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重生九零之新時(shí)代

37.謝大爺?shù)膹N藝

重生九零之新時(shí)代 梧桐秋曉 4215 2019-03-16 22:46:43

 ?。⑧唬㈥愲p應(yīng)了一聲,趕緊去點(diǎn)火,卻見謝大爺拉開架勢(shì),刀法精湛,,等陳雙點(diǎn)著了火時(shí),,鍋底呲呲冒著水泡白氣時(shí),,謝大爺已經(jīng)將那菜心巧奪天工的從中間破開了淺淺一刀尖兒,。

  刀尖并沒有徹底劃開菜心兒的桿子,,而是切了三分之二,,破骨連皮兒的感覺。

  鍋底油燒熱,,謝大爺炒菜不用鍋鏟,,用的是勺子,直接勺口朝下,,攪合了一下熱油,,蔥姜蒜下鍋爆香,隨后菜心丟下去,,刺啦一聲……鍋里濃煙滾滾,,還冒了一陣兒的火苗。

  謝大爺翻鍋炒菜,,就短短不到兩分鐘,,青菜心出鍋,香嫩可口,,軟糯之中不失甜脆,,表面綠瑩瑩的,掛著一些零星點(diǎn)點(diǎn)的油花子,,再撒上那么幾滴芝麻油,,可謂是,色香味俱全,。

 ?。⒏呤郑呤帧㈥愲p都嘖嘖稱贊,,這爆炒需要油溫她倒是懂,,但是,掌勺的最難得就是把握火候,,眼前的謝大爺明顯是了解各種火候,,比如煤炭?柴火,?

  它們的火候看似都是傳遞熱量,,但是實(shí)質(zhì)上有著天差地別的差距,就如陳雙記得,,二十多年后,,地鍋燒的雞肉,半只雞就能賣七八十塊錢,為什么,,是因?yàn)榈劐伈窕馃鰜?lái)的雞肉鮮嫩可口,,味道敦厚且會(huì)在喉嚨中留下綿延勾住味蕾的一線鮮甜之口感。

  如果換做煤氣,,或者天然氣,完全就沒有地鍋柴火烹飪出來(lái)的味道,。

  眼瞅著,,謝大爺就和面,面餅他好像加了糖水劃開,,然后揉成面團(tuán),,在鍋里一炕,軟嫩的鍋貼兵就出爐了,,而且還是外頭帶著脆意,,里面柔嫩可口還甜甜的。

 ?。⒅x大爺,,你這里頭加了啥呀?這餅真是絕了?。⒕瓦B提早經(jīng)歷了二十多年的陳雙也不由得嘖嘖稱贊,。

  這要是擱在那個(gè)世界,謝大爺絕對(duì)是五星級(jí)酒店的掌勺大廚師啊,。

 ?。⑽兜勒樱浚⒅x大爺笑盈盈的擦了擦額頭的汗水,,看著這丫頭吃了自己的做的一塊餅都這么興奮,,謝大爺心里頭也高興。

  你說(shuō)長(zhǎng)得也怎么好看,,一般孩子早就學(xué)壞了,,而這小雙就和人不一樣,勤奮肯干,,還那么孝順懂事兒,,一塊餅就把她滿足了,這樣的丫頭,,去那兒找哇,。

  "對(duì)了,,謝大爺,,我去山頭找謝歡大姐來(lái)吃飯吧!"一切準(zhǔn)備就緒,陳雙早就按耐不住想吃謝大爺這大廚做的飯菜了,,可處于禮貌,,她還是去喊一聲謝歡。

  陳雙一出門,,就看見了李大奎,!

  "小雙啊,,謝老哥在不,?"李大奎搓著手,這家里的飯菜都準(zhǔn)備好了,,八個(gè)碟子四個(gè)碗,,還有兩盆湯,。

  這可是正兒八經(jīng)的酒席呢,,他今晚必須得把老爺子給請(qǐng)過(guò)去。

 ?。⒃冢,。㈥愲p說(shuō)道,與李大奎擦肩而過(guò),,直奔山上而去,,陳雙沒想到,這謝歡大姐竟然如此盡職盡責(zé),,天都黑透了,,認(rèn)還在煤洞那兒呢。

 ?。⒅x大姐,,要不,先回去吃飯吧,,明兒再看?。㈥愲p問(wèn)道。

  此刻的謝歡正在彎著腰撿起煤渣滓在看,,隨時(shí)隨地記錄著,,陳雙見這天色這么晚了,就算是記錄恐怕也看不見了吧,。

 ?。⒑茫÷闊┠懔耍,。⒅x歡很客氣的收起紙筆,,跟著小雙往下山的路走著,。

  謝歡很少來(lái)鄉(xiāng)下,不由得左顧右盼:"小雙,,你們這兒的空氣還蠻好的嘛,,那邊的河里應(yīng)該有不少魚吧!"

