粉的筷子,,從里面夾了一塊嘗試了一下,。
嗯~
這絲滑的口感!
這入口即化的肉體~
為何我眼角又開始濕了,?
咬開被薯粉包裹的肉塊,,濃郁的味道瞬間傳達至味蕾上。
豆乳汁完美的融入肉內(nèi),,混雜著花椒麻麻的口感,,再配上少量的胡椒粉。
這口感~
哦嚯嚯,!
不愧是各界的食譜大全,!
真給力!
陳小奕暗自下定決心,,一定要把食譜上的東西吃全,!
原本呆在一旁的孫小小走了過來,扯了扯陳小奕的衣服,,“院長我也想吃~”
陳小奕俯身下去,,輕道:“等一下,你先去把丹龍和小光叫進來,,我們馬上就吃好不好,?”
孫小小點了點小腦袋,然后跑了出去喊丹龍和雷小光吃飯,。
陳小奕在從櫥柜內(nèi)拿出了四個盤子和叉子,又拿了個餐布墊蒸籠,。
把盤子和叉子放在座位前面,,在不遠處把餐布鋪好,稍后就去把蒸籠端了過來,。
給每個盤子內(nèi)均勻的挑了些米粉,,又夾了些粉蒸肉,這時三小只已經(jīng)從外面蹦了進來,。
見到陳小奕在放食物,,從蹦跳變成了跑,。
一個又一個的自己爬上了椅子,拿起叉子吃了起來,。
陳小奕挑了一點米粉放入嘴中,,嗯,還好,!
就是可能食材有點相沖,,味道有點怪怪的,還有點甜,。
不過抬頭卻見三小只吃的正歡,,估計小孩紙比較喜歡吃甜的吧。
三小只吃完后,,指了指自己面前的盤子,,表示自己還要。
好在這次做的比較多,,陳小奕又給他們弄了一盤,。
對于他們的胃口,經(jīng)過這段時間的接觸后,,陳小奕已經(jīng)有一定的了解,,所以這次才會做的比較多。
無修顏墨
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