“自助餐？什么東西,，怎么弄,，是一道菜還是什么,？”冷千愁就是一愣,，自助餐,，好新鮮哦,，我從來都沒聽說過,。
“不,，自助餐是一種吃法,，就是把一些菜品放在一起,，進(jìn)來的人付過錢和押金后可以隨便拿取,，吃飯的時(shí)間限定為一個(gè)時(shí)辰，而且吃剩下的東西超過一定重量是扣掉押金的,。菜品可以多放一些，一般人都吃不回成本,，雖然賺的錢不算太多,，但是細(xì)水長流,，還是大有賺頭的,。”陸半斤一笑,，現(xiàn)在的自助餐廳不都是這個(gè)套路嗎,，除了一些胃口特別大的大胃王,，誰又能吃的回來門票錢呢,？
“嗯,？”冷千愁的眼前就是一亮,，“這個(gè)吃法有搞頭,，價(jià)格不算太貴,，普通百姓也能吃，而且那些有錢的人們也會(huì)因?yàn)楹闷鎭沓?。特別是隨便吃,，這樣會(huì)吸引一大堆愛找便宜的人,，他們都認(rèn)為自己能吃回來,，可是他們吃回來,，咱們賺的錢是哪里來的呢,？”冷千愁邪魅一笑.
“不止是這樣,，咱們做的食物要新鮮,，要做他們沒見過的,，做成本低的,，這樣別人吃完就會(huì)有一種滿足的感覺,，認(rèn)為自己賺回來了,，然而咱們食物的成本低,，并不會(huì)虧損，就算是那些胃口大的,，一個(gè)時(shí)辰,，恐怕也吃不了多少吧?！标懓虢锏恍?，兩個(gè)小時(shí)，就算是真的碰到特別能吃的人恐怕也虧不了多少,，到頭來,，不還是賺嗎。
“哦,？怎么個(gè)新鮮方法呢,，莫非你知道什么菜品不成？”冷千愁點(diǎn)點(diǎn)頭,，這個(gè)方法是不錯(cuò),，不過又好吃成本又低的菜品可不好找,。
“哈哈，大哥你還真猜著了,，我這還真有這種菜品,，不然我說它干嘛?！标懓虢镒旖且还?，其實(shí)他早就想好了,。
“哦,？什么菜品，說來看看,?！崩淝С畹恼Z氣中也是充滿了好奇。
“串串香啊,，說是說不太清楚,，反正自助餐就是自己拿自己吃唄，串串香也行的,。額……大哥你先等會(huì),，我先去給你弄個(gè)鍋，你看看就知道了,?！闭f完，陸半斤下了床,，邁步走出了房間,。
…………
“就是這個(gè)?！边^了一會(huì),，陸半斤端著兩個(gè)盆子走了進(jìn)來。
“這個(gè),？這個(gè)有什么,，不就是兩盆湯嗎？”冷千愁疑惑的看著陸半斤,，一盆紅色的湯和一盆沒有顏色的湯,，里面有點(diǎn)蔥段，有點(diǎn)姜片,，還有一些紅色薄片,，看著是不錯(cuò)，可是這東西畢竟是湯啊,，雖然成本是低,，但是這東西有人吃,？
“不，這個(gè)只是底料而已,，咱們這里沒有容器,，正常的應(yīng)該是一個(gè)大銅鍋，銅鍋中間一分為二,，一面清湯,，一面辣的，下面還要有火,，當(dāng)然不可能是只有湯了,，還有一些食材是放入里面涮著吃的，時(shí)間緊,，沒弄,?！标懓虢锝忉尩?。
“哦？這紅色薄片是什么……好酸??！”冷千愁拿了一雙筷子，加了一片放入嘴中,，一咧嘴,，說道。
“這個(gè)是番茄,，也叫西紅柿,，這些就是底料，重點(diǎn)不在這里,。等我把食材準(zhǔn)備好,，就拿一大把竹簽子放在鍋邊，找到自己喜歡吃的穿上去,，然后就可以下鍋,，不一會(huì)就會(huì)熟的，自力更生,，豐衣足食,。”陸半斤說著,，又從旁邊拿過了兩個(gè)托盤,。