  陳雙抿唇點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):"那是楊柳河,,每年都有野魚,,如果有閑工夫的話可以去釣魚!"

 ?。⑦@個(gè)倒是不錯(cuò),,我爸,可喜歡釣魚了?。⒅x歡笑著說(shuō)道。

  陳雙一愣,,她爸,?

  陳雙沒有問(wèn)下去只是笑著說(shuō):"那你爸以后想釣魚的話,就來(lái)這里好了,,管吃管?。。?p>  謝歡笑了,,似乎因?yàn)楣ぷ鞅容^嚴(yán)禁,,所以,她很少笑,。

  陳雙一路領(lǐng)著謝歡到了自家門口,,卻發(fā)現(xiàn),李大奎正在拉扯謝大爺:

 ?。⒅x老哥,,去家里坐坐唄,我這兒飯菜都備好了,,都是整條魚,,整只雞的,在這里也就個(gè)青菜,,走走走……去我家吃去!"

  陳雙頓住腳步,,和謝歡對(duì)視了一眼,。

  謝歡上前,李大奎趕緊松手,,這眼下都是領(lǐng)導(dǎo),,他可不能太失態(tài)。

  "李先生,,我們打算今晚在小雙家吃完飯,您就自便好了,。"謝歡的官腔一起來(lái),,臉陳雙都覺得有氣質(zhì)。

 ?。⒉皇恰⒗畲罂樕y看,,十分尷尬:"說(shuō)好了去我家吃個(gè)飯的,我是這杏花村的村長(zhǎng),,俗話說(shuō)的好,,總歸要盡地主之誼不是!"

 ?。⑾嚓P(guān)證書辦不下來(lái),,你這地主之誼也就罷了,受不起?。?p>  謝歡說(shuō)道,,李大奎的臉色很難看,他是大致不認(rèn)識(shí)幾個(gè),,可這話說(shuō)話中有話,,也就是辦不下來(lái)相關(guān)證書,他就不是"地主"了,,這村長(zhǎng)也甭干了,。

  李大奎一時(shí)半會(huì)真回不過(guò)神來(lái),等回過(guò)神來(lái)的時(shí)候,,李大奎看了一眼站在暗處的陳雙,,眼神露出了犀利的神色,隨后,,他還是笑臉附和著對(duì)謝大爺和謝歡說(shuō):

 ?。⒛莾晌活I(lǐng)導(dǎo)就暫且委屈一下住在宋家。"

  說(shuō)完李大奎就離開了,。

  一回到家,,李大奎看著一桌子的飯菜,至少花了他一百多大洋,,他起的抬腳就踹在了桌子上,,可臨著落腳,李大奎及時(shí)剎車,,把腳又十分肉疼的給收回來(lái)了,。

  他心疼這一桌子的"大洋"啊,。

  "李寶,,去叫你姑姑,,嬸子,堂哥來(lái)吃飯?。⒗畲罂罱K這一腳沒落空,,踹在了板凳上。

  可沒人答應(yīng),,李大奎坐在桌邊,,自斟自飲,這么好的糧食酒,,李大奎自己都不舍得喝,,現(xiàn)在都拿出來(lái)。

  三杯酒下肚,,李大奎才發(fā)現(xiàn)女兒一直沒理她,,一股無(wú)名火就上來(lái)了:"李寶……你死了嗎?"

  此刻,,李寶正在房間的床上躺著,她下身的血一直沒止住過(guò),,就跟親戚來(lái)了兩個(gè)月一樣,。

  李寶現(xiàn)在都覺得自己說(shuō)話力氣都沒了。

  嘭,,一聲巨響,,李大奎踹門而入,怒視著此刻還沒入冬就裹著棉被在床上窩著的閨女:

 ?。⒛愣涿@了,?沒聽見我叫你"

  李寶嚇得渾身一哆嗦:"我……我剛才理你了!"

  李寶的聲音細(xì)弱蚊子,,中氣不足導(dǎo)致一口氣都說(shuō)不完就得喘一口氣,。

  毫無(wú)疑問(wèn),李寶感覺自己連下床走路的力氣都得攢一攢才行,。

  這段時(shí)間,,她想過(guò)她媽,如果她媽在,,或許這種事情就不會(huì)那么難以啟齒了,,李寶想到這里,再看看自己變化無(wú)常的爹,,她真感覺自己活在了地獄,。

 ?。⑴荆。⒁宦暣囗憘鱽?lái),,李寶頓時(shí)感覺自己的臉火辣辣的疼,!

