第二天六個人一大早吃過早飯就到麥德林咖啡種植地,種植地的面積非常大,站在外面一眼看過去全是低矮的咖啡樹,。
長形的葉子,,咖啡果有的是紅色的,有的還是綠色的,,一大片地聚集在咖啡樹上,看起來沉甸甸的。
這個時候里面已經(jīng)有很多人在摘咖啡果了,。
從種植地工作人員那里,一人領(lǐng)了一個小籃子,,幾個人就進(jìn)去開始動手了,。
咖啡豆其實(shí)是種子,咖啡樹上結(jié)出來的叫咖啡果,,咖啡果是果實(shí),,去除果皮就剩下咖啡豆??Х裙畛跏蔷G色的,,然后漸漸變黃再到紅色成熟。
種植地里面有專業(yè)的人教他們怎么摘咖啡果,。
據(jù)說咖啡樹很嬌氣,,摘取咖啡果的時候不能用力很粗魯?shù)恼驗(yàn)榭Х葮鋾粐樀?,到第二年就不好好結(jié)果,。
摘取咖啡果要輕輕擰三十度角,然后迅速敏捷地摘下,。
這個說起來容易,,真正做起來卻沒有那么容易。
為防止來摘咖啡果的新手游客糟??Х葮?,種植地里面特地劃了一小片,,給新手游客練手,等工作人員看過可以了,,才能進(jìn)去,。
隨曲,易聽,,陸洵還有聞飛宸四個人學(xué)的比較快,,得到允許進(jìn)去了。
留下葉青嬋還有高錫珩在那邊繼續(xù)學(xué)習(xí),。
估摸著大概擰了三十度,,葉青嬋手上迅速用力,結(jié)果——
沒拽下來,。
高錫珩“噗嗤”一聲笑出來,。
葉青嬋瞪他一眼:“你行,你來,?!?p> “我來就我來,給你看看什么叫高手,?!?p> 高錫珩深呼吸一口氣,表情嚴(yán)肅,,他捏住一個咖啡果,,擰三十度角,然后再吸一口憋在胸腔,,手上用力——
掉是掉了,,不過是一整枝。
“哈哈哈?。,。 比~青嬋爆笑出聲,。
旁邊看著的工作人員臉色難看地看著他們兩個人,,心里默默心疼這棵咖啡樹。
隨曲雖然想要多帶著咖啡豆回去,,但是種植地這里是有限制的,,每個人每天只能摘取少量的咖啡果。
摘完咖啡果后,,將籃子交給專門的人去處理果皮,,接下來就是烘焙咖啡豆。
隨曲興奮地接過專用小木鏟,,認(rèn)真地跟著學(xué)習(xí),。
隨著烘焙時間的加長,,本來白嫩嫩地咖啡豆變得黑乎乎的,濃純的香味也跟著飄出來,。
聞飛宸眼睛亮晶晶地看著烤熟的咖啡豆:“好香,。”
隨曲摸了摸他的小臉,,笑著道:“等會給你泡咖啡喝,。”
聞飛宸點(diǎn)點(diǎn)頭:“好,,謝謝曲姐姐,。”
煮沸的水充上剛剛研磨成粉的咖啡豆,,濃郁的咖啡香味飄起來,。
高錫珩端起杯子喝了一口,隨即皺起眉頭:“怎么酸味這么重,?”
“這是淺度烘焙,,所以留的酸味比較重,要想酸味淡一點(diǎn),,就要烘焙程度深一點(diǎn)?!彪S曲給他解釋,,她剛剛可是很烘焙人員學(xué)了好久。
高錫珩搖搖頭:“喝不來,,喝不來,。”
葉青嬋也覺得帶些酸味的喝不習(xí)慣,,將杯子里的喝完后就再也不肯續(xù)杯了,。
陸洵和聞飛宸也只喝了一杯。
最后一小壺咖啡就全讓隨曲和易聽給喝了,。
懶懶最真
這幾章的內(nèi)容,,都是根據(jù)查資料以及我自己的理解寫的哈,不要較真~ 晚安呀