“這是？”冷千愁眨了眨眼,，這串串香說法還挺多,，不過這碟子又是什么,？
“這個(gè)是調(diào)味碟子，和鍋底的作用一樣,，紅色的鍋底就是辣一些的,，適合那些口味重的人，沒顏色的是清湯,，適合口味淡一些的人,。調(diào)味碟就很多了，到時(shí)候可以把各種調(diào)味品都放在一起,，讓他們自己往調(diào)味碟里面放,。我弄的是一個(gè)干辣椒花生末的碟子和一個(gè)油碟，真正弄起來這些調(diào)味品會(huì)很多,，到時(shí)候看自己口味放就行了,。”陸半斤
把調(diào)味碟遞給了冷千愁,，那意思讓他看看,。
“嗯，聽上去應(yīng)該不錯(cuò),，會(huì)有市場,。那還是老辦法，明天就開始宣傳吧,，鋪?zhàn)游颐魈炀腿ケP一個(gè),，裝修可以慢慢來，鍋?zhàn)右矔?huì)打造一批,，等準(zhǔn)備完畢了在開業(yè)就行,。”冷千愁看了看這些調(diào)味碟,，嘗了一口,，還行，放點(diǎn)東西吃應(yīng)該可以的,。
“嗯,，宣傳的事情就交給我吧，大哥這次管裝修就行了,，外面的事情我包下了,。”陸半斤信誓旦旦的說道,。
“額,，半斤，這開飯館子可和賣表不同，咱們賣斤愁表的時(shí)候可是獨(dú)一份,，但是要是想開飯館就會(huì)有很多的競爭對(duì)手,，你能行嗎？”冷千愁有些擔(dān)憂的問道,。
“我辦事,，大哥放心?！标懓虢镆恍?，有競爭對(duì)手又能怎樣，自助餐這么前衛(wèi)的想法,，他就不信在古代還有能把串串香給比下去的,。
…………
“二掌柜的，不好了,，咱們宣傳的方法被另外幾家酒樓給效仿了,，他們幾家也都在發(fā)廣告單呢?！币粋€(gè)伙計(jì)從外面跑了進(jìn)來,，對(duì)著陸半斤說道。
“幾家酒樓,，都是哪幾家,？”陸半斤皺了皺眉,，之前他還真沒把這個(gè)當(dāng)回事,，因?yàn)樗緵]想到對(duì)手居然無恥到直接模仿他的地步了。
“一共三家,，不過有兩家并對(duì)咱們這里并不構(gòu)成威脅,，真正起到威脅的只有一家而已?！?p> 陸半斤依然緊皺眉頭,，“哪一家？”
“小白樓,?！毙』镉?jì)淡淡的說了出來，這家可是老字號(hào),，一般人都知道的,。
“小白樓？他對(duì)咱們威脅很大嗎,？”陸半斤疑惑的問,，小白樓他去過一次，上次他和冷千愁剛認(rèn)識(shí)的時(shí)候就是在哪里吃的飯。
“嗯,，很大,，另外兩家只是模仿一下宣傳方式，并沒有別的做法,，而這個(gè)小白樓不同,，他們剛開始也只是貼廣告，后來用他們的廣告單把咱們的蓋上,，再后來甚至直接把咱們的廣告單子給撕掉了,。”伙計(jì)不敢隱瞞,，慢慢的敘述著,。
“哦？此時(shí)當(dāng)真,？”陸半斤說著,，身上突然出現(xiàn)一股非凡的怒氣。
“當(dāng)真,，我哪敢騙您,，很多人都有目共睹的……”
“啪！”沒等伙計(jì)說完,，陸半斤面前的桌子直接被他掀翻了,。
“好啊，既然你們沒事找事,，那可就別怪我不客氣了,！”
（本章完）
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