  她捂著臉雙目睜大的看著自己的父親,他,,從來(lái)都不舍得打她,,為什么……為什么……

  李寶竟然有一種幻覺,剛才這一巴掌是在做夢(mèng),,她在夢(mèng)里看見自己的父親親手打了自己,。

  "你說(shuō)我養(yǎng)你有什么用,?你和陳雙是一個(gè)年紀(jì)的,,她怎么就能有那么多高明的手段,你咋就沒有,?

  你還是個(gè)初中畢業(yè),,他陳雙小學(xué)都沒畢業(yè),你就整天窩在家里不出門,,是不是不能見人了,?啊,?

  陳雙才十五歲,,把老子玩的是團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)?你啥時(shí)候有這樣的腦子,??。?p>  你要是還有一口氣,,就給老子去死得了……"

  這句話一落,,李大奎摔門而去,臨著出門還一腳踹煩了以前給李寶買的電視機(jī),。

  李寶順著響聲,,嚇得一哆嗦,她爹什么時(shí)候變成這樣了,?

  陳雙到底耍了什么手段把自己的爸爸都逼成這樣?

  是啊,,她就是個(gè)小學(xué)沒畢業(yè)的人,,她能咋樣?再說(shuō)她現(xiàn)在墮胎的事情已經(jīng)傳的十里八鄉(xiāng)都知道了,,她怎么一點(diǎn)感覺都沒有,?反過(guò)來(lái)還耍什么手段,?

  宋家,陳雙第一次吃撐了自己,,真別說(shuō),謝大爺?shù)膹N藝真的是杠杠的,,她得把這剩下的烙餅留下來(lái)明兒給縣醫(yī)院爸媽送去嘗嘗,。

  真的是太好吃的。

 ?。⑽兜啦诲e(cuò)吧?。⒅x大爺就跟老頑童一樣,早就從陳雙臉上看出了享受,,不由得甜柔加醋的說(shuō)道,。

  "這家煤礦果然問(wèn)題不小,,明兒報(bào)告給上級(jí),,下達(dá)指令,停業(yè)整頓,,直到把所有相關(guān)部門的證明辦下來(lái)再說(shuō)?。?p>  謝歡似乎很難融入這種融洽的七分鐘,在這個(gè)節(jié)骨眼上,,說(shuō)了一句毋容置疑冷冰冰的話,。

  一邊說(shuō)著,一邊夾菜,,細(xì)嚼慢咽,讓陳雙看著,,就感覺她真有教養(yǎng),,吃飯不吧唧嘴,而且都是小心翼翼的,,一看就是家庭教育優(yōu)良,,工作環(huán)境熏陶的到位。

 ?。ァ瓛吲d,,吃飯吃飯!"謝大爺甩著圓滾滾的腮幫子一臉假裝無(wú)奈的說(shuō)道:

 ?。⑿g,,你也不用吃飯的時(shí)候都談公事吧,那你回到家是不是要盤問(wèn)一下爹爹我是不是收了別人的賄賂,?"

  陳雙一愣,,看了看謝大爺又看看謝歡,,這么一看,兩人還真有點(diǎn)像,。

 ?。⑽夷母覅龋f(shuō)什么是什么,,不過(guò),,我是公務(wù)在身,沒有匯總報(bào)告遞上去,,我不得失職,?"

  謝歡開玩笑的說(shuō)道,這是陳雙第一次看見謝歡開玩笑,。

  陳雙心里大概有了個(gè)一個(gè)底,,她可再也不敢亂開玩笑了,這明顯十有八九是婦女關(guān)系,,公家單位最機(jī)會(huì)親屬了,,搞不好還以為是借助人員關(guān)系進(jìn)去的呢。

  所以,,公家單位這種親屬關(guān)系都要避嫌的,,不像前世,巴不得讓全世界都知道自己和這單位的某某領(lǐng)導(dǎo)有啥關(guān)系,。

  一夜無(wú)話,,謝大爺和謝歡留下來(lái)住宿。

  晚上,,謝大爺也是詢問(wèn)了小雙家里咋就你一個(gè)人,,陳雙本來(lái)就對(duì)這位大爺不光是懷著感恩戴德的心,最重要的,,他是個(gè)很和氣的老頭,,所以,陳雙就說(shuō)了,。

 ?。⑴f病復(fù)發(fā)?那得不少錢吧,,你一個(gè)丫頭有啥子好辦法?。。?p> ?。]啥好辦法,,最重要的還是靠自己的努力種地賺錢!"陳雙說(shuō)著,,一下就說(shuō)到了自己蔬菜大棚的事情上:

 ?。⒃谶^(guò)一個(gè)多月兩個(gè)月的樣子就能賣菜了?。?p>  "你種菜啊,,這過(guò)兩個(gè)月也都入冬了,,你還種菜?"謝大爺滿是不解,,不過(guò)他是很感興趣的,要知道,,公家食堂也一樣,,大冬天除了大白菜,和放在地窖里的蘿卜,,幾乎沒其他的菜系了,。

  陳雙嗯了一聲:"我現(xiàn)在就指望蔬菜賺錢了,要不然,,不知道那啥給媽看?。。?p>  陳雙若有若無(wú)的嘀咕著,,在一旁一直少言寡語(yǔ)的謝歡不由得深深看了一眼陳雙,,她也覺得這孩子好像比同齡人都懂事。

  最鮮明的就是,,自己十五歲的時(shí)候,,那都在讀初中呢,天天不是跟父母要這個(gè)就是要哪個(gè),,可是,眼前的陳雙,,卻讓謝歡看不出一絲的浮動(dòng),,那對(duì)眸子承載著慢慢的深沉。

  這讓謝歡都覺得她應(yīng)該是和自己都能說(shuō)得上話的同齡人才對(duì),!

  第二天,,天一亮,,謝歡就又去了石頭山,,說(shuō)昨晚上記錄的筆記有些模糊,她去補(bǔ)充一下,,到時(shí)候可以寫一份報(bào)告出來(lái),。

  宋家,也就剩下謝大爺和陳雙了,,只是陳雙沒想到,,一大早,,謝大爺就拉著她說(shuō)去看看蔬菜大棚。

 ?。]長(zhǎng)成呢,,都是壯苗,也沒啥看的,,過(guò)一段時(shí)間就長(zhǎng)成了?。㈥愲p說(shuō)道。

  謝大爺一臉藏著深刻意思的笑容,,看著陳雙,,那笑的,就跟中了五百萬(wàn)一樣,,眼神還眨了一下,,帶著濃郁的神秘:

  "你這丫頭,,難道不想賣蔬菜嗎,?"

  此話一出,陳雙冷不丁的打了個(gè)哆嗦,,她怎么沒想到呢,?

  謝大爺一見陳雙這表情,摸著肚子笑的面紅耳赤,,手指頭還不忘在半空點(diǎn)著,。

  陳雙當(dāng)時(shí)就反應(yīng)過(guò)來(lái)了,雙眼瞪得跟牛蛋一樣,,隨機(jī)趕緊連連點(diǎn)頭,,激動(dòng)地說(shuō)不出話來(lái)。

  趕緊準(zhǔn)備帶著謝大爺去地里看看,!

  謝大爺嘿嘿一笑,,笑的更像彌勒佛了,陳雙等得大爺一出門這才關(guān)上院子的大門,,朝著蔬菜大棚走去,。

  謝大爺雙手背后,在蔬菜大棚里游走:"你這苗兒發(fā)的不錯(cuò)??!這花兒怎么這么少?"

  謝大爺感興趣的指著那茄子秧問(wèn)道,,一般一顆茄子能長(zhǎng)出個(gè)七八根茄子,,可這花兒就五朵,到時(shí)候還未必能結(jié)五個(gè)茄子呢。

 ?。⒖梢栽黾赢a(chǎn)量,,花兒多了,成長(zhǎng)幾率反而會(huì)打折扣,,到時(shí)候茄子應(yīng)該有小半個(gè)西瓜那么大呢?。?p>  陳雙介紹到,謝大爺略感興趣的哦了一聲:"是嗎,?"

 ?。⑹堑模@就跟家里養(yǎng)孩子一樣,,養(yǎng)一個(gè)教育好了一樣考上大學(xué),,如果要是養(yǎng)五個(gè)孩子,吃飯都問(wèn)題了,,到時(shí)候可能一個(gè)都培養(yǎng)不出來(lái)?。?p>  陳雙說(shuō)著,可她并沒有留意到謝大爺此刻驟變的臉,。

  這么小的丫頭,,她怎么就自己到這么個(gè)道理?

  謝大爺是越來(lái)越對(duì)這丫頭刮目相看了,,俗話說(shuō)得好,,就算一鍋只蒸一個(gè)饅頭,那也得蒸熟了不是,!

 ?。⒅x大爺,這個(gè)是筍瓜,,一顆苗子只留十朵花兒……"陳雙介紹到,,卻被謝大爺打斷了。

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